22
C
OCINANDO
EN
LA
C
UBIERTA
C
ONTROLES
S
UPERIORES
Use estos controles para encender los
elementos superiores. Se dispone de una
selección infinita de ajustes del calor
desde
‘Lo’
(bajo)
hasta
‘Hi’ (alto)
.
Estas perillas pueden colocarse en
cualquiera de estos ajustes o entre ellos.
1.
Elemento delantero izquierdo
2.
Elemento trasero izquierdo
3.
Elemento trasero derecho
4.
Elemento delantero derecho (elemento
doble)
E
LEMENTO
D
OBLE
La superficie de la cubierta está equipada
con un elemento doble situado en la
esquina delantera derecha. Para
encenderlo, oprima la perilla de control y
gírela a la derecha para controlar el
elemento pequeño u oprima y gírela a la
izquierda para controlar el elemento
grande.
A
JUSTES
DE
C
ALOR
S
UGERIDOS
El tamaño, tipo de utensilio y la cocción
afectarán el ajuste del calor.
‘Hi’:
Se usa para hacer hervir un líquido.
Siempre reduzca el ajuste a un calor
más bajo cuando los líquidos
comiencen a hervir o cuando los
alimentos comiencen a cocinarse.
6-8:
(mediano alto) Use para dorar carne,
calentar aceite para freír en una
sartén honda o para saltear.
También para mantener un hervor
rápido para cantidades grandes de
líquidos.
4-6:
(mediano) Usado para mantener un
hervor lento para grandes
cantidades de líquido y para la
mayoría de las frituras.
2-4:
(mediano bajo)
Use para continuar
cocinando alimentos tapados o para
cocinar al vapor.
Lo:
Se utiliza para mantener los
alimentos calientes y derretir choco-
late y mantequilla.
1.
Elemento delantero izquierdo
2.
Elemento trasero izquierdo (elemento
puente)
3.
Elemento central
4.
Elemento trasero derecho
5.
Elemento delantero derecho (elemento
doble)
Modelo JEC8536
Modelo JEC8430
HI
LO
8
2
6
4
OFF
HI
LO
HI
LO
8
OFF
2
4
2
4
6
E
LEMENTO
P
UENTE
(
MODELOS
SELECTOS
)
Para mayor flexibilidad, la cubierta está
equipada con un elemento puente para
usar sartenes y utensilios de cocina más
largos. El elemento puente está ubicado
en la esquina trasera izquierda. Para
encenderlo, oprima la perilla de control y
gire a la derecha para controlar el
elemento pequeño u oprima y gire a la
izquierda para controlar el elemento
puente.
P
ROGRAMACIÓN
DE
LOS
C
ONTROLES
1.
Coloque el utensilio sobre el elemento
superior.
2.
Oprima y gire la perilla en cualquier
dirección hasta el ajuste de calor
deseado.
3.
Después de cocinar coloque la perilla en
la posición
‘OFF’
(APAGADO). Retire el
utensilio.
I
NDICADORES
DE
E
NCENDIO
Todos los modelos –
Cuando se
ENCIENDE
cualquiera de los elementos
se ilumina un indicador rojo.
L
UCES
I
NDICADORAS
DE
S
UPERFICIE
C
ALIENTE
Cada elemento tiene una luz indicadora
de superficie caliente. Se iluminará una
luz cuando el área de cocción
correspondiente esté caliente.
La ilustración muestra los ajustes de cocción
de la perilla de control para el elemento doble
y el elemento puente (modelos selectos)
(Alto)
Permanecerá encendida, aun después de
que el control ha sido apagado, hasta
que el área se enfríe. Las luces
indicadoras están colocadas cerca de las
perillas de control.
(Bajo)
P
OSICIÓNES
DE
LOS
C
ONTROLES
8111P490-60
5/22/06, 2:47 PM
23
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