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UTILISATION DE LA TABLE DE CUISSON
Commandes tactiles de la table de cuisson
Les commandes tactiles de la table de cuisson offrent une
grande variété de réglages de chaleur pour des résultats de
cuisson optimaux. Pour un fonctionnement normal de l'élément
de cuisson à la surface, les commandes tactiles de la table de
cuisson peuvent être réglées n'importe où entre SIMMER
(mijotage) et HIGH (élevé).
Lorsqu'on fait fondre des aliments comme du chocolat ou du
beurre, ou lorsqu'on fait lever du pain, les zones de cuisson à la
surface avant droite et gauche peuvent être réglées à MELT
(fondre) pour un fonctionnement minimal de l'élément.
Pour un fonctionnement maximal de l'élément, toutes les
commandes tactiles de la table de cuisson peuvent être réglées à
HIGH (élevé) lorsqu'on porte un liquide à ébullition rapidement.
Appuyer sur la flèche “vers le bas” pour atteindre immédiatement
le réglage HIGH (élevé).
REMARQUE :
Si une installation à 240 V n’est pas disponible,
cette table de cuisson va automatiquement s’ajuster à 208 V.
Utilisation :
1.
Appuyer sur ON/OFF (marche/arrêt).
2.
Appuyer sur la flèche “vers le haut” ou “vers le bas” pour
augmenter ou diminuer la puissance.
3.
Pour sélectionner un niveau de puissance entre HIGH et
SIMMER, appuyer sur une des flèches jusqu'à ce que le
niveau désiré soit atteint.
4.
À la fin de la cuisson, appuyer sur ON/OFF pour éteindre la
ou les zone(s) de cuisson à la surface individuellement, ou
appuyer sur ALL OFF (toutes commandes éteintes) pour
éteindre tous les éléments en même temps.
Utiliser le tableau suivant comme guide lors du réglage des
niveaux de chaleur.
Témoins lumineux de surface chaude
Les témoins lumineux de surface chaude sont situés près de
chaque commande tactile de la table de cuisson. Voir la section
“Pièces et caractéristiques”. Les témoins lumineux de surface
chaude restent allumés tant qu'une surface de cuisson est trop
chaude pour être touchée, même après que la ou les surfaces de
cuisson sont éteintes.
Si la table de cuisson est en marche lors d'une panne de courant,
et si la panne de courant dure moins d'une heure, les témoins
lumineux de surface chaude restent allumés une fois que le
courant est restauré. Ils resteront allumés jusqu'à ce que la table
de cuisson refroidisse complètement.
Risque d'incendie
Fermer tous les réglages lorsque la cuisson est
terminée.
Le non-respect de cette instruction peut causer un
décès ou un incendie.
AVERTISSEMENT
RÉGLAGE
UTILISATION RECOMMANDÉE
HIGH (élevé)
■
Pour commencer la cuisson des
aliments.
■
Pour porter un liquide à
ébullition.
Medium High
(moyen - élevé)
8-10
■
Pour maintenir une ébullition
rapide.
■
Pour brunir ou saisir rapidement
les aliments.
MED
(moyen)
5-7
■
Pour maintenir une ébullition
lente.
■
Pour frire ou sauter les aliments.
■
Pour cuire les soupes et les
sauces.
Medum Low
(moyen - bas)
2-4
■
Pour faire mijoter ou étuver les
aliments.
SIMMER
(mijotage)
■
Fournit le réglage le plus bas de
mijotage/chaleur.
MELT
(fondre)
■
Pour faire fondre le chocolat ou le
beurre.
WARM
(maintien au chaud)
■
Pour maintenir au chaud les
aliments cuits.
A. Témoin lumineux de surface chaude
N’OUBLIEZ PAS :
Quand l’appareil est utilisé, toute la
surface de la table de cuisson peut devenir chaude.
A
