Kalorik 210721, Manual

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PZM 43618 - 210721
Cuisez la pizza avec le réglage 1 pendant environ 4 minutes afin de
laisser la pizza se décongeler. Ensuite, sélectionnez le réglage 2 ou 3
et laissez cuire pendant encore environ 5 minutes de plus.
• Pizza à pâte fraîche : pour faire votre propre pizza fraîche, préparez
la pâte à pizza grâce aux recettes fournies dans le chapitre
« Recettes » ou utilisez un mélange à pizza, une pâte à pizza fraîche
déjà préparée, ou une pâte à pizza congelée.
• Pizza pita : Utilisez du pain pita à la place de la pâte à pizza
comme base de votre pizza. Ajoutez simplement votre garniture sur
votre pain pita et cuisez pendant environ 2 à 3 minutes.
• Calzone : pour varier un peu, après avoir garni votre pizza, repliez la
pâte sur elle-même pour fermer la calzone, puis joignez les bords.
Cuisez jusqu'à ce que la calzone prenne une couleur dorée.
Vous pouvez également utiliser votre four à pizza pour préparer de
délicieux wraps ou sandwiches.
RECETTES
Meilleure Pâte à Pizza
Ingrédients :
• 2 cuillères à café de levure sèche active
• 1 cuillère à café de sucre granulé ou de miel
• ¼ tasse d’eau tiède (~90°F / 30°C)
•
1 tasse (113 g) de farine de blé entier
• 2 tasses (226 g) de farine tout-usage
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
• 1 cuillère à café de sel
• ¾ à 1 tasse d’eau tiède (~90°F / 30°C)
1. Dans un petit bol ou un verre, mettez ¼ tasse d’eau tiède avec la
levure et le sucre ou le miel et laissez reposer 5 à 10 minutes, jusqu’α
ce que le mélange commence à bouillonner. Si le mélange ne
bouillonne pas, achetez une nouvelle levure.
2. Dans un grand bol, tamisez ensemble les farines et le sel. Ajoutez
l’huile d’olive, le mélange de levure et d’eau, et ½ tasse d’eau.