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use.

◆

Metals and alloys used in food contact materials and articles, European Directorate for

the Quality of Medicines & HealthCare of the Council of Europe (EDQM),

Council of

Europe

, 2013.

◆

UNI EN 16889:2016
Food hygiene - Production and dispense of hot beverages from hot beverage appliances - Hygiene

requirements, migration test.

CEO

Brutti

Marco

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Summary of Contents for VJ-1P-1E

Page 1: ...NO SCHÄUMER SCHWARZ ATTACCO A RETE IDRICA DIRECT WATER CONNECT ZUSATZ FÜR DEN DIREKTEN WASSERANSCHLUSS ADATTATORE CIALDE POD ADAPTER ADAPTER FÜR KAFFEEPADS OPTION JUNIOR VJ 1P 1E MANUALE DI ISTRUZIONI INSTRUCTIONS FOR USE BEDIENUNGSANLEITUNG 1213_Rev005 ...

Page 2: ... RACCOLTA RIFIUTI MA SMALTITO NEI CENTRI AUTORIZZATI THE PRODUCT CANNOT BE DISPOSED OF AS NORMAL WASTE BUT MUST BE TAKEN TO AN AUTHORIZED DISPOSAL CENTRE DAS PRODUKT DARF NICHT DEM NORMALEN ABFALLKREIS LAUF ZUGEFÜHRT WERDEN SONDERN IST IN AUTORISIER TEN ZENTREN ZU ENTSORGEN ...

Page 3: ...ntroduction Accessories supplied Installation Machine with connection to the mains water supply Machine ignition Coffee delivery Steam and hot water delivery Instructions for electronic dosing Maintenance Mini resin water softener Practical information and suggestions Declaration of conformity DEUTSCH _____________________________________________ Sicherheitshinweise Unzweckmäßiger Gebrauch Einleit...

Page 4: ... ambiente all aperto non protetto da eventi atmosferici o comunque con temperatura inferiore a 5 C Prima di qualsiasi operazione di manutenzione interna mettere l interruttore generale nella posizione OFF o staccare la spina dalla presa di alimentazione A macchina elettricamente collegata non in trodurre mai le mani o altri oggetti all interno della stessa Durante la pulizia dell apparecchio non i...

Page 5: ...ossero problemi e mal funzionamenti la sua più ampia collaborazione tramite i suoi centri assistenza Fate controllare almeno una volta all anno la Vostra mac china per caffè da personale qualificato Questa costante attenzione renderà la macchina più efficiente e sicura Le macchine sono state progettate e costruite nel rispetto di tutte le caratteristiche che contraddistinguono le tradizionali macc...

Page 6: ...o una tazza Filtro cieco Filtro due tazze 2 Molle fermafiltro Baccuccio una tazza Beccuccio due tazze Mini addolcitore Pressino 2 Portafiltri Spazzolino di pulizia Cucchiaino dosatore 4 ACCESSORI IN DOTAZIONE ...

Page 7: ...lettrica il cavo omologato H05VV F 3G 1 5 mm con spina Schuco In Usa Canada collegare alla rete elettrica il cavo omologato Type SJTO rated 3x14 AWG 300 V 105 C con SPINA NEMA 5x15P È VIETATO UTILIZZARE LA MACCHINA IN ASSENZA DI UN EFFICACE E SICURO COLLEGAMENTO DI MESSA A TERRA 5a MACCHINA CON ALLACCIAMENTO A RETE IDRICA Nel caso la macchina sia stata acquistata con allacciamento a rete idrica ch...

Page 8: ...gazione del caffè 8 10 bar 8 Visionare abbastanza frequentemente il manometro 12 per controllare la pressione in caldaia La macchina è dotata di dispositivi di sicurezza che intervengono in caso di anomalie alla pressione interna alla caldaia 7 EROGAZIONE CAFFÈ 1 Per erogare caffè dal gruppo dosare la giusta quantità di caffè MACINATO BAR circa 7 grammi pari ad 1 cucchiaino dosatore nel portafiltr...

Page 9: ... depositando sul fondo per evitarne l incrostazione Con l apposito filtro cieco in dotazione eseguire il lavaggio del gruppo erogazione utilizzando un specifico detergente da richiedere ai nostri centri assistenza Procedere come segue 1 Inserire il filtro cieco nel portafiltro e aggiungere il detergente secondo le dosi indicate nella con fezione 2 Inserire il portafiltro nel gruppo erogatore 3 Acc...

Page 10: ...dell acqua compresa tra 15 e 30 gradi francesi verificare con il proprio centro assistenza In presenza di un valore inferiore o superiore ai parametri consigliati sono necessari dei controlli periodici e una apposita pulizia dei circuiti idraulici da parte di tecnici specializzati In funzione del luogo geografico e di un eventuale periodo di inattività si raccomandano delle pulizie specifiche del ...

Page 11: ...x 2004 108 CE La conformità è stata verificata con l ausilio delle seguenti norme armonizzate EN 55014 1 EN 55014 1 EN 61000 3 2 EN 55014 1 EN 61000 3 3 EN 55014 2 EN 61000 4 2 EN 55014 2 EN 61000 4 4 EN 55014 2 EN 61000 4 5 EN 55014 2 EN 61000 4 11 EN 55014 2 EN 61000 4 6 EN 55014 2 EN 61000 4 3 2011 65 UE ex 2002 95 CE RoHS 2002 96 CE RoHS 2003 108 CE RoHS Sulla base delle nostre conoscenze i no...

Page 12: ...sonale Metals and alloys used in food contact materials and articles European Directorate for the Quality of Medicines HealthCare of the Council of Europe EDQM Council of Europe 2013 UNI EN 16889 2016 Igiene degli alimenti Produzione ed erogazione di bevande calde da apparecchi per bevande calde Requisiti di igiene prove di migrazione L amministratore delegato Brutti Marco 9 ...

Page 13: ...0 C The machine must not be installed in an outdoor setting in a place not protected from weathering or in any case at a temperature below 5 C Always press the main switch to OFF or disconnect the coffee machine from the mains before any internal maintenance Never put your hands or any object into the machine when it is connected to the mains Do not immerse the appliance in water when cleaning it ...

Page 14: ...cur it will provide its support through its Repair Service points Have your coffee machine inspected by qualified personnel at least once a year This con stant care will make your machine safer and more efficient Our coffee machines have been designed and manufacured in complicance with all specifications that distinguish traditional espresso coffee machines noble materials such as copper and stee...

Page 15: ...CCESSORIES SUPPLIED One cup filter Blind filter Two cups filter 2 Filter retaining springs One cup spout Two cups spout Mini water softener Coffee tamper 2 Filter holders Cleaning brush Measuring spoon 12 ...

Page 16: ... mm with the Schuko plug to the electricity supply In USA Canada connect the approved cord Type SJTO rated 3x14 AWG 300 V 105 C with the NEMA 5x15P plug to the electricity supply IT IS STRICTLY FORBIDDEN TO USE THE MACHINE WITHOUT EFFEC TIVE SAFE EARTHING 5a MACHINE WITH CONNECTION TO THE MAINS WATER SUPPLY If your machine is to be connected to the mains water supply call a specialized technician ...

Page 17: ... that have two pressure gauges the second constantly measures coffee delivery pressure 8 10 bar 8 Look at the pressure gauge 12 fairly frequently to check the boiler pressure The appliance is fitted with a safety device which trips if the pressure inside the boiler is abnormal 7 COFFEE DELIVERY 1 To make coffee put the right amount of BAR GROUND coffee approx 7 grams equivalent to 1 measuring spoo...

Page 18: ...ion The power cord of this appliance must not be replaced by the user If the cord is damaged or needs to be replaced take it to an authorised after sales service only Proceed as follows 1 Insert the blind filter in the filter holder and add the amount of detergent indicated on the pack 2 Insert the filter holder into the group head 3 Start brew cycle for 10 seconds and stop for 10 seconds Repeat t...

Page 19: ...water hardness between 15 and 30 French degrees check with your help centre If the value is greater than or less than the recommended parameters periodic checks and a special cleaning of the hydraulic circuits by specialized technicians are required Depending on the geographical location and a possible period of inactivity it s recom mended a specific cleaning of the hydraulic circuit by qualified...

Page 20: ... 1 EN 55014 1 EN 61000 3 2 EN 55014 1 EN 61000 3 3 EN 55014 2 EN 61000 4 2 EN 55014 2 EN 61000 4 4 EN 55014 2 EN 61000 4 5 EN 55014 2 EN 61000 4 11 EN 55014 2 EN 61000 4 6 EN 55014 2 EN 61000 4 3 2011 65 UE ex 2002 95 CE RoHS 2002 96 CE RoHS 2003 108 CE RoHS To the best of our knowledge our material suppliers do not use in the manufacturer of their prod ucts the hazardous substances which are list...

Page 21: ...s European Directorate for the Quality of Medicines HealthCare of the Council of Europe EDQM Council of Europe 2013 UNI EN 16889 2016 Food hygiene Production and dispense of hot beverages from hot beverage appliances Hygiene requirements migration test CEO Brutti Marco ...

Page 22: ...d bei Temperaturen unter 5 C betrieben werden Vor Beginn jeglicher Wartungsarbeit im Innern der Espressomaschine den Hauptschalter auf Position OFF stellen oder den Netzstecker ziehen Ist das Gerät an das Stromnetz angeschlossen nie die Hände oder leitende Gegenstände ins Geräteinnere bringen Das Gerät zum Reinigen nicht in Wasser tauchen Das Gerät zum Füllen des Tanks mit Wasser niemals unter ein...

Page 23: ...ftigen Gebrauch des Geräts oder durch nicht sachkundige Reparaturen von Seiten des Benutzers hervorgerufen worden sind keinerlei Haftung 3 EINLEITUNG Diese Bedienungsanleitung liefert Ihnen einfache und schnelle Hinweise bezüglich Wartung und Ge brauch der Espressomaschine Lesen Sie die einzelnen Abschnitte dieses Handbuchs sorgfältig durch Die Firma sichert Ihnen im Fall von Problemen und Betrieb...

Page 24: ... MITGELIEFERTES ZUBEHÖR Sieb für eine Tasse Blindsieb Sieb für zwei Tassen 2 Klemmfedern Auslauf für eine Tasse Auslauf für zwei Tassen Granulatfilter Pressstempel 2 Siebträgern Reinigungsbürste Messlöffel ...

Page 25: ... müssen Sie den kor rekten Anschluss der Maschine am benutzten Stromnetz inklusive Erdung kontrollieren Stellen Sie sicher dass der Schutzschalter funktioniert In Europa das zugelassene Kabel H05VV F 3G 1 5 mm mit Schukostecker an das Stromnetz anschließen In den USA und Kanada das zugelassene Kabel Typ SJTO rated 3x14 AWG 300 V 105 C mit NEMA Stecker 5x15P an das Stromnetz anschließen ES IST VERB...

Page 26: ...on Wasser im hinteren Tank wird es durch einen Signalton angezeigt werden Die Maschine stoppt alle elektrischen und hydraulischen Funktionen die rote Kontrollleuchte 4 bleibt trotzdem eingeschaltet Bei Befüllung mit Wasser wird der Elektroschalter oder das elektroni sche Füllstandssensor im Tank aktiviert und alle Funktionen werden erneut freigeben 7 Das Manometer 12 das sich an der Frontseite bef...

Page 27: ... zwischen 5 C 32 C liegt Mit einem sauberen Tuch oder Küchenpapier die Dampfdüse nach jeder Verwendung reinigen um Verkrustungen oder Verstopfungen an den Ausgängen zu vermeiden Die Kaffeesiebe allabendlich entleeren und reinigen das Sieb herausnehmen und im Inneren mit der mitgelieferten Bürste reinigen in warmes Wasser tauchen damit sich das Kaffeefett lösen kann Die Tropfenschale von Kaffeerest...

Page 28: ...ile bei einem Kundendienstzentrum anfordern 11 MINI ENTHÄRTER Kalzium und Magnesium bestimmen die Härte des Wassers und verursachen die Bildung der Sub stanz die landläufig Kalk genannt wird Zwischen 30 und 40 f ist das Wasser hart ab 40 f wird es als sehr hart bezeichnet Die Messung erfolgt über einfache Tests die in jedem Kundendienstzentrum erworben werden können Im Inneren des Tanks befindet s...

Page 29: ...mäßige Dosierung und Anpressen verbessern das Kaffeearoma Für einen sehr heißen Kaffeegenuss lassen Sie den Siebträger mit einem leeren Filter in Kaffee Brühgruppe eingelegt spülen Sie den Siebträger und die Filter mit kochendem Wasser aus der Kaffee Brühgruppe Vorwärmen der Tassen mit dem gleichen kochenden Wasser Für einen perfekten Cappuccino verwenden Sie ein hohes schmales zur Hälfte mit Milc...

Page 30: ...06 DER KOMMISSION VOM 22 Dezember 2006 über gute Herstellungspraxis für Materialien und Gegenstände die dazu bestimmt sind mit Lebensmitteln in Berührung zu kommen VERORDNUNG EU 10 2011 DER KOMMISSION VOM 14 Januar 2011 über Materialien und Gegenstände aus Kunststoff die dazu bestimmt sind mit Lebensmitteln in Berührung zu kommen Ministerialdekret vom 21 03 1973 das die Hygiene von Verpackungen Be...

Page 31: ...ion Serial number Model Operator Operator s telephone number Inspection performed on Operator Inspection performed on Operator Inspection performed on Operator CONTROLLO ELETTRICO DI COLLAUDO ELECTRIC TESTING ELEKTRISCHE KONTROLLE ZUR ABNAHME ...

Page 32: ...GARANZIA GUARANTEE CERTIFICATE DATA D ACQUISTO DATE OF PURCHASE DATA D ACQUISTO DATE OF PURCHASE TIMBRO RIVENDITORE RETAILER S STAMP TIMBRO RIVENDITORE RETAILER S STAMP MATR N MATR N NOME NAME COGNOME SURNAME VIA STREET CITTÀ TOWN C A P ZIP CODE PROV PROVINCE ...

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