Jenn-Air 740-0711 Use & Care Manual Download Page 117

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Summary of Contents for 740-0711

Page 1: ...eave installation instructions with the homeowner Homeowner Keep installation instructions for future reference IMPORTANTE Guarde para tenerlas a disposici6n del inspector de electricidad local Instalador Deje las instrucciones de instalaci6n con el propietario Propietario Conserve las instrucciones de instalaci6n para referencia futura iMPORTANT Conserver pour consultation par I inspecteur local ...

Page 2: ...os quemadores 41 USO DEL ASADOR PARA EXTERIORES 43 Como usar el asador para exteriores 43 Uso del quemador del rostizador 45 Consejos para la coccion con el rostizador 45 CONSEJOS PARA ASAR AL AIRE LIBRE 46 Metodos de coccion 47 Cuadro para asar 47 CUlDADO DEL ASADOR PARA EXTERIORES 50 Como reemplazar la bateria del encendedor 50 Limpieza general 50 SOLUCION DE PROBLEMAS 52 ASISTENCIA 52 Accesorio...

Page 3: ...r flammable liquids or vapors in the vicinity of this or any other appliance 2 An LP cylinder not connected for use shall not be stored in the vicinity of this or any other appliance State of California Proposition 65 Warnings WARNING This product contains a chemical known to the State of California to cause cancer WARNING This product contains a chemical known to the State of California to cause ...

Page 4: ...he LP gas supply cylinder to be used must be constructed and marked in accordance with the Specification for LP Gas Cylinders of the U S Department of Transportation DOT or the National Standard of Canada CAN CSA B339 Cylinders Spheres and Tubes for Transportation of Dangerous Goods and Commission provided with a listed overfilling prevention device provided with a cylinder connection device compa...

Page 5: ... shutoff valve 1 2 male pipe thread nipple for connection to pressure regulator LP gas resistant pipe joint compound CSA design certified outdoor flexible stainless steel appliance connector 4 5 ft 1 2 1 5 m or rigid gas supply line as needed E plosion Hazard Do not store fuel tank in a garage or indoors Do not store grill with fuel tank in a garage or indoors Failure to follow these instructions ...

Page 6: ...r grill is only for installation in a built in enclosure constructed only of noncombustible materials Non combustible materials could be brick firewall or steel Do not use wood or other combustible materials for built in enclosure Built in Outdoor Grill Combustible Enclosure An insulated jacket is required if the built in grill is to be used in a combustible enclosure application An insulated jack...

Page 7: ...ated by openings at both the top and lower levels of the enclosure The following information is the minimum for proper ventilation of your island construction There should be a minimum of 17 8 4 4 cm of clearance from the bottom of the grease tray and the front wall of the island for proper ventilation NOTE There should be no solid surface underneath the firebox portion of the grill A minimum of 3...

Page 8: ...tion Measurements shown are for attaching the LP gas pressure regulator hose assembly to the enclosure 215 16 i i i i i i i 16 42 9 era Explosion Hazard Use a new CSA international approved outdoor gas supply line Securely tighten all gas connections if connected to LP have a qualified person make sure gas pressure does not exceed 11 28 cm water column Examples of a qualified person include licens...

Page 9: ...res equal to or less than 1 2psig 3 5 kPa This grill is equipped for use with a 20 Ib LP gas fuel tank fuel tank not supplied A gas pressure regulator hose assembly is supplied A A Gas pressure regulator hose assembly Any brand of 20 Ib LP gas fuel tank is acceptable for use with the grill provided they are compatible with the grill s retenion means tank tray included The grill is also design cert...

Page 10: ...nect to the gas supply LP Gas Installation 1 2 Check that the LP gas pressure regulator hose assembly is positioned under the grill as shown in the following illustration and is not pinched or kinked Use 4 screws and the 2 piece 90 brass clamp mounting bracket provided to attach the 90 brass connector to the back of the enclosure The brass connector is located between the flexible gas hose and the...

Page 11: ...external male thread connections per ANSI Z21 81 3 Check that the burner control knobs are in the Off position 4 Remove any debris and inspect the valve connections port and gas pressure regulator hose assembly for damage 5 Using your hand turn the gas pressure regulator hose assembly clockwise to connect to the 20 Ib LP gas fuel tank as shown Hand tighten only Use of a wrench could damage the qui...

Page 12: ...the 20 Ib LP gas fuel tank from the grill cabinet 4 Use a Phillips screwdriver to remove the 2 piece 90 brass clamp mounting bracket from the cabinet wall A A 4 screws B 2 piece 90 brass clamp mounting bracket B A Flexible gas hose from grill B 90 brass adapter C LP gas pressure regulator hose assembly B 6 Install the Natural gas pressure regulator onto the flexible gas hose from the grill 7 Check...

Page 13: ... Grill Main Burner Valve Orifices 1 Remove the grates and flame tamers 2 Remove the 2 screws that hold the burner in place Set the screws aside Remove the burner from the grill by lifting the burner out A Main burner orifice 4 Reinsert the burner and reattach using the 2 screws previously removed Repeat the procedure for each main burner 5 Position the igniters so they are 1 6 0 mm away from each ...

Page 14: ... A Closed valve B Open valve 8 Test all connections by brushing on an approved noncorrosive leak detection solution Bubbles will show a leak Correct any leak found 9 The igniter battery is not factory installed A AA size alkaline battery is located in the accessory box on the grill grate Install battery at this time following the instructions in Replacing the Igniter Battery section 10 Go to Check...

Page 15: ... acting 3 Turn off the valve and wait until grill and burners cool completely 4 Remove grill grates and flame tamers 5 Remove the 2 screws that hold the burner in place Remove gas burner from the grill A Screw 6 7 8 If flame is yellow not enough air turn air shutter adjustment screw counterclockwise If flame is noisy or lifts away from burner too much air turn air shutter adjustment screw clockwis...

Page 16: ...arage or indoors Failure to follow these instructions can result in death explosion or fire Fire Hazard Do not use grill near combustible materials Do not store combustible materials near grill Doing so can result in death or fire Food Poisoning Hazard Do not let food sit for more than one hour before or after cooking Doing so can result in food poisoning or sickness Inspect the LP Gas Fuel Tank S...

Page 17: ...ndle is parallel to the gas pipe 3 Strike the match to light it 4 Guide the lit match under the grill grate 5 Push in and turn the burner knob to IGNITE HI for the burner closest to the lit match The burner will light immediately When burner is lit turn knob to desired setting A Closed valve B Open valve Lighting the Main Grill IMPORTANT If burner does not light immediately turn the burner knob to...

Page 18: ...h and replace the manual lighting extension inside the cabinet door Food Poisoning Hazard Do not let food sit for more than one hour before or after cooking Doing so can result in food poisoning or sickness Rotisserie cooking rotates food in front of the rotisserie burner creating an intense heat for searing the outside and sealing in natural juices The rotisserie burner reaches cooking temperatur...

Page 19: ...als around the fat edge of meat to avoid curling Add seasoning or salt only after the cooking is finished During Grilling Turn foods only once Juices are lost when meat is turned several times Turn meat just when juices begin to appear on the surface Avoid puncturing or cutting the meats to test doneness This allows juices to escape It may be necessary to lower the heat setting for foods that cook...

Page 20: ...re 145 F 63 C 11 16 Grill turning once Tent with foil first 45 60 minutes of cooking time Rotate steaks 1 turn to create criss cross grill marks Pork Chops 1 2 5 cm DIRECT 11 2 3 8 cm thick Medium to Med Low Ribs INDIRECT 21 2 4 Ibs 0 9 1 5 kg Med OFF Med Roast boneless tenderloin DIRECT 1 Ib 0 37 kg Medium Ham half INDIRECT 8 10 Ibs 3 3 7 kg Med OFF Med Medium 160 F 71 C 12 22 30 40 Medium 160 F ...

Page 21: ...OFF HI Thigh 180 F 82 C 5 7 per kg Start skin side down Less than 11 Ibs 5 0 kg Fresh Vegetables Corn on the cob DIRECT 20 25 Medium Eggplant DIRECT 7 10 Medium Onion DIRECT 8 20 1 2 1 3 cm thick Medium Potatoes DIRECT 40 70 Sweet whole Medium Baking whole DIRECT 45 90 High Peppers DIRECT 15 22 Roasted High Squash DIRECT 7 10 Summer Zucchini Medium Soak in cold water 20 minutes Do not husk Shake o...

Page 22: ...oosen food soil with a brass bristle brush Turn all burners to HI for 10 15 minutes with the hood closed to burn off food soil Turn off all burners raise the hood and let grates cool Use the brass bristle brush to remove ash from the grill grates When completely cool grill racks can be removed for thorough cleaning Clean them with a mild detergent and warm water For baked on soil prepare a solutio...

Page 23: ...grill hood 3 Leave the burner on high for approximately 30 minutes 4 Turn knob to OFF and let cool completely 5 Brush off ash particles from the rotisserie burner DRIP TRAY IMPORTANT The drip tray should only be removed when grill is completely cool The full width drip tray collects grease and food particles that fall through the grill Clean often to avoid grease buildup Cleaning Method Remove tra...

Page 24: ... Grill may be in an area that is too windy or not receiving enough air Check the burner air inlets for obstructions Check the air shutter adjustment see Check and Adjust Burners section Excessive flare ups Is there excessive fat in the food being grilled Keep flame on low or turn one burner off Keep the hood up when grilling to avoid excessive flare ups Move food to the warming rack until flames s...

Page 25: ... __i02 2 6 4B _ 49 ...

Page 26: ...ver 25 Electronic igniter 1 1 module 26 Main manifold 1 1 27 Main burner flex gas line 1 1 28 Main gas valve 1 5 Part Part description Warranty Quantity Number Coverage 29 Rotisserie gas valve 1 1 30 Lighting rod 1 1 31 Main control panel 3 1 32 Main control knob 1 5 33 Rotisserie burner control 1 1 knob 34 Grease tray wheel 1 4 35 Grease tray 3 1 36 Trim piece rear 3 1 37 Main burner igniter wire...

Page 27: ...eel surfaces Surface rust corrosion or powder paint chipping on metal parts that does not affect the structural integrity of the product is not considered a defect in workmanship or material and is not covered by this warranty This limited warranty will not reimburse you for the cost of any inconvenience food personal injury or property damage If an original replacement part is not available a com...

Page 28: ...er and or re seller NOTE Some states do not allow an exclusion or limitation of incidental or consequential damages so some of the above limitations or exclusions may not apply to you this limited warranty gives you specific legal rights as set for herein You may also have other rights which vary from state to state If you wish to obtain performance of any obligation under this limited warranty yo...

Page 29: ...iquidos o vapores inflamables cerca de este o cualquier otro aparato 2 No debera guardarse un tanque de gas LP que no este conectado para ser usado cerca de este o cualquier otro aparato Advertencias de la Proposici6n 65 del estado de California ADVERTENCIA Este producto contiene una sustancia quimica identificada por el estado de California como causante de cancer ADVERTENCIA Este producto contie...

Page 30: ... para exteriores GUARDE m El tanque de suministro de gas LP a usarse debera ser construido y marcado de acuerdo con la especificaci6n para tanques de gas LP del U S Department of Transportation Departamento de transporte de EE UU DOT o de National Standard of Canada Instituto nacional de normas de CanadA CAN CSA B339 tanques esferas y tubos para el transporte de articulos peligrosos y por Commissi...

Page 31: ...rsi6n a gas natural Valvula de cierre de la linea del gas Niple de 1 2 macho para rosca de tuberia para la conexion al regulador de presion Compuesto para juntas de tuberia resistente a gas LP Conector de aparatos flexible de acero inoxidable para exteriores con dise_o certificado por CSA 4 5 pies 1 2 1 5 m o linea rigida de suministro de gas segQn sea necesario Peligro de Explosi6n No aimacene un...

Page 32: ... empotrado para exteriores ha sido dise_ado para instalarse en un recinto empotrado construido solamente con materiales no combustibles Los materiales no combustibles pueden ser ladrillo muro contrafuego o acero No use madera ni otros materiales combustibles para construir el recinto empotrado Recinto combustible del asador empotrado para exteriores Se necesitara una funda aislante si se va a usar...

Page 33: ...r encaja en la abertura y esta apoyado en sus pesta_as laterales No use un soporte en la parte inferior I 134 4 4 cm 3 7 6 crn _ 117 1_ 29 0 cm 12 30 5 Cm 5 12 7 crn 1W 3 8cm 10 25 4 crn Requisitos de ventilaci6n para el recinto del asador empotrado para exteriores Cualquier recinto deberA ventilarse con aberturas en los niveles superior e inferior del mismo La informacion a continuacion es la ven...

Page 34: ...icaci6n del ensamblaje de regulador de presi6n manguera de gas LP Las medidas mostradas son para fijar el ensamblaje de regulador de presion manguera de gas LP al recinto 10w _ 7 ore 16 42 9 cm Conversi6n de gas natural Ubicaci6n del regulador de presi6n de gas natural Las medidas mostradas son para fijar el regulador de presion de gas natural al recinto j _ Peiigro de expiosi6n Use una linea de s...

Page 35: ...ayor a la presibn indicador de una columna de agua de 1 2Ib pulg 2 3 5 kPa b 14 35 5 cm El asador y su valvula de cierre individual deberan ser desconectados del sistema de tuberia del suministro de gas durante toda prueba efectuada en dicho sistema a presiones de prueba mayores de 1 2Ib pulg 2 3 5 kPa Prueba para una presibn menor a la presibn indicador de una columna de agua de 1 2Ib pulg 2 3 5 ...

Page 36: ...calentamiento sobre los soportes como se muestra A A Desempaque el asador 1 Quite todos los materiales de empaque y el asador de la base de envio 2 Mueva el asador cerca de la ubicacion deseada en el exterior 3 Abra la capota del asador 4 Use un cuchillo de uso general para cortar los flejes amarillos y la cinta de empaque para abrir la caja desde la parte superior y quite las cajas 5 Quite el est...

Page 37: ...dio No use el asador cerca de materiales combustibles No almacene materiales combustibles cerca del asador No seguir estas instrucciones puede ocasionar la muerte o incendio Peligro de explosi6n Use una linea de suministro de gas nueva para exteriores con aprobaci6n de CSA international Apriete firmemente todas las conexiones de gas Si se conecta a un suministro de gas LP la presi6n del gas no deb...

Page 38: ...ucion aprobada para deteccion de fugas que no sea corrosiva Se observarAn burbujas si hay fugas 8 Si se encuentran fugas apague la valvula del tanque y no use el asador Contacte a un tecnico de gas competente para hacer reparaciones 9 La bateria del encendedor no esta instalada de fabrica Una bateria alcalina de tama_o AA esta ubicada en la caja de accesorios sobre la parrilla del asador Instale l...

Page 39: ...continuacion y que no este apretado ni retorcido 1 i i i A s IJ A Regulador de presi6n de gas natural B Cuatro torniflos de cabeza segmentada de _ 3_ x 10 mm Haga las conexiones del suministro de gas Se debe usar una combinacion de tubos de union para conectar el asador a la linea de suministro de gas existente DeberA usarse el dise_o de manguera flexible de suministro de gas en PVC de 10 pies 3 0...

Page 40: ...talar un orificio adicional Cambie el orificio del quemador del rostizador infrarrojo 1 Desatornille los 2 tornillos con un destornillador Phillips y quite el deflector de viento del quemador del rostizador infrarrojo 2 A Deflector de viento Remueva la cubierta de acceso en la parte posterior del asador quitando los 4 tornillos que estan en la parte posterior de la caja de fuego 2 a cada lado del ...

Page 41: ...ima pagina del Manual de uso y cuidado escriba Convertido a gas natural Escriba tambien la fecha de la conversion y el tecnico la compa_ia que efectuo la conversion NOTA Coloque las piezas para el gas LP en la bolsa de piezas de plastico para usarlas en el futuro y gu_rdela en la bolsa con material impreso OS q _ mC_ SO_eS Los quemadores han sido probados y fijados de fabrica para que funcionen de...

Page 42: ...las parrillas Encienda el asador siguiendo la informacion en la seccion Uso del asador para exteriores Vea Caracteristicas de la llama del quemador Ajuste de la llama baja Si la llama se apaga en el ajuste de llama LO Bajo deber_ regularse el ajuste de la llama baja 1 Cierre la valvula y espere hasta que el asador y los quemadores esten frios 2 Quite las parrillas y los difusores de calor del asad...

Page 43: ...je o bajo techo No seguir estas instrucciones puede ocasionar la muerte explosi6n o incendio Peligro de Incendio No use el asador cerca de materiales combustibles No almacene materiales combustibles cerca del asador No seguir estas instrucciones puede ocasionar la muerte o incendio Peligro de Intoxicacion Alimentaria No deje sus alimentos por mas de una hora antes o despu_s de su coccion No seguir...

Page 44: ...der manualmente el asador principal 1 No se apoye sobre el asador 2 Quite la extension de encendido manual vea la ilustracion a continuacion y sujete un cerillo al anillo partido 3 4 i _ _ I o jjJJJ Encienda el cerillo Guie el cerillo encendido por debajo de la parrilla del asador 5 Empuje hacia dentro y gire la perilla del quemador hacia IGNITE HI Encendido Alto para el quemador que este m_s cerc...

Page 45: ... sonido de chasquido de la llama hasta despu6s de que se suelte la perilla O 6 IMPORTANTE Si el quemador del rostizador no se enciende de inmediato gire la perilla del quemador del rostizador hacia OFF Apagado y espere 5 minutos antes de volver a encenderlo Quite el cerillo y vuelva a colocar la extension de encendido manual dentro de la puerta del armario Peligro de Intoxicacion Alimentaria No de...

Page 46: ...IRELIBRE Peligro de Intoxicacion Alimentaria No deje sus alimentos por mas de una hora antes o despu_s de su coccion No seguir esta instruccion puede ocasionar intoxicacion alimentaria o enfermedad Antes de asar Descongele los alimentos antes de asarlos Precaliente el asador a temperatura alta use los quemadores del asador durante 10 minutos La capota debe estar cerrada durante el precalentamiento...

Page 47: ...ados por las condiciones del tiempo Cuando aparecen 2 temperaturas por ejemplo Medio a Medio baja comience con la primera y regQlela segQn el progreso de la coccion Los tiempos de coccion pueden ser diferentes de los tiempos de las tablas segQn el tipo de combustible y si es gas natural o LR ALIMENTO METODO DE TEMPERATURA DURACION INSTRUCCIONES COCCION AJUSTE INTERNA total de ESPECIALES DEL QUEMAD...

Page 48: ...2 a 21 2horas Envuelva todo el jamon en papel de aluminio y coloquelo sobre el asador sin un sarten ni recipiente para goteos Bistec de jamon precocido 1 2 1 3 cm de espesor Perros calientes DIRECT Directo Preheat Medium Precalentar en Medio Grill Medium Asar en Medio DIRECT Directo Medium Medio Reheat Recalentar 7 10 145 F 63 C Reheat Recalentar 5 10 145 F 63 C Polio Pechuga sin hueso DIRECT Dire...

Page 49: ... de maiz DIRECT Directo 20 25 Medium Medio Comience con el lado de la piel hacia abajo Menos de 11 Ib 5 0 kg Berenjena DIRECT Directo 7 10 Medium Medio Cebolla de DIRECT Directo 8 20 1 2 1 3 cm de espesor Medium Medio Papas DIRECT Directo 40 70 camote entero a Medium Medio papa de hornear entera DIRECT Directo 45 90 High Alto Pimientos DIRECT Directo 15 22 asados High Alto Calabazas DIRECT Directo...

Page 50: ...a Inmediatamente despues de haber terminado la coccion afloje la suciedad ocasionada por los alimentos con un cepillo de cerdas de bronce Encienda todos los quemadores en HI Alto durante 10 a 15 minutos con la campana cerrada para quemar la suciedad de los alimentos Apague todos los quemadores levante la campana y deje que se enfrien las parrillas Use el cepillo de cerdas de bronce para quitar la ...

Page 51: ...a campana del asador 3 Mantenga el quemador en fuego alto durante 30 minutos aproximadamente 4 Gire la perilla hacia OFF Apagado y deje que se enfrie por completo 5 Quite con un cepillo las particulas de ceniza del quemador del rostizador BANDEJA DE GOTEO IMPORTANTE La bandeja de goteo deber_ sacarse solamente cuando el asador este completamente frio La bandeja de goteo de ancho completo recoge la...

Page 52: ...en un Area demasiado ventosa o que no reciba suficiente aire Revise las entradas de aire del quemador para ver si estan obstruidas Revise el ajuste del obturador de aire vea la seccion Verificacion y ajuste de los quemadores Llamaradas en exceso Tiene demasiada grasa el alimento que se esta asando Mantenga la llama baja o apague un quemador Mantenga la capota hacia arriba cuando este asando para e...

Page 53: ...7 Tubo de la manija de la 3 1 tapa principal 08 Alambre del encendedor 1 1 del quemador del rostizador 09 Deflector posterior 3 1 Nt_mero Pieza descripcibn Cobertur Cantidad de pieza a bajo la garantia 10 Pantalla termica del 3 1 rostizador 11 Quemador del rostizador 1 1 12 Soporte del encendedor 3 2 del quemador del rostizador 13 Linea de gas flexible del 1 1 quemador del rostizador 14 Orificio d...

Page 54: ...l quemador principal A 38 Alambre del encendedor 1 1 del quemador principal B Nt_mero Pieza descripcibn Cobertur Cantidad de pieza a bajo la garantia 39 Alambre del encendedor 1 1 del quemador principal C 40 Alambre del encendedor 1 1 del quemador principal D 41 Alambre del encendedor 1 1 del quemador principal E 42 Quemador principal 5 5 43 Difusor de calor 3 5 44 Parrilla de coccion con 3 3 orif...

Page 55: ...erficie en las piezas de metal que no afecten la integridad estructural del producto no se considera un defecto en la mano de obra ni en los materiales y por Io tanto no estan cubiertos bajo esta garantia Bajo esta garantia limitada usted no recibira un reembolso por el costo de cualquier inconveniencia alimento herida personal o da_o a la propiedad Si no existe una pieza original de repuesto se l...

Page 56: ...rmiten la exclusion o limitacion de da_os incidentales o consecuentes de modo que las limitaciones o exclusiones indicadas anteriormente pueden no aplicarse en su caso esta garantia limitada le otorga derechos legales especificos segOn se indica en la presente Es posible que usted tonga tambien otros derechos que varian de un estado a otro Si usted desea Ilevar a cabo una accion por cualquier obli...

Page 57: ...ou de tout autre appareil 2 Ne pas remiser une bouteille de gaz de petrole liquefie non raccordee proximite de cet appareil ou de tout autre appareil Avertissements de la proposition 65 de I tat de Californie AVERTISSEMENT Ce produit contient un produit chimique connu par I tat de Californie pour 6tre I origine de cancers AVERTISSEMENT Ce produit contient un produit chimique connu par I tat de Cal...

Page 58: ...6rieur La bouteille d alimentation au gaz de p6trole liqu6fi6 utilis6e doit 6tre construite et marqu6e conform6ment aux sp6cifications pour les bouteilles de gaz de p6trole liqu6fi6 du U S Department of Transportation DOT ou de la Norme nationale du Canada CAN CSA B33g Bouteilles tubes et autres r6cipients pour le transport des marchandises dangereuses et de la Commission fournie avec un dispositi...

Page 59: ...nversion au gaz naturel Robinet d arr_t de canalisation de gaz Raccord droit m_le filete V_ pour raccordement au detendeur Compose d etancheite des tuyauteries resistant I action du gaz propane Conduit de raccordement flexible Iongueur de 4 a 5 pi 1 2 1 5 m acier inoxydable homologation CSA ou canalisation de gaz rigide selon le cas Risque d explosion hie pas remiser de r_servoir carburant dans un...

Page 60: ...est congu uniquement pour une installation dans une enceinte encastree fabriquee uniquement partir de materiaux non combustibles La brique le gypse et I acier sont des materiaux non combustibles Ne pas utiliser de bois ni d autres materiaux combustibles pour I enceinte encastree Enceinte combustible du gril d ext_rieur encastr_ Une housse d isolation est necessaire si I on fait fonctionner le gril...

Page 61: ...par ses rebords lateraux Ne pas utiliser de support pour la partie inferieure 3 7 6 cm _ 7 _d 29 0 cm 3 85 7 cm 2 5 1cm 1 2 5cm Exigences d _vacuation pour I enceinte du gril d ext_rieur encastr_ Toute enceinte doit _tre aer6e gr ce des ouvertures aux niveaux superieurs et inferieurs de I ouverture Les renseignements suivants representent les dimensions minimales pour une bonne aeration avec une c...

Page 62: ...aturel Emplacement du d_tendeur pour gaz naturel Les mesures indiqu6es doivent _tre utilisees pour la fixation du detendeur pour gaz naturel renceinte 101 8 25 7 era _ 16 42 9 era Gaz propane Emplacement du d_tendeur tuyau pour gaz propane Les mesures indiqu_es doivent _tre utilisees pour la fixation du detendeur tuyau pour gaz propane a renceinte iI 16 42 9 era i i Risque d explosion Utiliser une...

Page 63: ...essurisation a une pression relative inf_rieure 1 2Ib po 2 3 5 kPa ou 14 35 5 cm colonne d eau Le gril doit _tre isole des canalisations d alimentation en gaz par la fermeture du robinet d arr_t manuel individuel durant tout test de pressurisation de la canalisation de gaz une pression inferieure ou egale a 1 2Ib po 2 3 5 kPa L_C 0 Le gril est configure pour I alimentation I aide d une bouteille d...

Page 64: ...tion desir6 I exterieur 3 Ouvrir le couvercle du gril 4 A I aide d un couteau utilitaire couper les sangles jaunes et le ruban adhesif d emballage pour ouvrir la boite par le dessus et retirer les boites 5 Retirer la grille rechaud et les grilles du gril de I interieur du gril et retirer I emballage de la chambre de cuisson 6 Retirer le bloc de polystyrene et les materiaux d emballage de I interie...

Page 65: ...ton 90 en 2 parties B Risque d explosion Utiliser une canalisation neuve d arriv_e de gaz pour utilisation a I ext_rieur approuv_e par la CSA International Bien serrer chaque organe de connexion de la canalisation de gaz En cas de connexion au gaz propane demander a une personne qualifi_e de s assurer que la pression de gaz ne d_passe pas 11 po 28 cm de la colonne d eau Par personne qualifi_e on c...

Page 66: ...e fait d utiliser une cle pourrait endommager I ecrou de raccord rapide 6 Ouvrir completement le robinet de la bouteille en tournant le robinet dans le sens anti horaire Attendre quelques minutes pour que le gaz atteigne et remplisse la tubulure de distribution sur le gril 7 Avant d allumer le gril verifier tous les raccordements en les badigeonnant d une solution de detection des fuites non corro...

Page 67: ...pour gaz naturel ou propane On peut obtenir des exemplaires des normes mentionnees ci dessus aux adresses suivantes CSA International 8501 East Pleasant Valley Rd Cleveland Ohio 44131 5575 National Fire Protection Association One Batterymarch Park Quincy Massachusetts 02269 IMPORTANT On doit utiliser I ensemble de conversion pour gaz naturel fourni avec ce gril 1 Fermer les robinets de commande de...

Page 68: ...e compatible avec le gaz naturel Ne pas utiliser de ruban adhesif Teflon t 2 Connecter le raccord en laiton une extremite du tuyau d alimentation de gaz flexible en PVC de 10 pi 3 m fourni au detendeur pour gaz naturel A 3 Connecter le raccord branchement rapide a I autre extremite du tuyau d alimentation de gaz flexible en PVC de 10 pi 3 m a la canalisation d alimentation en gaz naturel rigide B ...

Page 69: ...upport de gicleur B Gicleur 6 Reinstaller la grille de protection le couvercle d acces et le capot coupe vent 7 Ouvrir le robinet d arr_t manuel sur la canalisation de gaz Le robinet est ouvert Iorsque la poignee est parallele au conduit d alimentation en gaz A Robinet ferm_ B Robinet ouvert 8 Verifier tousles raccordements en les badigeonnant d une solution de detection des fuites non corrosive a...

Page 70: ...oidir completement Processus de r_glage 1 Allumer le gril I aide des informations de la section Utilisation du gril d exterieur 2 Observer les flammes pour determiner si le brQleur necessite un reglage et pour noter la forme des flammes 3 Fermer le robinet et laisser le gril et les brQleurs refroidir completement 4 Oter les grilles du gril et les regulateurs de flamme 5 Enlever les 2 vis qui maint...

Page 71: ...dans un garage ou I int_rieur Le non respect de ces instructions peut causer un d_c_s une explosion ou un incendie Risque d incendie Ne pas utiliser le gril prbs de mat_riaux combustibles Ne pas remiser de mat_riaux combustibles prbs du gril Le non respect de ces instructions peut causer un d_c_s ou un incendie Risque d empoisonnement alimentaire Ne pas laisser des aliments reposer plus d une heur...

Page 72: ...ge desir 4 Rep6ter ce processus pour chaque brQleur a allumer Allumage manuel du gril principal 1 Ne passe pencher au dessus du gril 2 0ter le porte allumette voir I illustration suivante et fixer une allumette sur I anneau 3 Frotter I allumette pour I allumer 4 Placer I allumette allumee sous la grille du gril 5 Pour le brQleur le plus proche de I allumette allumee enfoncer et faire tourner le bo...

Page 73: ...allumette manuel voir I illustration suivante et fixer une allumette sur I anneau 3 Frotter I allumette pour I allumer 4 Approcher doucement I allumette du brQleur du tournebroche A A Porte allumette B BrOleur du tournebroche Risque d empoisonnement alimentaire Ne pas laisser des aliments reposer plus d une heure avant ou apr_s la cuisson Le non respect de cette instruction peut causer un empoison...

Page 74: ...d utiliser le gril Decongeler les aliments avant de les faire griller Prechauffer le gril au debit thermique maximum utiliser tous les brQleurs du gril pendant 10 minutes Durant la phase de prechauffage le couvercle du gril doit _tre ferm Le prechauffage genere la temperature elevee necessaire pour le brunissage d un morceau de viande et la retention des jus Reduire la duree de prechauffage avant ...

Page 75: ...oximative Les durees de cuisson au gril peuvent varier en fonction des conditions met6orologiques Lorsque 2 temperatures sont indiqu6es par exemple Medium moyenne Medium Low moyenne faible commencer par la premiere et ajuster en fonction de la progression de la cuisson Les durees de cuisson peuvent varier en fonction des durees indiqu6es dans le tableau en fonction du type de combustible utilise g...

Page 76: ...rceaux 2 3 Ib 0 75 1 1 kg Agneau C6telettes et steaks Longe c6te surlonge 1 2 5 cm d epaisseur 11 2 3 8 cm d epaisseur Poisson et fruits de mer Filets dames gros morceaux Fletan saumon espadon 8 oz 0 25 kg Entier poisson chat truite arc en ciel 8 a 11 oz 0 25 0 34 kg Mollusques et crustaces petoncles crevettes DIRECT Prechauffage Moyenne Gril Moyenne DIRECT Moyenne Rechauffage 7 10 145 F 63 C Rech...

Page 77: ...anches de 1 2 1 3 cm ou dans le sens de la Iongueur Enduire d huile d olive Oignon DIRECT 8 20 1 2 1 3 cm d epaisseur Moyenne Griller retourner une fois Enduire d huile d olive Enfiler plusieurs tranches sur une brochette pour les maintenir ensemble Pommes de terre DIRECT 40 70 Patates douces entieres Moyenne Pommes de terre au four DIRECT 45 90 entieres levee Emballer individuellement dans du pap...

Page 78: ...s de gril ne pas utiliser de recurant en acier ou en cellulose Immediatement apr_s la fin de la cuisson retirer les particules alimentaires avec une brosse en laiton Tourner tousles brQleurs la position HI elev6e pendant 10 a 15 minutes avec le couvercle rabattu pour supprimer les residus alimentaires 12teindre tousles brQleurs soulever le couvercle et laisser les grilles refroidir Utiliser la bro...

Page 79: ...froidi Le plateau d egouttement pleine largeur recueille la graisse et les particules alimentaires qui tombent travers le gril Le nettoyer souvent pour emp_cher I accumulation de graisse M_thode de nettoyage Oter le plateau et le poser sur une surface plane Essuyer I exces de graisse avec de I essuie tout Detergent doux et eau tiede Rincer et secher soigneusement Reinstaller le plateau BOUTONS ET ...

Page 80: ...te Iors de I utilisation du gril pour eviter des montees de flamme excessives Placer les aliments sur la grille rechaud jusqu ce que la taille des flammes retrecisse Afin d eviter d endommager le gril ne pas asperger les flammes avec de I eau Chaleur faible Gaz propane Pour les grils d exterieur fonctionnant avec une bouteille de propane de 20 Ib ouvrir doucement le robinet de gaz REMARQUE En cas ...

Page 81: ... Tube de poignee du 3 1 couvercle principal 08 Conducteur d allumage 1 1 du brQleur de tournebroche 09 Deflecteur arriere 3 1 Num6ro Pibce description Couver Quantit6 de pibce ture de la garantie 10 Ecran thermique du 3 1 tournebroche 11 BrQleur du tournebroche 1 1 12 Support d allumeur du 3 2 brQleur de tournebroche 13 Canalisation de gaz 1 1 flexible du brQleur du tournebroche 14 Gicleur du tour...

Page 82: ... d allumage 1 1 du brQleur principal A Num_ro Pibce description Couver Quantit_ de pibce ture de la garantie 38 Conducteur d allumage 1 1 du brQleur principal B 39 Conducteur d allumage 1 1 du brQleur principal C 40 Conducteur d allumage 1 1 du brQleur principal D 41 Conducteur d allumage 1 1 du brQleur principal E 42 BrQleur principal 5 5 43 Regulateur de flamme 3 5 44 Grille de cuisson avec 3 3 ...

Page 83: ...ssemblage ou I installation du produit I apparition de rouille sur la surface ou la decoloration des surfaces en acier inoxydable Dans la mesure oQ ils n affectent pas I integrite structurale du produit la presence de rouille ou de corrosion sur la surface ou I ecaillement de la peinture en poudre sur les pieces metalliques ne sont pas consideres comme des defauts de fabrication ou de materiau et ...

Page 84: ...revendeur autorise s REMARQUE Certains tats ne permettent pas I exclusion ou la limitation des dommages fortuits ou indirects de sorte que les limitations ou exclusions ci dessus peuvent ne pas s appliquer dans votre cas cette garantie limitee vous confere des droits specifiques tels que mentionnes aux presentes Vous pouvez egalement jouir d autres droits ceux ci varient d un tat I autre Si vous s...

Page 85: ...eave installation instructions with the homeowner Homeowner Keep installation instructions for future reference IMPORTANTE Guarde para tenerlas a disposici6n del inspector de electricidad local Instalador Deje las instrucciones de instalaci6n con el propietario Propietario Conserve las instrucciones de instalaci6n para referencia futura iMPORTANT Conserver pour consultation par I inspecteur local ...

Page 86: ...os quemadores 41 USO DEL ASADOR PARA EXTERIORES 43 Como usar el asador para exteriores 43 Uso del quemador del rostizador 45 Consejos para la coccion con el rostizador 45 CONSEJOS PARA ASAR AL AIRE LIBRE 46 Metodos de coccion 47 Cuadro para asar 47 CUlDADO DEL ASADOR PARA EXTERIORES 50 Como reemplazar la bateria del encendedor 50 Limpieza general 50 SOLUCION DE PROBLEMAS 52 ASISTENCIA 52 Accesorio...

Page 87: ...r flammable liquids or vapors in the vicinity of this or any other appliance 2 An LP cylinder not connected for use shall not be stored in the vicinity of this or any other appliance State of California Proposition 65 Warnings WARNING This product contains a chemical known to the State of California to cause cancer WARNING This product contains a chemical known to the State of California to cause ...

Page 88: ...he LP gas supply cylinder to be used must be constructed and marked in accordance with the Specification for LP Gas Cylinders of the U S Department of Transportation DOT or the National Standard of Canada CAN CSA B339 Cylinders Spheres and Tubes for Transportation of Dangerous Goods and Commission provided with a listed overfilling prevention device provided with a cylinder connection device compa...

Page 89: ... shutoff valve 1 2 male pipe thread nipple for connection to pressure regulator LP gas resistant pipe joint compound CSA design certified outdoor flexible stainless steel appliance connector 4 5 ft 1 2 1 5 m or rigid gas supply line as needed E plosion Hazard Do not store fuel tank in a garage or indoors Do not store grill with fuel tank in a garage or indoors Failure to follow these instructions ...

Page 90: ...r grill is only for installation in a built in enclosure constructed only of noncombustible materials Non combustible materials could be brick firewall or steel Do not use wood or other combustible materials for built in enclosure Built in Outdoor Grill Combustible Enclosure An insulated jacket is required if the built in grill is to be used in a combustible enclosure application An insulated jack...

Page 91: ...ated by openings at both the top and lower levels of the enclosure The following information is the minimum for proper ventilation of your island construction There should be a minimum of 17 8 4 4 cm of clearance from the bottom of the grease tray and the front wall of the island for proper ventilation NOTE There should be no solid surface underneath the firebox portion of the grill A minimum of 3...

Page 92: ...tion Measurements shown are for attaching the LP gas pressure regulator hose assembly to the enclosure 215 16 i i i i i i i 16 42 9 era Explosion Hazard Use a new CSA international approved outdoor gas supply line Securely tighten all gas connections if connected to LP have a qualified person make sure gas pressure does not exceed 11 28 cm water column Examples of a qualified person include licens...

Page 93: ...res equal to or less than 1 2psig 3 5 kPa This grill is equipped for use with a 20 Ib LP gas fuel tank fuel tank not supplied A gas pressure regulator hose assembly is supplied A A Gas pressure regulator hose assembly Any brand of 20 Ib LP gas fuel tank is acceptable for use with the grill provided they are compatible with the grill s retenion means tank tray included The grill is also design cert...

Page 94: ...nect to the gas supply LP Gas Installation 1 2 Check that the LP gas pressure regulator hose assembly is positioned under the grill as shown in the following illustration and is not pinched or kinked Use 4 screws and the 2 piece 90 brass clamp mounting bracket provided to attach the 90 brass connector to the back of the enclosure The brass connector is located between the flexible gas hose and the...

Page 95: ...external male thread connections per ANSI Z21 81 3 Check that the burner control knobs are in the Off position 4 Remove any debris and inspect the valve connections port and gas pressure regulator hose assembly for damage 5 Using your hand turn the gas pressure regulator hose assembly clockwise to connect to the 20 Ib LP gas fuel tank as shown Hand tighten only Use of a wrench could damage the qui...

Page 96: ...the 20 Ib LP gas fuel tank from the grill cabinet 4 Use a Phillips screwdriver to remove the 2 piece 90 brass clamp mounting bracket from the cabinet wall A A 4 screws B 2 piece 90 brass clamp mounting bracket B A Flexible gas hose from grill B 90 brass adapter C LP gas pressure regulator hose assembly B 6 Install the Natural gas pressure regulator onto the flexible gas hose from the grill 7 Check...

Page 97: ... Grill Main Burner Valve Orifices 1 Remove the grates and flame tamers 2 Remove the 2 screws that hold the burner in place Set the screws aside Remove the burner from the grill by lifting the burner out A Main burner orifice 4 Reinsert the burner and reattach using the 2 screws previously removed Repeat the procedure for each main burner 5 Position the igniters so they are 1 6 0 mm away from each ...

Page 98: ... A Closed valve B Open valve 8 Test all connections by brushing on an approved noncorrosive leak detection solution Bubbles will show a leak Correct any leak found 9 The igniter battery is not factory installed A AA size alkaline battery is located in the accessory box on the grill grate Install battery at this time following the instructions in Replacing the Igniter Battery section 10 Go to Check...

Page 99: ... acting 3 Turn off the valve and wait until grill and burners cool completely 4 Remove grill grates and flame tamers 5 Remove the 2 screws that hold the burner in place Remove gas burner from the grill A Screw 6 7 8 If flame is yellow not enough air turn air shutter adjustment screw counterclockwise If flame is noisy or lifts away from burner too much air turn air shutter adjustment screw clockwis...

Page 100: ...arage or indoors Failure to follow these instructions can result in death explosion or fire Fire Hazard Do not use grill near combustible materials Do not store combustible materials near grill Doing so can result in death or fire Food Poisoning Hazard Do not let food sit for more than one hour before or after cooking Doing so can result in food poisoning or sickness Inspect the LP Gas Fuel Tank S...

Page 101: ...ndle is parallel to the gas pipe 3 Strike the match to light it 4 Guide the lit match under the grill grate 5 Push in and turn the burner knob to IGNITE HI for the burner closest to the lit match The burner will light immediately When burner is lit turn knob to desired setting A Closed valve B Open valve Lighting the Main Grill IMPORTANT If burner does not light immediately turn the burner knob to...

Page 102: ...h and replace the manual lighting extension inside the cabinet door Food Poisoning Hazard Do not let food sit for more than one hour before or after cooking Doing so can result in food poisoning or sickness Rotisserie cooking rotates food in front of the rotisserie burner creating an intense heat for searing the outside and sealing in natural juices The rotisserie burner reaches cooking temperatur...

Page 103: ...als around the fat edge of meat to avoid curling Add seasoning or salt only after the cooking is finished During Grilling Turn foods only once Juices are lost when meat is turned several times Turn meat just when juices begin to appear on the surface Avoid puncturing or cutting the meats to test doneness This allows juices to escape It may be necessary to lower the heat setting for foods that cook...

Page 104: ...re 145 F 63 C 11 16 Grill turning once Tent with foil first 45 60 minutes of cooking time Rotate steaks 1 turn to create criss cross grill marks Pork Chops 1 2 5 cm DIRECT 11 2 3 8 cm thick Medium to Med Low Ribs INDIRECT 21 2 4 Ibs 0 9 1 5 kg Med OFF Med Roast boneless tenderloin DIRECT 1 Ib 0 37 kg Medium Ham half INDIRECT 8 10 Ibs 3 3 7 kg Med OFF Med Medium 160 F 71 C 12 22 30 40 Medium 160 F ...

Page 105: ...OFF HI Thigh 180 F 82 C 5 7 per kg Start skin side down Less than 11 Ibs 5 0 kg Fresh Vegetables Corn on the cob DIRECT 20 25 Medium Eggplant DIRECT 7 10 Medium Onion DIRECT 8 20 1 2 1 3 cm thick Medium Potatoes DIRECT 40 70 Sweet whole Medium Baking whole DIRECT 45 90 High Peppers DIRECT 15 22 Roasted High Squash DIRECT 7 10 Summer Zucchini Medium Soak in cold water 20 minutes Do not husk Shake o...

Page 106: ...oosen food soil with a brass bristle brush Turn all burners to HI for 10 15 minutes with the hood closed to burn off food soil Turn off all burners raise the hood and let grates cool Use the brass bristle brush to remove ash from the grill grates When completely cool grill racks can be removed for thorough cleaning Clean them with a mild detergent and warm water For baked on soil prepare a solutio...

Page 107: ...grill hood 3 Leave the burner on high for approximately 30 minutes 4 Turn knob to OFF and let cool completely 5 Brush off ash particles from the rotisserie burner DRIP TRAY IMPORTANT The drip tray should only be removed when grill is completely cool The full width drip tray collects grease and food particles that fall through the grill Clean often to avoid grease buildup Cleaning Method Remove tra...

Page 108: ... Grill may be in an area that is too windy or not receiving enough air Check the burner air inlets for obstructions Check the air shutter adjustment see Check and Adjust Burners section Excessive flare ups Is there excessive fat in the food being grilled Keep flame on low or turn one burner off Keep the hood up when grilling to avoid excessive flare ups Move food to the warming rack until flames s...

Page 109: ... __i02 2 6 4B _ 49 ...

Page 110: ...ver 25 Electronic igniter 1 1 module 26 Main manifold 1 1 27 Main burner flex gas line 1 1 28 Main gas valve 1 5 Part Part description Warranty Quantity Number Coverage 29 Rotisserie gas valve 1 1 30 Lighting rod 1 1 31 Main control panel 3 1 32 Main control knob 1 5 33 Rotisserie burner control 1 1 knob 34 Grease tray wheel 1 4 35 Grease tray 3 1 36 Trim piece rear 3 1 37 Main burner igniter wire...

Page 111: ...eel surfaces Surface rust corrosion or powder paint chipping on metal parts that does not affect the structural integrity of the product is not considered a defect in workmanship or material and is not covered by this warranty This limited warranty will not reimburse you for the cost of any inconvenience food personal injury or property damage If an original replacement part is not available a com...

Page 112: ...er and or re seller NOTE Some states do not allow an exclusion or limitation of incidental or consequential damages so some of the above limitations or exclusions may not apply to you this limited warranty gives you specific legal rights as set for herein You may also have other rights which vary from state to state If you wish to obtain performance of any obligation under this limited warranty yo...

Page 113: ...iquidos o vapores inflamables cerca de este o cualquier otro aparato 2 No debera guardarse un tanque de gas LP que no este conectado para ser usado cerca de este o cualquier otro aparato Advertencias de la Proposici6n 65 del estado de California ADVERTENCIA Este producto contiene una sustancia quimica identificada por el estado de California como causante de cancer ADVERTENCIA Este producto contie...

Page 114: ... para exteriores GUARDE m El tanque de suministro de gas LP a usarse debera ser construido y marcado de acuerdo con la especificaci6n para tanques de gas LP del U S Department of Transportation Departamento de transporte de EE UU DOT o de National Standard of Canada Instituto nacional de normas de CanadA CAN CSA B339 tanques esferas y tubos para el transporte de articulos peligrosos y por Commissi...

Page 115: ...rsi6n a gas natural Valvula de cierre de la linea del gas Niple de 1 2 macho para rosca de tuberia para la conexion al regulador de presion Compuesto para juntas de tuberia resistente a gas LP Conector de aparatos flexible de acero inoxidable para exteriores con dise_o certificado por CSA 4 5 pies 1 2 1 5 m o linea rigida de suministro de gas segQn sea necesario Peligro de Explosi6n No aimacene un...

Page 116: ... empotrado para exteriores ha sido dise_ado para instalarse en un recinto empotrado construido solamente con materiales no combustibles Los materiales no combustibles pueden ser ladrillo muro contrafuego o acero No use madera ni otros materiales combustibles para construir el recinto empotrado Recinto combustible del asador empotrado para exteriores Se necesitara una funda aislante si se va a usar...

Page 117: ...r encaja en la abertura y esta apoyado en sus pesta_as laterales No use un soporte en la parte inferior I 134 4 4 cm 3 7 6 crn _ 117 1_ 29 0 cm 12 30 5 Cm 5 12 7 crn 1W 3 8cm 10 25 4 crn Requisitos de ventilaci6n para el recinto del asador empotrado para exteriores Cualquier recinto deberA ventilarse con aberturas en los niveles superior e inferior del mismo La informacion a continuacion es la ven...

Page 118: ...icaci6n del ensamblaje de regulador de presi6n manguera de gas LP Las medidas mostradas son para fijar el ensamblaje de regulador de presion manguera de gas LP al recinto 10w _ 7 ore 16 42 9 cm Conversi6n de gas natural Ubicaci6n del regulador de presi6n de gas natural Las medidas mostradas son para fijar el regulador de presion de gas natural al recinto j _ Peiigro de expiosi6n Use una linea de s...

Page 119: ...ayor a la presibn indicador de una columna de agua de 1 2Ib pulg 2 3 5 kPa b 14 35 5 cm El asador y su valvula de cierre individual deberan ser desconectados del sistema de tuberia del suministro de gas durante toda prueba efectuada en dicho sistema a presiones de prueba mayores de 1 2Ib pulg 2 3 5 kPa Prueba para una presibn menor a la presibn indicador de una columna de agua de 1 2Ib pulg 2 3 5 ...

Page 120: ...calentamiento sobre los soportes como se muestra A A Desempaque el asador 1 Quite todos los materiales de empaque y el asador de la base de envio 2 Mueva el asador cerca de la ubicacion deseada en el exterior 3 Abra la capota del asador 4 Use un cuchillo de uso general para cortar los flejes amarillos y la cinta de empaque para abrir la caja desde la parte superior y quite las cajas 5 Quite el est...

Page 121: ...dio No use el asador cerca de materiales combustibles No almacene materiales combustibles cerca del asador No seguir estas instrucciones puede ocasionar la muerte o incendio Peligro de explosi6n Use una linea de suministro de gas nueva para exteriores con aprobaci6n de CSA international Apriete firmemente todas las conexiones de gas Si se conecta a un suministro de gas LP la presi6n del gas no deb...

Page 122: ...ucion aprobada para deteccion de fugas que no sea corrosiva Se observarAn burbujas si hay fugas 8 Si se encuentran fugas apague la valvula del tanque y no use el asador Contacte a un tecnico de gas competente para hacer reparaciones 9 La bateria del encendedor no esta instalada de fabrica Una bateria alcalina de tama_o AA esta ubicada en la caja de accesorios sobre la parrilla del asador Instale l...

Page 123: ...continuacion y que no este apretado ni retorcido 1 i i i A s IJ A Regulador de presi6n de gas natural B Cuatro torniflos de cabeza segmentada de _ 3_ x 10 mm Haga las conexiones del suministro de gas Se debe usar una combinacion de tubos de union para conectar el asador a la linea de suministro de gas existente DeberA usarse el dise_o de manguera flexible de suministro de gas en PVC de 10 pies 3 0...

Page 124: ...talar un orificio adicional Cambie el orificio del quemador del rostizador infrarrojo 1 Desatornille los 2 tornillos con un destornillador Phillips y quite el deflector de viento del quemador del rostizador infrarrojo 2 A Deflector de viento Remueva la cubierta de acceso en la parte posterior del asador quitando los 4 tornillos que estan en la parte posterior de la caja de fuego 2 a cada lado del ...

Page 125: ...ima pagina del Manual de uso y cuidado escriba Convertido a gas natural Escriba tambien la fecha de la conversion y el tecnico la compa_ia que efectuo la conversion NOTA Coloque las piezas para el gas LP en la bolsa de piezas de plastico para usarlas en el futuro y gu_rdela en la bolsa con material impreso OS q _ mC_ SO_eS Los quemadores han sido probados y fijados de fabrica para que funcionen de...

Page 126: ...las parrillas Encienda el asador siguiendo la informacion en la seccion Uso del asador para exteriores Vea Caracteristicas de la llama del quemador Ajuste de la llama baja Si la llama se apaga en el ajuste de llama LO Bajo deber_ regularse el ajuste de la llama baja 1 Cierre la valvula y espere hasta que el asador y los quemadores esten frios 2 Quite las parrillas y los difusores de calor del asad...

Page 127: ...je o bajo techo No seguir estas instrucciones puede ocasionar la muerte explosi6n o incendio Peligro de Incendio No use el asador cerca de materiales combustibles No almacene materiales combustibles cerca del asador No seguir estas instrucciones puede ocasionar la muerte o incendio Peligro de Intoxicacion Alimentaria No deje sus alimentos por mas de una hora antes o despu_s de su coccion No seguir...

Page 128: ...der manualmente el asador principal 1 No se apoye sobre el asador 2 Quite la extension de encendido manual vea la ilustracion a continuacion y sujete un cerillo al anillo partido 3 4 i _ _ I o jjJJJ Encienda el cerillo Guie el cerillo encendido por debajo de la parrilla del asador 5 Empuje hacia dentro y gire la perilla del quemador hacia IGNITE HI Encendido Alto para el quemador que este m_s cerc...

Page 129: ... sonido de chasquido de la llama hasta despu6s de que se suelte la perilla O 6 IMPORTANTE Si el quemador del rostizador no se enciende de inmediato gire la perilla del quemador del rostizador hacia OFF Apagado y espere 5 minutos antes de volver a encenderlo Quite el cerillo y vuelva a colocar la extension de encendido manual dentro de la puerta del armario Peligro de Intoxicacion Alimentaria No de...

Page 130: ...IRELIBRE Peligro de Intoxicacion Alimentaria No deje sus alimentos por mas de una hora antes o despu_s de su coccion No seguir esta instruccion puede ocasionar intoxicacion alimentaria o enfermedad Antes de asar Descongele los alimentos antes de asarlos Precaliente el asador a temperatura alta use los quemadores del asador durante 10 minutos La capota debe estar cerrada durante el precalentamiento...

Page 131: ...ados por las condiciones del tiempo Cuando aparecen 2 temperaturas por ejemplo Medio a Medio baja comience con la primera y regQlela segQn el progreso de la coccion Los tiempos de coccion pueden ser diferentes de los tiempos de las tablas segQn el tipo de combustible y si es gas natural o LR ALIMENTO METODO DE TEMPERATURA DURACION INSTRUCCIONES COCCION AJUSTE INTERNA total de ESPECIALES DEL QUEMAD...

Page 132: ...2 a 21 2horas Envuelva todo el jamon en papel de aluminio y coloquelo sobre el asador sin un sarten ni recipiente para goteos Bistec de jamon precocido 1 2 1 3 cm de espesor Perros calientes DIRECT Directo Preheat Medium Precalentar en Medio Grill Medium Asar en Medio DIRECT Directo Medium Medio Reheat Recalentar 7 10 145 F 63 C Reheat Recalentar 5 10 145 F 63 C Polio Pechuga sin hueso DIRECT Dire...

Page 133: ... de maiz DIRECT Directo 20 25 Medium Medio Comience con el lado de la piel hacia abajo Menos de 11 Ib 5 0 kg Berenjena DIRECT Directo 7 10 Medium Medio Cebolla de DIRECT Directo 8 20 1 2 1 3 cm de espesor Medium Medio Papas DIRECT Directo 40 70 camote entero a Medium Medio papa de hornear entera DIRECT Directo 45 90 High Alto Pimientos DIRECT Directo 15 22 asados High Alto Calabazas DIRECT Directo...

Page 134: ...a Inmediatamente despues de haber terminado la coccion afloje la suciedad ocasionada por los alimentos con un cepillo de cerdas de bronce Encienda todos los quemadores en HI Alto durante 10 a 15 minutos con la campana cerrada para quemar la suciedad de los alimentos Apague todos los quemadores levante la campana y deje que se enfrien las parrillas Use el cepillo de cerdas de bronce para quitar la ...

Page 135: ...a campana del asador 3 Mantenga el quemador en fuego alto durante 30 minutos aproximadamente 4 Gire la perilla hacia OFF Apagado y deje que se enfrie por completo 5 Quite con un cepillo las particulas de ceniza del quemador del rostizador BANDEJA DE GOTEO IMPORTANTE La bandeja de goteo deber_ sacarse solamente cuando el asador este completamente frio La bandeja de goteo de ancho completo recoge la...

Page 136: ...en un Area demasiado ventosa o que no reciba suficiente aire Revise las entradas de aire del quemador para ver si estan obstruidas Revise el ajuste del obturador de aire vea la seccion Verificacion y ajuste de los quemadores Llamaradas en exceso Tiene demasiada grasa el alimento que se esta asando Mantenga la llama baja o apague un quemador Mantenga la capota hacia arriba cuando este asando para e...

Page 137: ...7 Tubo de la manija de la 3 1 tapa principal 08 Alambre del encendedor 1 1 del quemador del rostizador 09 Deflector posterior 3 1 Nt_mero Pieza descripcibn Cobertur Cantidad de pieza a bajo la garantia 10 Pantalla termica del 3 1 rostizador 11 Quemador del rostizador 1 1 12 Soporte del encendedor 3 2 del quemador del rostizador 13 Linea de gas flexible del 1 1 quemador del rostizador 14 Orificio d...

Page 138: ...l quemador principal A 38 Alambre del encendedor 1 1 del quemador principal B Nt_mero Pieza descripcibn Cobertur Cantidad de pieza a bajo la garantia 39 Alambre del encendedor 1 1 del quemador principal C 40 Alambre del encendedor 1 1 del quemador principal D 41 Alambre del encendedor 1 1 del quemador principal E 42 Quemador principal 5 5 43 Difusor de calor 3 5 44 Parrilla de coccion con 3 3 orif...

Page 139: ...erficie en las piezas de metal que no afecten la integridad estructural del producto no se considera un defecto en la mano de obra ni en los materiales y por Io tanto no estan cubiertos bajo esta garantia Bajo esta garantia limitada usted no recibira un reembolso por el costo de cualquier inconveniencia alimento herida personal o da_o a la propiedad Si no existe una pieza original de repuesto se l...

Page 140: ...rmiten la exclusion o limitacion de da_os incidentales o consecuentes de modo que las limitaciones o exclusiones indicadas anteriormente pueden no aplicarse en su caso esta garantia limitada le otorga derechos legales especificos segOn se indica en la presente Es posible que usted tonga tambien otros derechos que varian de un estado a otro Si usted desea Ilevar a cabo una accion por cualquier obli...

Page 141: ...ou de tout autre appareil 2 Ne pas remiser une bouteille de gaz de petrole liquefie non raccordee proximite de cet appareil ou de tout autre appareil Avertissements de la proposition 65 de I tat de Californie AVERTISSEMENT Ce produit contient un produit chimique connu par I tat de Californie pour 6tre I origine de cancers AVERTISSEMENT Ce produit contient un produit chimique connu par I tat de Cal...

Page 142: ...6rieur La bouteille d alimentation au gaz de p6trole liqu6fi6 utilis6e doit 6tre construite et marqu6e conform6ment aux sp6cifications pour les bouteilles de gaz de p6trole liqu6fi6 du U S Department of Transportation DOT ou de la Norme nationale du Canada CAN CSA B33g Bouteilles tubes et autres r6cipients pour le transport des marchandises dangereuses et de la Commission fournie avec un dispositi...

Page 143: ...nversion au gaz naturel Robinet d arr_t de canalisation de gaz Raccord droit m_le filete V_ pour raccordement au detendeur Compose d etancheite des tuyauteries resistant I action du gaz propane Conduit de raccordement flexible Iongueur de 4 a 5 pi 1 2 1 5 m acier inoxydable homologation CSA ou canalisation de gaz rigide selon le cas Risque d explosion hie pas remiser de r_servoir carburant dans un...

Page 144: ...est congu uniquement pour une installation dans une enceinte encastree fabriquee uniquement partir de materiaux non combustibles La brique le gypse et I acier sont des materiaux non combustibles Ne pas utiliser de bois ni d autres materiaux combustibles pour I enceinte encastree Enceinte combustible du gril d ext_rieur encastr_ Une housse d isolation est necessaire si I on fait fonctionner le gril...

Page 145: ...par ses rebords lateraux Ne pas utiliser de support pour la partie inferieure 3 7 6 cm _ 7 _d 29 0 cm 3 85 7 cm 2 5 1cm 1 2 5cm Exigences d _vacuation pour I enceinte du gril d ext_rieur encastr_ Toute enceinte doit _tre aer6e gr ce des ouvertures aux niveaux superieurs et inferieurs de I ouverture Les renseignements suivants representent les dimensions minimales pour une bonne aeration avec une c...

Page 146: ...aturel Emplacement du d_tendeur pour gaz naturel Les mesures indiqu6es doivent _tre utilisees pour la fixation du detendeur pour gaz naturel renceinte 101 8 25 7 era _ 16 42 9 era Gaz propane Emplacement du d_tendeur tuyau pour gaz propane Les mesures indiqu_es doivent _tre utilisees pour la fixation du detendeur tuyau pour gaz propane a renceinte iI 16 42 9 era i i Risque d explosion Utiliser une...

Page 147: ...essurisation a une pression relative inf_rieure 1 2Ib po 2 3 5 kPa ou 14 35 5 cm colonne d eau Le gril doit _tre isole des canalisations d alimentation en gaz par la fermeture du robinet d arr_t manuel individuel durant tout test de pressurisation de la canalisation de gaz une pression inferieure ou egale a 1 2Ib po 2 3 5 kPa L_C 0 Le gril est configure pour I alimentation I aide d une bouteille d...

Page 148: ...tion desir6 I exterieur 3 Ouvrir le couvercle du gril 4 A I aide d un couteau utilitaire couper les sangles jaunes et le ruban adhesif d emballage pour ouvrir la boite par le dessus et retirer les boites 5 Retirer la grille rechaud et les grilles du gril de I interieur du gril et retirer I emballage de la chambre de cuisson 6 Retirer le bloc de polystyrene et les materiaux d emballage de I interie...

Page 149: ...ton 90 en 2 parties B Risque d explosion Utiliser une canalisation neuve d arriv_e de gaz pour utilisation a I ext_rieur approuv_e par la CSA International Bien serrer chaque organe de connexion de la canalisation de gaz En cas de connexion au gaz propane demander a une personne qualifi_e de s assurer que la pression de gaz ne d_passe pas 11 po 28 cm de la colonne d eau Par personne qualifi_e on c...

Page 150: ...e fait d utiliser une cle pourrait endommager I ecrou de raccord rapide 6 Ouvrir completement le robinet de la bouteille en tournant le robinet dans le sens anti horaire Attendre quelques minutes pour que le gaz atteigne et remplisse la tubulure de distribution sur le gril 7 Avant d allumer le gril verifier tous les raccordements en les badigeonnant d une solution de detection des fuites non corro...

Page 151: ...pour gaz naturel ou propane On peut obtenir des exemplaires des normes mentionnees ci dessus aux adresses suivantes CSA International 8501 East Pleasant Valley Rd Cleveland Ohio 44131 5575 National Fire Protection Association One Batterymarch Park Quincy Massachusetts 02269 IMPORTANT On doit utiliser I ensemble de conversion pour gaz naturel fourni avec ce gril 1 Fermer les robinets de commande de...

Page 152: ...e compatible avec le gaz naturel Ne pas utiliser de ruban adhesif Teflon t 2 Connecter le raccord en laiton une extremite du tuyau d alimentation de gaz flexible en PVC de 10 pi 3 m fourni au detendeur pour gaz naturel A 3 Connecter le raccord branchement rapide a I autre extremite du tuyau d alimentation de gaz flexible en PVC de 10 pi 3 m a la canalisation d alimentation en gaz naturel rigide B ...

Page 153: ...upport de gicleur B Gicleur 6 Reinstaller la grille de protection le couvercle d acces et le capot coupe vent 7 Ouvrir le robinet d arr_t manuel sur la canalisation de gaz Le robinet est ouvert Iorsque la poignee est parallele au conduit d alimentation en gaz A Robinet ferm_ B Robinet ouvert 8 Verifier tousles raccordements en les badigeonnant d une solution de detection des fuites non corrosive a...

Page 154: ...oidir completement Processus de r_glage 1 Allumer le gril I aide des informations de la section Utilisation du gril d exterieur 2 Observer les flammes pour determiner si le brQleur necessite un reglage et pour noter la forme des flammes 3 Fermer le robinet et laisser le gril et les brQleurs refroidir completement 4 Oter les grilles du gril et les regulateurs de flamme 5 Enlever les 2 vis qui maint...

Page 155: ...dans un garage ou I int_rieur Le non respect de ces instructions peut causer un d_c_s une explosion ou un incendie Risque d incendie Ne pas utiliser le gril prbs de mat_riaux combustibles Ne pas remiser de mat_riaux combustibles prbs du gril Le non respect de ces instructions peut causer un d_c_s ou un incendie Risque d empoisonnement alimentaire Ne pas laisser des aliments reposer plus d une heur...

Page 156: ...ge desir 4 Rep6ter ce processus pour chaque brQleur a allumer Allumage manuel du gril principal 1 Ne passe pencher au dessus du gril 2 0ter le porte allumette voir I illustration suivante et fixer une allumette sur I anneau 3 Frotter I allumette pour I allumer 4 Placer I allumette allumee sous la grille du gril 5 Pour le brQleur le plus proche de I allumette allumee enfoncer et faire tourner le bo...

Page 157: ...allumette manuel voir I illustration suivante et fixer une allumette sur I anneau 3 Frotter I allumette pour I allumer 4 Approcher doucement I allumette du brQleur du tournebroche A A Porte allumette B BrOleur du tournebroche Risque d empoisonnement alimentaire Ne pas laisser des aliments reposer plus d une heure avant ou apr_s la cuisson Le non respect de cette instruction peut causer un empoison...

Page 158: ...d utiliser le gril Decongeler les aliments avant de les faire griller Prechauffer le gril au debit thermique maximum utiliser tous les brQleurs du gril pendant 10 minutes Durant la phase de prechauffage le couvercle du gril doit _tre ferm Le prechauffage genere la temperature elevee necessaire pour le brunissage d un morceau de viande et la retention des jus Reduire la duree de prechauffage avant ...

Page 159: ...oximative Les durees de cuisson au gril peuvent varier en fonction des conditions met6orologiques Lorsque 2 temperatures sont indiqu6es par exemple Medium moyenne Medium Low moyenne faible commencer par la premiere et ajuster en fonction de la progression de la cuisson Les durees de cuisson peuvent varier en fonction des durees indiqu6es dans le tableau en fonction du type de combustible utilise g...

Page 160: ...rceaux 2 3 Ib 0 75 1 1 kg Agneau C6telettes et steaks Longe c6te surlonge 1 2 5 cm d epaisseur 11 2 3 8 cm d epaisseur Poisson et fruits de mer Filets dames gros morceaux Fletan saumon espadon 8 oz 0 25 kg Entier poisson chat truite arc en ciel 8 a 11 oz 0 25 0 34 kg Mollusques et crustaces petoncles crevettes DIRECT Prechauffage Moyenne Gril Moyenne DIRECT Moyenne Rechauffage 7 10 145 F 63 C Rech...

Page 161: ...anches de 1 2 1 3 cm ou dans le sens de la Iongueur Enduire d huile d olive Oignon DIRECT 8 20 1 2 1 3 cm d epaisseur Moyenne Griller retourner une fois Enduire d huile d olive Enfiler plusieurs tranches sur une brochette pour les maintenir ensemble Pommes de terre DIRECT 40 70 Patates douces entieres Moyenne Pommes de terre au four DIRECT 45 90 entieres levee Emballer individuellement dans du pap...

Page 162: ...s de gril ne pas utiliser de recurant en acier ou en cellulose Immediatement apr_s la fin de la cuisson retirer les particules alimentaires avec une brosse en laiton Tourner tousles brQleurs la position HI elev6e pendant 10 a 15 minutes avec le couvercle rabattu pour supprimer les residus alimentaires 12teindre tousles brQleurs soulever le couvercle et laisser les grilles refroidir Utiliser la bro...

Page 163: ...froidi Le plateau d egouttement pleine largeur recueille la graisse et les particules alimentaires qui tombent travers le gril Le nettoyer souvent pour emp_cher I accumulation de graisse M_thode de nettoyage Oter le plateau et le poser sur une surface plane Essuyer I exces de graisse avec de I essuie tout Detergent doux et eau tiede Rincer et secher soigneusement Reinstaller le plateau BOUTONS ET ...

Page 164: ...te Iors de I utilisation du gril pour eviter des montees de flamme excessives Placer les aliments sur la grille rechaud jusqu ce que la taille des flammes retrecisse Afin d eviter d endommager le gril ne pas asperger les flammes avec de I eau Chaleur faible Gaz propane Pour les grils d exterieur fonctionnant avec une bouteille de propane de 20 Ib ouvrir doucement le robinet de gaz REMARQUE En cas ...

Page 165: ... Tube de poignee du 3 1 couvercle principal 08 Conducteur d allumage 1 1 du brQleur de tournebroche 09 Deflecteur arriere 3 1 Num6ro Pibce description Couver Quantit6 de pibce ture de la garantie 10 Ecran thermique du 3 1 tournebroche 11 BrQleur du tournebroche 1 1 12 Support d allumeur du 3 2 brQleur de tournebroche 13 Canalisation de gaz 1 1 flexible du brQleur du tournebroche 14 Gicleur du tour...

Page 166: ... d allumage 1 1 du brQleur principal A Num_ro Pibce description Couver Quantit_ de pibce ture de la garantie 38 Conducteur d allumage 1 1 du brQleur principal B 39 Conducteur d allumage 1 1 du brQleur principal C 40 Conducteur d allumage 1 1 du brQleur principal D 41 Conducteur d allumage 1 1 du brQleur principal E 42 BrQleur principal 5 5 43 Regulateur de flamme 3 5 44 Grille de cuisson avec 3 3 ...

Page 167: ...ssemblage ou I installation du produit I apparition de rouille sur la surface ou la decoloration des surfaces en acier inoxydable Dans la mesure oQ ils n affectent pas I integrite structurale du produit la presence de rouille ou de corrosion sur la surface ou I ecaillement de la peinture en poudre sur les pieces metalliques ne sont pas consideres comme des defauts de fabrication ou de materiau et ...

Page 168: ...revendeur autorise s REMARQUE Certains tats ne permettent pas I exclusion ou la limitation des dommages fortuits ou indirects de sorte que les limitations ou exclusions ci dessus peuvent ne pas s appliquer dans votre cas cette garantie limitee vous confere des droits specifiques tels que mentionnes aux presentes Vous pouvez egalement jouir d autres droits ceux ci varient d un tat I autre Si vous s...

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