22
C
OCINANDO
EN
LA
C
UBIERTA
C
ONTROLES
S
UPERIORES
Use estos controles para encender los
elementos superiores. Se dispone de una
selección infinita de ajustes del calor desde
‘Lo’
(bajo)
hasta
‘Hi’ (alto)
. Estas perillas
pueden colocarse en cualquiera de estos
ajustes o entre ellos.
1.
Elemento delantero izquierdo
2.
Elemento trasero izquierdo
3.
Elemento trasero derecho
4.
Elemento delantero derecho (elemento
doble)
E
LEMENTO
D
OBLE
La superficie de la cubierta está equipada con
un elemento doble situado en la esquina
delantera derecha. Para encenderlo, oprima
la perilla de control y gírela a la derecha para
controlar el elemento pequeño u oprima y
gírela a la izquierda para controlar el elemento
grande.
A
JUSTES
DE
C
ALOR
S
UGERIDOS
El tamaño, tipo de utensilio y la cocción
afectarán el ajuste del calor. Para información
sobre los utensilios y otros factores que
afectan los ajustes del calor, consulte el
folleto
“La Cocina Fácil”.
‘Hi’:
Se usa para hacer hervir un líquido.
Siempre reduzca el ajuste a un calor
más bajo cuando los líquidos
comiencen a hervir o cuando los
alimentos comiencen a cocinarse.
6-8:
(mediano alto) Use para dorar carne,
calentar aceite para freír en una sartén
honda o para saltear. También para
mantener un hervor rápido para
cantidades grandes de líquidos.
4-6:
(mediano) Usado para mantener un
hervor lento para grandes cantidades
de líquido y para la mayoría de las
frituras.
2-4:
(mediano bajo)
Use para continuar
cocinando alimentos tapados o para
cocinar al vapor.
Lo:
Se utiliza para mantener los alimentos
calientes y derretir chocolate y
mantequilla.
1.
Elemento delantero izquierdo
2.
Elemento trasero izquierdo (elemento
puente)
3.
Elemento central
4.
Elemento trasero derecho
5.
Elemento delantero derecho (elemento
doble)
Modelo JEC8536
Modelo JEC8430
HI
LO
8
2
6
4
OFF
HI
LO
HI
LO
8
OFF
2
4
2
4
6
E
LEMENTO
P
UENTE
(
MODELOS
SELECTOS
)
Para mayor flexibilidad, la cubierta está
equipada con un elemento puente para usar
sartenes y utensilios de cocina más largos. El
elemento puente está ubicado en la esquina
trasera izquierda. Para encenderlo, oprima la
perilla de control y gire a la derecha para
controlar el elemento pequeño u oprima y
gire a la izquierda para controlar el elemento
puente.
P
ROGRAMACIÓN
DE
LOS
C
ONTROLES
1.
Coloque el utensilio sobre el elemento
superior.
2.
Oprima y gire la perilla en cualquier
dirección hasta el ajuste de calor deseado.
3.
Después de cocinar coloque la perilla en
la posición
‘OFF’
(APAGADO). Retire
el utensilio.
I
NDICADORES
DE
E
NCENDIO
Todos los modelos –
Cuando se
ENCIENDE
cualquiera de los elementos
se ilumina un indicador rojo.
L
UCES
I
NDICADORAS
DE
S
UPERFICIE
C
ALIENTE
Cada elemento tiene una luz indicadora de
superficie caliente. Se iluminará una luz
cuando el área de cocción correspondiente
esté caliente. Permanecerá encendida, aun
La ilustración muestra los ajustes de cocción de
la perilla de control para el elemento doble y el
elemento puente (modelos selectos)
(Alto)
después de que el control ha sido apagado,
hasta que el área se enfríe. Las luces
indicadoras están colocadas cerca de las
perillas de control.
(Bajo)
P
OSICIÓNES
DE
LOS
C
ONTROLES
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