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80

O

PCIONES

Guía de Secado

(modelos selectos)

TIEMPO

PRUEBA PARA

FRUTAS

LAS MEJORES

PREPARACION

APROXIMADO

GRADO DE SECADO

VARIEDADES PARA SECAR

A 140

°

F **

AL TIEMPO MINIMO

Manzanas*

Variedades Firmes: ‘Graven’,

Lavar, pelar si se desea, sacar las semillas

4 a 8 horas

Blandas a crujientes.  Las

‘Stein’, ‘Granny Smith’,

y cortar en rebanadas de 3mm (1/8”).

manzanas secas se

‘Jonathan’, ‘Winesap’,

guardan mejor cuando

‘Rome Beauty’, ‘Newton’.

están ligeramente crujientes.

Damascos*

Los más comunes son

Lavar, cortar en mitades y sacar los huesos.

18 a 24 horas

Suaves y blandos.

‘Blenheim/Royal’.  ‘Tilton’
también son buenos.

Plátanos*

Variedades firmes.

Pelar y cortar en rebanadas de 6mm (1/4”).

17 a 24 horas

Blandas a crujientes.

Cerezas

‘Lambert’, ‘Royal Ann’,

Lavar y sacar los tallos.  Cortar en mitades y

18 a 24 horas

Blandas y curtidas.

‘Napoleon’, ‘Van’ o ‘Bing’.

sacar los huesos.

‘Nectarinas’

Las variedades ‘Freestone’.

Cortar en mitad y sacar los huesos. Pelar es

24 a 36 horas

Blandos y curtidos.

y Duraznos*

opcional pero los resultados son frutas secas
de mejor apariencia.

Peras*

‘Barlett’

Pelar, cortar en mitades y sacar huesos.

24 a 36 horas

Suaves y blandas.

Piña

Fresca o envasada.

Lavar, pelar y sacar las espinas.  Cortar en

Envasada:

Suave y blanda.

rebanadas a lo largo y sacar el hueso pequeño.

14 a 18 horas

Cortar horizontalmente en rebanadas de

Fresca:

13 mm (1/2”).

12 a 16 horas

Cáscara de

Seleccione fruta de piel

Lavar bien.  Pelar la cáscara exterior delgada

1 a 2 horas

Duras a quebradizas.

Naranja y

áspera. No seque la cáscara

más o menos de 1,5 a 3 mm (1/16 a 1/18”). No

Limón

de la fruta que esté marcada

use la piel blanca que está debajo de la

“se agregó color”.

cáscara.

VERDURAS

Tomates

‘Plum’ y ‘Roma’.

Cortar en mitades, sacar las semillas.  Colocar

12 a 18 horas

Duros a crujientes.

los tomates con el lado de la piel hacia arriba
en la rejilla.  Agujerear la piel.

Zanahorias

‘Danvers Half Long’,

No use zanahorias que tengan fibras o núcleo

4 a 8 horas

Duras a quebradizas.

‘Imperator’, ‘Red Cored

duro. Lave, corte las puntas y pele si se desea.

Chantenay’.

Corte transversalmente o  diagonalmente en
rebanadas de 6mm (1/4”).  Cocínelas al vapor
por 3 minutos.

Pimientos

Chile Ancho, ‘Anaheim’.

Lavar, cortar y quitar la semilla. Agujerear la

4 a 6 horas

Las vainas deben parecer

Picantes

piel varias veces.

marchitas, rojo obscuro y
crujientes.

HIERBAS

Perejil, Menta,

Enjuagar en agua fría.  Secar con una toalla de

1 a 3 horas

Quebradizos y migajosos.

Cilantro, Salvia,

papel.  Dejar los tallos hasta que las hojas

Orégano

estén secas, después descartarlos.

Albahaca

Cortar hojas de 8 a 10 cm (3 a 4”) desde la parte

2 a 5 horas

Quebradizas y migajosas.

superior de la planta justo hasta donde aparecen
los botones.  Lavar las hojas en agua fría.

  * Frutas que requieren un antioxidante para evitar la decoloración y pérdida de nutrientes.   Consulte las notas en la Página 79 para métodos específicos.
** El ajuste de apagado automático del horno después de 12 horas no está activo durante las funciones de secado.

8112P327-60

5/22/06, 3:35 PM

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Reviewed by Stewart, Steven | Released

Summary of Contents for JJW8527DDB

Page 1: ...24 26 Maintenance 27 Troubleshooting 28 29 Warranty Service 31 Guide de l utilisateur 32 Gu a del Usuario 64 USE CARE G U I D E T A B L E O F C O N T E N T S J E N N A I R 27 ELECTRIC WALL OVEN Form...

Page 2: ...shock personal injury or damage to the appliance as a result of improper usage of the appliance Use appliance only for its intended purpose as described in this guide To ensure proper and safe operati...

Page 3: ...n off all controls when cooking is com pleted Utensil Safety Follow the manufacturer s directions when using oven cooking bags This appliance has been tested for safe performance using conventional co...

Page 4: ...eration select models refer to the use and care guide packed in the micro wave oven Before self cleaning the oven remove broiler pan oven racks and other utensils and wipe off excessive spillovers to...

Page 5: ...C D E F G H Control Panel Quickset Pads Quickset pads are located on each side of the display window and are used to select the desired function or option in the display window To select the option o...

Page 6: ...entered once the Timer starts 1 Press the Timer 1 or Timer 2 pad ONCE 2 Press the displayed times on the Quickset pads until the desired time is entered OR 3 Press the number pads to enter the new de...

Page 7: ...the oven will keep the food warm for up to an hour then automatically turn off When using Delay the oven begins to cook later in the day Set the amount of time that you want to delay before the oven t...

Page 8: ...es The oven control comes from the factory set for Auto Convect Conversion When using Convect Bake and Convect Pastry enter the conventional baking tempera ture The control automatically converts the...

Page 9: ...e continue roasting Once the set time has elapsed the oven will automatically go into Keep Warm mode for 1 hour If food is taken from the oven before the hour has elapsed press CANCEL pad Convect Past...

Page 10: ...per rack position see Broiling Chart on page 10 2 Place food in the oven 3 Press the Broil pad 4 Select HIGH 550 F for high broil OR Select LOW 450 F for low broil The oven has a variable broil featur...

Page 11: ...F 4 Boneless Pork Chops 1 thick 20 28 minutes 17 19 minutes 3o 4 Bone in Pork Chops 1 thick 25 28 minutes 17 19 minutes 3o Ham Slice 1 inch thick 16 18 minutes 15 17 minutes 3o Fish broiled to 140 F 4...

Page 12: ...ts will be affected and damage may occur to the oven bottom Oven Racks Single and Double Convection Ovens two flat racks and one offset rack were packaged for each oven Single and Double Non Convectio...

Page 13: ...whenever the oven is operating It is used to help keep internal parts on the control panel cool The fan may continue to operate after the oven has been turned off The fan will automatically turn off w...

Page 14: ...lay Convect 1 Select Bake Roast or Pastry 2 Select from the displayed temperatures or use the number pads to enter the temperature 3 Select the time to cook from the displayed times or use the number...

Page 15: ...d drying times of up to 8 hours The length of drying times vary due to the following Water and sugar content of food size of food pieces amount of food being dried humidity in the air Check foods at t...

Page 16: ...2 slices 12 16 hours Orange and Select rough skinned fruit Wash well Thinly peel the outer 1 2 hours Tough to brittle Lemon Peel Do not dry the peel of fruit 1 16 to 1 8 of the peel Do not use marked...

Page 17: ...internal temperature of the food has been reached the oven will shut off and a beep will sound 10 Remove the probe from the oven receptacle The probe will be hot Hold probe plug with an oven mitt or p...

Page 18: ...turn plates to oven will affect Thaw Serve time Boston Cream Pie 7 Thaw Serve for 10 to 30 minutes Larger or denser desserts may take longer to thaw Individual Servings 1 Remove frozen food from conta...

Page 19: ...ch desired letter appears wait three seconds or press enter before moving on the next letter Up to 15 letters including spaces can be used 5 Select Set The recipe settings will be displayed 6 Select C...

Page 20: ...lect Continue 8 Press Favorites pad to exit Favorites menu To Delete a Favorite Recipe 1 Press Favorites pad 2 Press arrow keys to next screen to Select Delete Recipe 3 Find recipe to be deleted by se...

Page 21: ...pad 2 Select Auto Convect 3 Select OFF 4 Select Set 5 Press Setup pad to exit the Setup menu Auto Convect Conversion Notes When using Convect Bake and Convect Pastry with the Auto Convect Conversion o...

Page 22: ...e offset using the keypad is displayed 5 Enter the desired temperature change The temperature can be increased or decreased by 5 to 35 6 Select to indicate an increase or decrease in tem perature The...

Page 23: ...elect Low 1 for the lowest volume 4 Select Set 5 Press the Setup pad to exit 12 Hr Shutoff The oven will automatically turn off at the end of 12 hours if you accidentally leave it on To turn off this...

Page 24: ...Help pad when the oven is operating Use the Quickset pads to select the Help section you want to search Under each section is a list of topics Use the arrow pads to scroll through the topics Use the...

Page 25: ...r a self clean cycle Clean oven frame door frame area outside the door gasket and around the opening in the door gasket with a non abrasive cleaning agent such as Bon Ami or detergent and water These...

Page 26: ...oved during the next clean cycle Notes If the oven door is left open door will flash in the display and a signal will beep until the door is closed and the Clean pad is pressed again If more than 30 s...

Page 27: ...removed with a damp Scotch Brite pad rub evenly with the grain Rinse and dry To restore luster and remove streaks follow with Stainless Steel Magic Spray Oven Window Avoid using excessive amounts of...

Page 28: ...536 6247 ask for part number 74004458 halogen bulb To Replace Oven Light Bulb 1 Disconnect power to the wall oven 2 When oven is cool use fingertips to grasp edge of bulb cover Pull out and remove 3...

Page 29: ...dor Excessive food soils on the oven bottom Use a self clean cycle Oven will not activate the Oven may be set for a delay clean self cleaning process Oven may be set for Sabbath Mode See page 21 Doubl...

Page 30: ...ture may have been improperly set Food may have been too cold or frozen when the probe was inserted Fault Codes The oven may detect a fault during programming or during operation If a fault is detecte...

Page 31: ...30 NOTES...

Page 32: ...Jenn Air within 30 days from the date of purchase 6 Any food loss due to refrigerator or freezer product failures 7 Costs associated with the removal from your home of your major appliance for repair...

Page 33: ...curit 33 35 Cuisson 36 44 Options 45 50 Favorites 51 52 Programmation 53 55 Aide 56 Nettoyage 57 59 Entretien 60 Recherche des pannes 61 62 Garantie et service 63 Gu a del Usuario 64 GUIDE D UTILISAT...

Page 34: ...r toutes les instructions pour liminer les risques d incendie choc lectrique dommages mat riels et corporels que pourrait susciter une utilisation incorrecte de l appareil Utiliser l appareil uniqueme...

Page 35: ...roduire la main dans le four pour y placer ou retirer un plat S il est n cessaire de d placer une grille lorsqu elle est chaude utiliser une manique s che Ne pas toucher un l ment chaud avec une maniq...

Page 36: ...t joue un r le essentiel quant l tanch it Ne pas frotter endommager ou d placer le joint Ne pas utiliser de produit de nettoyage ou enduits de four dans le four autonettoyant ou sur les zones voisines...

Page 37: ...op rations de cuisson et de gril A B C D E F G H Tableau de commande Touches rapides Les touches rapides sont situ es de chaque c t de la fen tre d affichage et servent choisir l option ou la fonctio...

Page 38: ...yer sur Enter Changement de la dur e entr e une fois que la minuterie a d but 1 Appuyer sur Timer 1 ou Timer 2 UNE FOIS 2 Appuyer sur les dur es affich es des touches rapides jusqu ce que la dur e d s...

Page 39: ...aintient le mets au chaud pendant une heure au maximum puis s teint automatiquement Avec l option Delay le four se met cuire plus tard dans la journ e S lectionner la dur e d sir e avant que le four n...

Page 40: ...stry P tisserie avec convection entrer les temp ratures de cuisson traditionnelles Le r gulateur convertit automatiquement la temp rature une valeur de 15 C 25 F inf rieure celle de la temp rature en...

Page 41: ...cheur en m me temps que 100 40 ou la temp rature r elle du four selon celle qui est la plus lev e La temp rature de l afficheur augmente par incr ments de 1 jusqu ce que le four atteigne la temp ratur...

Page 42: ...r sur la touche Broil Gril 4 S lectionner HIGH 550 F 290 C gril temp rature lev e OU S lectionner LOW 450 F 230 C gril temp rature basse Le four comporte une caract ristique de gril variable ce qui si...

Page 43: ...d paisseur 20 28 minutes 17 19 minutes 3o 4 c telettes de porc avec os 2 5 cm 1 po d paisseur 25 28 minutes 17 19 minutes 3o tranche de jambon 2 5 cm 1 po d paisseur 16 18 minutes 15 17 minutes 3o Poi...

Page 44: ...apier d aluminium ni mettre d aluminium sur la sole du four Cela ne donnerait pas de bons r sultats dans la cuisson de g teaux et la sole pourrait se trouver ab m e CUISSON Fours convection simples et...

Page 45: ...e l on ouvre la porte du four clairage du four La lampe du four s allume automatiquement l ouverture de la porte Lorsque la porte est ferm e appuyer sur Oven Light Lampe du four pour allumer ou teindr...

Page 46: ...u utiliser les touches num riques pour entrer la temp rature 2 S lectionner la dur e de cuisson partir des dur es affich es ou utiliser les touches num riques pour entrer la dur e de cuisson 3 L affic...

Page 47: ...aintien au chaud et la temp rature seront affich s 6 Lorsque le four a pr chauff un bip r sonne le mot Warming R chauffage et la temp rature seront affich s 7 Lorsque le r chauffage est termin appuyer...

Page 48: ...iments contenu lev en sucre ou acide la sole du four doit tre nettoy e l eau et au savon Le fini porcelanis peut se d colorer si les projec tions de sucre ou d acide ne sont pas essuy es avant que le...

Page 49: ...corce externe sur 1 2 heures Dures cassantes d orange et rugueuse Ne pas s cher 1 5 mm 1 16 po 3 mm 1 8 po Ne pas de citron l corce du fruit s il est utiliser la partie blanche am re sous l corce mar...

Page 50: ...la temp rature r elle de la sonde 9 Lorsque la nourriture atteint la temp rature interne programm e le four s teint et met un bip 10 D brancher la sonde de la prise dans le four La sonde sera tr s cha...

Page 51: ...re les assiettes au four La taille et la texture de la nourri 7 D congeler servir pour 10 30 minutes ture d congeler modifieront la dur e pour d congeler servir Portions individuelles 1 Retirer la nou...

Page 52: ...r e para t attendre trois secondes ou appuyer sur Enter avant de passer la lettre suivante Quinze lettres au maximum y compris les espaces peuvent tre utilis es 5 S lectionner Set Valider Les r glages...

Page 53: ...Appuyer sur la touche Favorites pour sortir du menu des recettes favorites Effacement d une recette favorite 1 Appuyer sur la touche Favorites 2 Appuyer sur la fl che vers le bas jusqu au prochain cra...

Page 54: ...OFF ARR T 4 S lectionner Set 5 Appuyer sur la touche Setup pour sortir du menu de programmation Remarques sur la conversion automatique pour convection Lors de l utilisation de la cuisson avec convect...

Page 55: ...rature offset using the keypad Ajuster la diff rence de temp rature l aide des touches est affich e 5 Entrer le changement de temp rature d sir La temp rature peut tre diminu e ou augment e de 5 35 F...

Page 56: ...Off Arr t 12 heures Le four s arr te automatiquement apr s 12 heures si on le laisse accidentellement en marche Pour arr ter cette caract ristique 1 Appuyer sur la touche Setup 2 Utiliser la fl che ve...

Page 57: ...ionnement Utiliser les touches rapides pour s lectionner la section Help sur laquelle l on d sire faire des recherches Sous chaque section se trouve une liste de sujets Utiliser les fl ches pour parco...

Page 58: ...e zone l ext rieur du joint et autour de l ouverture dans le joint de la porte l aide d un produit de nettoyage non abrasif comme Bon Ami ou d eau additionn e de d tergent Ces zones ne sont pas expos...

Page 59: ...as t assez long Cette salet restante sera enlev e au prochain cycle d autonettoyage Remarques Si la porte du four n est pas ferm e le mot door porte clignote l afficheur et le four met des bips jusqu...

Page 60: ...b l aide d un linge souple ou d une ponge humide Rincer et s cher Les taches rebelles peuvent tre enlev es avec un tampon Scotch Brite humidifi Frotter uniform ment dans le sens du m tal Rincer et s c...

Page 61: ...de la nouvelle ampoule ne pas la toucher avec les mains ou doigts nus La tenir avec un linge ou un essuie tout en papier Enfoncer les broches de la nouvelle ampoule dans les petites cavit s du socle e...

Page 62: ...de r sidus alimentaires sur la sole du four Ex cuter une op ration d autonettoyage L autonettoyage du four ne Le four est peut tre programm pour un nettoyage diff r s effectue pas Le four est peut tr...

Page 63: ...u surgel e lorsque la sonde a t ins r e Codes d anomalie Le four peut d celer une anomalie lors de la programmation ou du fonctionnement En cas d anomalie le message Fault detected press Power to clea...

Page 64: ...urs suivant la date d achat 6 Toute perte d aliments due une d faillance du r frig rateur ou du cong lateur 7 Les co ts associ s au transport du gros appareil m nager du domicile pour r paration Ce gr...

Page 65: ...dad 65 67 Cocinando en el Horno 68 76 Opciones 77 82 Favoritos 83 84 Ajuste 85 88 Ayuda 88 Cuidado y Limpieza 89 91 Mantenimiento 92 Localizaci n y Soluci n de Aver as 93 94 Garant a y Servicio 95 GU...

Page 66: ...oque el ctrico lesi n personal o da o al electrodom stico como resultado de su uso inapropiado Utilice este electrodom stico solamente para el prop sito que ha sido destinado seg n se describe en esta...

Page 67: ...co se puede quebrar Si el foco se quiebra desenchufe el electrodom stico antes de sacar el foco para evitar sufrir un choque el ctrico Se debe o r el ruido de un ventilador cuando el horno est en func...

Page 68: ...e no frotar da ar ni mover la junta No use limpiadores de horno ni forros de horno de ning n tipo alrededor ni en ninguna parte del horno autolimpiante Antes del ciclo de autolimpieza del horno retire...

Page 69: ...es de hornear y asar a la parrilla A B C D E F G H Panel de Control Teclas Quickset R pidas Las teclas r pidas est n ubicadas a cada lado del indicador visual y se usan para seleccionar la funci n u o...

Page 70: ...amado una vez que el temporizador comienza 1 Oprima UNA VEZ la tecla Timer 1 o Timer 2 2 Oprima los tiempos desplegados en las teclas r pidas hasta que el tiempo deseado sea programado U 3 Oprima las...

Page 71: ...nte un per odo de tiempo especificado Cuando ese tiempo expira el horno mantendr el alimento caliente hasta durante una hora y luego se apagar autom ticamente Cuando se usa Delay el horno comienza a c...

Page 72: ...y tambi n pueden ser accesados a trav s de la tecla More Options M s Opciones Notas Sobre la Convecci n El control del horno viene programado desde la f brica para Auto Convect Conversion Conversi n A...

Page 73: ...ima la tecla CANCEL para apagar el horno 6 Si el alimento no est listo contin e asando Una vez que el tiempo programado ha expirado el horno autom ticamente pasar al modo Keep Warm por 1 hora Si el al...

Page 74: ...Oprima la tecla Broil 4 Seleccione HIGH 550 F 290 C para asar a la parrilla con temperatura alta O Seleccione LOW 450 F 230 C para asar a la parrilla con temperatura baja El horno tiene una caracter...

Page 75: ...160 F 4 Chuletas de cerdo sin hueso 2 5 cm 1 de grosor 20 a 28 minutos 17 a 19 minutos 3o 4 Chuletas de cerdo con hueso 2 5 cm 1 de grosor 25 a 28 minutos 17 a 19 minutos 3o 1 Rebanada de jam n 2 5 cm...

Page 76: ...dos No cubra una parrilla completa con papel de aluminio ni coloque papel de aluminio en el panel inferior del horno Se afectar n los resultados del horneado y se puede da ar el panel inferior del hor...

Page 77: ...del Horno La luz del horno se enciende autom ticamente siempre que se abre la puerta del horno Cuando se cierra la puerta oprima la tecla Oven Light para encender o apagar la luz del horno Se escucha...

Page 78: ...ne uno de los tiempos de cocci n desplegados o use las teclas num ricas para programar el tiempo de cocci n 3 El indicador mostrar Delay Bake la temperatura programada la cuenta regresiva del tiempo d...

Page 79: ...se desplegar Warm Preheat Precalentamiento y la temperatura 6 Cuando el horno se ha precalentado suena una alarma sonora y en el indicador aparece Warming Calentando y la temperatura 7 Cuando termina...

Page 80: ...Despu s de secar alimentos que son cidos o azucarados limpie la parte inferior del horno con agua y jab n El acabado de porcelana del horno puede descolorarse si los derrames cidos o azucarados no so...

Page 81: ...one fruta de piel Lavar bien Pelar la c scara exterior delgada 1 a 2 horas Duras a quebradizas Naranja y spera No seque la c scara m s o menos de 1 5 a 3 mm 1 16 a 1 18 No Lim n de la fruta que est ma...

Page 82: ...atura interna seleccionada del alimento el horno se apagar y se oir una se al sonora 10 Retire la sonda del tomacorriente del horno La sonda estar caliente Sujete el enchufe de la sonda con guantes de...

Page 83: ...on 7 Use Thaw Serve durante 10 a 30 minutos el tiempo de descongelaci n Los postres m s grandes y m s Porciones Individuales 1 Retire el alimento congelado del envase densos pueden demorar m s en Reba...

Page 84: ...aparezca la letra deseada espere tres segundos u oprima la tecla enter antes de pasar a la letra siguiente Se pueden usar hasta 15 letras incluyendo los espacios 5 Seleccione Set Validar Se desplegar...

Page 85: ...ites para salir del men Favorites Para suprimir una receta favorita 1 Oprima la tecla Favorite 2 Oprima la tecla flechada para pasar a la pantalla siguiente y seleccionar Delete Recipe Suprimir receta...

Page 86: ...Oprima la tecla Setup 2 Seleccione Auto Convect 3 Seleccione OFF Apagado 4 Seleccione Set 5 Oprima la tecla Setup para salir del men Setup Notas sobre Auto Convect Conversion Cuando use Convect Bake y...

Page 87: ...desplegar en la pantalla Set temperature offset using the keypad Programe el cambio de temperatura usando el teclado 5 Programe el cambio de temperatura deseado La temperatura puede ser aumentada o d...

Page 88: ...a al final de la cocci n 3 Seleccione Set 4 Oprima la tecla Setup para salir Para cambiar las se ales sonoras del temporizador 1 Seleccione Timers 2 Seleccione 2 30 para o r dos se ales sonoras cada t...

Page 89: ...descendente para desplegar las opciones 3 Seleccione Energy Saver 4 Seleccione Off u On usando las teclas r pidas 5 Seleccione Set 6 Oprima la tecla Setup para salir Demo Demostraci n Cuando se selec...

Page 90: ...o el marco de la puerta el rea fuera de la junta de la puerta y alrededor de la abertura en la junta de la puerta con un agente de limpieza no abrasivo tal como Bon Ami o con detergente y agua Estas r...

Page 91: ...de quitarse durante el pr ximo ciclo de limpieza Notas Si se deja abierta la puerta del horno la palabra door destellar en el indicador visual y se escuchar una se al sonora hasta que la puerta sea ce...

Page 92: ...er quitadas con una esponja Scotch Brite h meda frote a favor del grano Enjuague y seque Para restaurar el lustre y sacar las vetas aplique Stainless Steel Magic Spray Ventana y Puerta Evite usar cant...

Page 93: ...ieza abrasivos tales como esponjas de lana de acero o limpiadores en polvo pues pueden rayar el vidrio 2 No golpee el vidrio con ollas sartenes muebles juguetes u otros objetos 3 No cierre la puerta d...

Page 94: ...o activa el proceso de El horno puede estar programado para una limpieza diferida autolimpieza El horno puede estar programado para modo sab tico Ver p gina 86 Hornos murales dobles solamente una cavi...

Page 95: ...do err neamente la temperatura de la sonda El alimento puede haber estado demasiado fr o o congelado cuando se insert la sonda C digos de Erroes El horno puede detectar una falla durante la programaci...

Page 96: ...debido a fallas del refrigerador o del congelador 7 Costos relativos a la remoci n de su electrodom stico principal desde su hogar para obtener reparaciones Este electrodom stico principal est dise ad...

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