Tiroir de réchauffage
(certains modèles)
Le tiroir de réchauffage sert à maintenir à la température où ils
seront servis, des aliments chauds. Il peut aussi être utilisé pour
réchauffer des pains et pâtisseries.
Utilisation :
1. Appuyer sur la touche
Warm Drawer
(Tiroir
de réchauffage).
2. Sélectionnez
HAUTE
ou
BASSE.
3. Laisser le tiroir préchauffer pendant dix minutes.
4. Placer l’aliment dans le tiroir de réchauffage.
5. Une fois le réchauffage terminé, appuyer sur la touche
Warm
Drawer
. Retirer l’aliment du tiroir.
Remarques sur le tiroir de
réchauffage :
•
Ne pas
réchauffer d’aliments pendant plus d’une heure (les
œufs, 30 minutes), après qu’ils ont été cuits.
• Les aliments doivent être à la température où ils seront servis
avant
d’être placés dans le tiroir de réchauffage.
• Les pains, pâtisseries et tartes aux fruits peuvent être
réchauffés à partir de la température ambiante sur le réglage
HAUTE.
• N’utiliser que des ustensiles pouvant aller au four.
• Retirer les aliments des sachets en plastique et les placer dans
des ustensiles allant au four.
• Les assiettes et plats de service peuvent être réchauffés tout
en préchauffant le tiroir.
• Recouvrir les aliments d’un couvercle ou d’une feuille
d’aluminium.
Ne pas
utiliser de pellicule plastique. (Les
aliments frits n’ont pas besoin d’être recouverts.)
Tableau de réchauffage
RÉGLAGES SUGGÉRÉS
Réglage
Aliment
HAUTE
Bacon
Bœuf - saignant
Plats mijotés
Céréales cuites
Assiette-dîner
Oeufs
Enchiladas
Poisson/fruits de mer
Aliments frits
Sauces, sauces à la crème
Jambon
Galettes de bœuf
Hors-d’œuvre
Agneau
Crêpes
Pizza
Porc
Pommes de terre - cuites
Volaille
Pommes de terre - en purée
Légumes
Gaufres
BAS
Biscuits
Gâteau au café
Tartes
Assiettes à réchauffer
Cuisson au gril
Pour obtenir des résultats optimaux, préchauffez le four pendant 5
minutes la porte fermée et utilisez une lèchefrite conçue pour la
cuisson au gril. La porte du four doit être ouverte jusqu’à la butée de
la cuisson au gril (environ 10 cm/4 pouces) durant la cuisson au gril.
Programmation de la cuisson au gril :
1. Placez la grille de four à la position appropriée (voyez
le
Tableau de cuisson au gril
, page 53).
2. Appuyer sur la touche
Broil
(Gril).
3. Sélectionnez
HAUT
– 285
°
C (550
°
F) pour la cuisson au gril à
température élevée.
OU
Sélectionnez
BAS
– 230
°
C (450
°
F) pour la cuisson au gril à
température basse.
• Le four possède une caractéristique de cuisson au gril variable.
Vous pouvez donc choisir une température de cuisson au gril
plus basse (149 à 288
°
C ou 300 à 550
°
F). Pour choisir une
température plus basse, appuyez sur les touches numériques
appropriées. Appuyez sur la touche
Enter
(Entrer) pour
programmer la température la plus basse.
4. Préchauffez le four pendant cinq minutes.
5. Placez les aliments dans le four et poussez la porte jusqu’à la
butée de la cuisson au gril.
6. Appuyez sur la touche
CANCEL
(Annuler)
quand la cuisson au gril terminée.
Remarques :
• Voyez le
Tableau de cuisson au gril
en le page 53 pour connaître
les durées de cuisson recommandées.
• Si plus de 30 secondes s’écoulent entre le moment où vous
appuyez sur la touche Broil et celui où vous appuyez sur les
touches rapides ou les touches numériques, le four ne sera pas
programmé et l’afficheur retournera l’écran précédent.
• Utilisez le réglage HAUT pour la plupart des cuissons au gril.
Utilisez la température plus basse pour la cuisson au gril de
mets devant cuire plus longtemps. Une température basse leur
permet de bien cuire sans trop brunir.
• Prévoyez des durées de cuisson au gril plus longues et un
brunissage légèrement moins prononcé si l’appareil fonctionne
sur un circuit de 208 volts.
• Retournez la nourriture lorsque la moitié de la durée prévue
pour la cuisson au gril s’est écoulée.
• Les durées de cuisson au gril peuvent être plus longues si vous
choisissez des températures plus basses.
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