Junker JB23UK 1 Series, Instruction Manual

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Prüfgerichte
Diese Tabellen wurden für Prüfinstitute erstellt, um das Prüfen
und Testen der verschiedenen Geräte zu erleichtern.
Nach EN 50304/EN 60350 (2009) bzw. IEC 60350.
Backen
Backen auf 2 Ebenen:
Die Universalpfanne immer über dem Backblech einschieben.
Spritzgebäck (wie Spritzkuchen in Zuckersirup):
Gleichzeitig in den Backofen eingeschobene Gerichte müssen
nicht zur gleichen Zeit fertig sein.
Gedeckter Apfelkuchen, Höhe 1:
Die Position der dunklen Springform ändern, diagonal einschie-
ben.
Gedeckter Apfelkuchen, Höhe 2:
Die Position der dunklen Springform ändern.
Kuchen in Springform aus Metall:
Mit Ober-/Unterhitze % in Höhe 1 backen. Verwenden Sie statt
des Rostes die Universalpfanne und stellen Sie die Springform
darauf.
Grillen
Wenn Sie Lebensmittel direkt auf den Rost legen, schieben Sie
zusätzlich die Universalpfanne in Höhe 1 ein. Die Flüssigkeit
wird aufgefangen und der Backofen bleibt sauberer.
Gericht Zubehör und Geschirr Höhe Heizart Temperatur in
°C
Dauer in Minu-
ten
Spritzgebäck Universalpfanne 3
%
150-170 20-30
Emalliertes Blech* + Universal-
pfanne**
1+3
›
140-160 30-40
Small Cakes Universalpfanne 3
%
150-170 25-35
Small Cakes, vorheizen Emalliertes Blech* + Universal-
pfanne**
1+3
›
140-160 30-40
Wasserbiskuit Springform auf dem Rost 2
%
160-180 30-40
Gedeckter Apfelkuchen Universal 2 Springformen
Ø 20cm***
1
%
190-210 70-80
2 Roste* + 2 Springformen Ø
20cm***
1+3
›
170-190 65-75
* Zusätzliche Bleche und Roste erhalten Sie als Sonderzubehör beim Kundendienst oder im Fachhandel.
** Schieben Sie beim Backen auf zwei Ebenen die Universalpfanne immer über dem Blech ein.
*** Stellen Sie die Kuchenformen diagonal versetzt auf die Roste.
Gericht Zubehör und Geschirr Höhe Heizart Grillstufe Dauer, Minuten
Toast bräunen
10 Min. vorheizen
Rost 4
š
3 ½-2
Beefburger, 12 Stück*
ohne Vorheizen
Rost + Universalpfanne 4+1
š
3 25-30
* Nach Z der Zeit wenden