iSi 185001 Instructions For Use Manual Download Page 13

Page: 13 / 150

Discover the

world of iSi :

Visit the iSi website and learn

more about our extensive range of

products: Our comprehensive collec-
tion of recipes from simply yummy to

creatively sophisticated combinations

offers you access to the entire culinary

world of iSi. Let yourself be inspired!

The iSi website provides detailed

product information about all iSi

Whippers/Siphons and iSi Accessories.

The detailed online instructions

provide information about first-time

use, cleaning, and troubleshooting

iSi Whippers and Siphons.

www.isi.com/culinary

www.isi.com/us/culinary

If you have any further questions please

contact [email protected]

For the US: [email protected]

Summary of Contents for 185001

Page 1: ...mo XPress Whip Hendel op Thermo XPress Whip installeren Installera spaken på Thermo XPress Whip Instalando a alavanca no Thermo XPress Whip EN Material Stainless Steel POM EPDM DE Material Edelstahl POM EPDM FR Matériau Acier inox POM EPDM IT Materiale Acciaio POM EPDM ES Material Acero inoxidable POM EPDM NL Materiaal Edelstaal POM EPDM SE Material Rostfritt stål POM EPDM PT Material Aço inoxidáv...

Page 2: ...1 3 5 7 2 4 6 8 2 x 6 x ...

Page 3: ...Thermo XPress Whip ...

Page 4: ...1 5 2 8 6 3 9 4 7 Instructions for Use Gebrauchsanleitung Notice d utilisation Istruzioni per l uso Modo de empleo Handleiding Bruksanvisning Instruções de uso max 1 L ...

Page 5: ...10 12 15 11 16 13 14 ...

Page 6: ...Cleaning Reinigung Nettoyage Pulizia Limpieza Reiniging Rengöring Limpeza 1 2 4 3 ...

Page 7: ...Interim Cleaning Zwischenreinigung Nettoyage intermédiaire Lavaggio Limpieza frecuente Tussenreiniging Enklare rengöring Limpeza intermédia 5 50 C 122 F ...

Page 8: ...2228 2255 2241 2248 2249 2252 2349 2288 Expanded Drawing Explosionszeichnung Vue éclatée Esploso Vista detallada Opengewerkte tekening Sprängskiss Vista explodida ...

Page 9: ...a Flessluiting Flasktätning Vedação da garrafa Riser tube Steigrohr Conduite montante Tubicino Tubo ascendente Buis Stigrör Tubo ascendente Charger Holder Kapselhalter Porte capsule Portacapsule Portacápsulas Capsulehouder Patronhållare Suporte da recarga Drip tray Tropftasse Tasse anti gouttes Base raccogligocce Bandeja antigoteo Druipblad Droppunderlägg Base anti pingos Bottle Flasche Bouteille ...

Page 10: ...Create New Taste ...

Page 11: ...EN English 2 DE Deutsch 20 FR Français 36 IT Italiano 54 ES Español 70 NL Nederlands 88 SE Swenska 104 PT Português 120 ...

Page 12: ...2 EN Thank you for choosing an iSi product Please read the Whipper instructions carefully before first time use ...

Page 13: ...e entire culinary world of iSi Let yourself be inspired The iSi website provides detailed product information about all iSi Whippers Siphons and iSi Accessories The detailed online instructions provide information about first time use cleaning and troubleshooting iSi Whippers and Siphons www isi com culinary www isi com us culinary If you have any further questions please contact info isi com For ...

Page 14: ...nformation therein FOR U S ONLY Limited warranty Limitations and Warning iSi products are thoroughly tested before they leave the factory and iSi warrants for a period of two years that its products are free from defects in materials and workmanship and if used only with other iSi products will function as intended iSi s liability in the event of a prod uct s failure to meet this warranty is limit...

Page 15: ...any consequences of such failure WARNING In addition failure to follow this recommendation or any of the instructions for use and care constitutes misuse of iSi products and could result in malfunction of the system and possible personal injury and or property damage In the event of any personal injury you should promptly seek appropriate medical attention EN Simply register online and take advant...

Page 16: ...tableforhot andcoldpreparations Product Features Suitable for cold and warm applications Double walled vacuum insulated stain less steel bottle with maximum thermal performance and polished finish Max filling volume of 1 L one quart Riser tube system with temperature resis tant bottle gasket Insulated device head made of metal with convenient push button operation Detachable nozzle adapter and dec...

Page 17: ... polyoxymeth ylene POM nitrile butadiene rubber NBR Bottle gasket Silicone Riser tube Stainless steel polyoxymeth ylene POM Nozzle adapter Stainless steel nitrile butadi ene rubber NBR Decorator Tip Stainless steel polyoxymeth ylene POM nitrile butadiene rubber NBR Drip Tray Stainless steel silicone Charger Holder Stainless steel silicone Technical data is subject to change without prior notice EN...

Page 18: ...r the purposes speci fied in this Instructions for use Cryogenic applications with liquid nitro gen for example are not recommended Only ever combine device heads and bottles of the same device type Never combine parts of the iSi Thermo XPress Whip with parts produced by other manufacturers Never attach the device head so that it is crooked Never lean your body over the device when screwing on the...

Page 19: ...Press Whip This will invalidate the warranty and lead to exclusion of liability Read the instructions for use thoroughly and store it in a safe place to avoid operating errors Only use original iSi Cream Chargers Proper cleaning is a mandatory requirement in order to avoid the whipper becoming blocked Check that the iSi Whipper has been properly cleaned before use Never use more chargers than spec...

Page 20: ... stainless steel bottle with the prepa ration NOTE Fully dissolve any sugar powdered ingredients etc in the mixture before filling to avoid the formation of clumps Any solid ingre dients such as fruits vegetables and coarse spices must be pureed and passed through a fine sieve before being poured into the bottle NOTE The maximum filling amount is 1 L one quart Pay attention to the external filling...

Page 21: ...ation Overshaking or shaking the device too many times will cause the contents to solidify and it won t be pos sible to dispense all of the content from the bottle Refer to the following table to find the required number of shakes Type of Cream Fat Content Required Shakes fresh cream 36 33 min 3x min 4x Non perishable shelf stable cream 32 min 4x For preparations with a low fat content mini mum 30...

Page 22: ...d where it indicates PRESS NOTE The initial extraction approx cup will always be runny This is normal and repre sents the liquid that was inside the riser tube Shake the whipper again if the consistency is still too runny NOTE The device head gets hot to the touch when preparing warm applications NOTE Do not keep the device warm in a bain marie or in a water bath Important instructions for Use Pre...

Page 23: ...poured into the bottle maximum 95 C 200 F Hot preparations remain warm for up to 4 hours in the iSi Thermo XPress Whip depending on the filling level and the room temperature If a hot or slightly warm preparation has to be quickly cooled down to room temperature after pouring it into the bottle the filled iSi Thermo XPress Whip can be left open in the fridge to cool without the device head The dev...

Page 24: ...E It is essential to remove the push button for thorough cleaning 3 Disassemble the iSi Thermo XPress Whip into the individual product components 4 Rinse the product components with warm not hot drinking water and a commercial cleaning agent and clean the device head riser tube decorator tip and nozzle adapter with the cleaning brush Fully remove any fat or protein residues NOTE Never use special ...

Page 25: ...y and repeatedly press the push but ton to quickly empty the device and to ensure that the device is not pressurized 4 Unscrew the push button from the device head and remove the device head 5 Disassemble the iSi Thermo XPress Whip into the individual product components NOTE Quick cleaning is not a replacement for thorough cleaning Storage If the iSi Thermo XPress Whip is not going to be used agai...

Page 26: ...sure andthenfollowthesteps for Thorough cleaning Ensure to dissolve the ingredientsusing pureeing strainingetc 2 Content is too solid because there is too much binding agent or there has been excessive cooling Recipes are inaccurate or must be adjusted Avoid freezing the content 3 Cream or preparation has become too stiff Reduce the intensity and number of shakes after charging during the next use...

Page 27: ...Press Whip is filled and ready to be used chill it in the fridge for at least 12 hours 4 Not enough chargers or incompatible char gers have been used Refer to Whipper Data for the required number of chargers Only use original iSi Cream Chargers 5 Too little gelatine other binding agent was used Release pressure Additional gelatine or other binding agents must be added to the mixture and then it mu...

Page 28: ... enough Release pressure Screw the head onto the bottle in accordance with the instructions for use so that it is straight and sealed tightly 4 Bottle has been damaged on the upper edge Release pressure Send the device to the iSi service center The content leaks when the device is charged 1 The push button has not been screwed onto the device head securely enough Screw the push button on to the de...

Page 29: ... Do not carry out any alterations to the iSi Thermo XPress Whip Contact your local dealer to order spare parts In Austria you can also get in contact via info isi com In the US contact isinorthamerica isi com Always send in a complete device for repair i e head and bottle EN ...

Page 30: ...20 DE Vielen Dank dass Sie sich für ein iSi Produkt ent schieden haben Bitte lesen Sie sich vor dem ersten Gebrauch die Bedienungsanleitung für das Gerät sorgfältig durch ...

Page 31: ...rhalten Sie Zugang zur gesamten Kulinarikwelt von iSi Lassen Sie sich inspirieren Die iSi Website bietet ausführliche Pro duktinformationen zu allen iSi Geräten und zu den iSi Accessoires In der ausführlichen Online Bedie nungsanleitung finden Sie Informati onen zur erstmaligen Inbetriebnahme und Reinigung von iSi Geräten sowie zur Fehlersuche und behebung www isi com culinary Bei Fragen wenden Si...

Page 32: ...die Isolierleistung des Thermo Flaschenkörpers Die Garantie gilt nur wenn das Gerät zusammen mit iSi Originalteilen gemäß Produktkomponen tenliste verwendet wird Für die einwandfreie Funktion des Gerätes können wir nur garan tieren wenn zudem ausschließlich iSi Kapseln verwendet werden Wir übernehmen keine Garantie oder Haftung für Fehler Beschädigun gen oder Folgeschäden bei denen eine Prüfung er...

Page 33: ...rme Anwen dungen geeignet Produkteigenschaften Für kalte und warme Anwendungen gee ignet Doppelwandige vakuumisolierte Edels tahlflasche mit maximaler Thermoleistung und polierter Oberfläche Max Füllvolumen von 1 Liter Steigrohr System mit temperaturbestän diger Flaschendichtung Isolierter Gerätekopf aus Metall mit kom fortabler Druckknopf Bedienung Aufsteckbarer Tüllenadapter und Garni ertülle au...

Page 34: ...Druckknopf Edelstahl Polyoxymethylen POM Nitrilkautschuk NBR Kopfdichtung Silikon Steigrohr Edelstahl Polyoxymethylen POM Tüllenadapter Edelstahl Nitrilkautschuk NBR Garniertülle Edelstahl Polyoxymethylen POM Nitrilkautschuk NBR Tropftasse Edelstahl Silikon Kapselhalter Edelstahl Silikon Änderungen der technischen Daten ohne vorherige Ankündigung vorbehalten ...

Page 35: ...rreich bar aufbewahren Ausschließlich befülltes Gerät in Betrieb nehmen Gerät ausschließlich zu den in dieser Gebrauchsanleitung genannten Zwecken verwenden Keine Kryo Anwendungen z B mit flüssi gem Stickstoff zulässig Ausschließlich Gerätekopf und Flasche desselben Gerätetyps kombinieren Fremdfabrikate niemals mit iSi Thermo XPress Whip Teilen kombinieren Gerätekopf niemals schief aufschrauben Be...

Page 36: ...ösung prüfen Keine Veränderungen am iSi Thermo XPress Whip durchführen Dies führt zum Erlöschen der Garantie und hat den Haf tungsausschluss zur Folge Nur original iSi Sahnekapseln verwenden Eine ordnungsgemäße Reinigung ist zwin gend erforderlich um eine Verstopfung des Gerätes zu vermeiden Prüfen Sie vor jeder Anwendung ob das iSi Gerät ordnungsge mäß gereinigt wurde Verwenden Sie niemals mehr K...

Page 37: ...NWEIS Um Klümpchenbildung zu vermei den pulvrige Zutaten Zucker etc vor dem Befüllen in etwas Flüssigkeit vollständig auf lösen Feste Zutaten wie Früchte Gemüse grobe Gewürze etc pürieren und durch ein feines Sieb passieren HINWEIS Die maximale Füllmenge beträgt 1 Liter Äußere Fülllinie und Kennzeichnung am Flaschenboden beachten Nicht überfüllen Der verbleibende Leerraum ist für ein optima les Au...

Page 38: ...n werden Schüttelhäufigkeit der nachstehenden Tabelle entnehmen Sahneart Fettge halt Schüttel häufigkeit je Kapsel frische Sahne 36 33 min 3x min 4x Haltbarsahne 32 min 4x Bei geringerem Fettgehalt mindestens 30 oder zu weicher Konsistenz ggf nachschütteln 9 Kapselhalter abschrauben und zweite iSi Sahnekapsel einlegen HINWEIS Leises Zischen beim Abschrauben des Kapselhalters ist systembedingt 10 K...

Page 39: ...rm gestellt werden Wichtige Gebrauchshinweise Vorkühlen bzw Vorwärmen der Edelstahl flasche verbessert die Thermoleistung Kaltanwendung Sahne Zubereitung kühl einfüllen Gelatinehaltige Zubereitung vor dem Einfüllen auf Raumtemperatur abkühlen lassen und Gerät anschließend in Betrieb nehmen Befüllten iSi Thermo XPress Whip für mindestens 12 Stunden in den Kühl schrank legen Kalt eingefüllte Zuberei...

Page 40: ...g ACHTUNG Vor der Reinigung ist die Mate rialverträglichkeit der eingesetzten Reini gungs bzw Desinfektionslösung zu prüfen siehe Materialliste HINWEIS Bei der Reinigung ist auf eine korrekte Dosierung der Reinigungslösung oder der kombinierten Desinfektions und Reinigungslösung zu achten Die Einwirkzeit sowie die gewählte Temperatur sind ebenso ausschlaggebend für das Reinigungsergebnis Gründlich...

Page 41: ...nden Gebrauchshinweise für handelsübliche Reini gungs und Desinfektionsmittel sind zu beachten Zwischenreinigung Garniertülle und Tüllenadapter können jederzeit zur notwendigen Zwischenreinigung abgezogen werden Schnellreinigung 1 Betätigen des Druckknopfes bis das Gerät vollständig entleert und druckentlastet ist Gerätekopf vom Gerät abschrauben 2 Das Gerät gemäß Gebrauchsanleitung Arbeitsschritt...

Page 42: ...knopf mehrmals bis auf Anschlag durchdrücken Druckknopf herausschrauben beim Herausschrauben des Druckknopfes Tuch über den Gerätekopf halten Erst dann den Gerätekopf von der Flasche ab schrauben Wenn sich der Druck nicht ablassen lässt wen den Sie sich bitte an iSi oder Ihre Servicestelle Inhalt kann nicht entnommen werden bzw Gerät spritzt 1 Verstopfung durch unaufgelöste Zutaten Zucker Fruchtfl...

Page 43: ...mt 6 Steigrohr nicht eingesetzt Druck ablassen Gerät erneut in Betrieb nehmen siehe Geätedaten Entnommener Inhalt ist zu flüssig 1 Gerät wurde überfüllt Druck ablassen Überschüssigen Inhalt ausgießen Maximale Füllmenge siehe Gerätedaten 2 Gerät wurde zu wenig oder gar nicht geschüttelt Schüttelhäufigkeit der Tabelle unter Inbetriebnahme einhalten 3 Inhalt ist nicht kalt genug Befüllten und betrieb...

Page 44: ...er wurde beschädigt Verlust des Thermoeffektes Druck ablassen Gerät an iSi oder Ser vicestelle einsenden Bei Inbetriebnahme entweicht Gas zwischen Flasche und Kopf 1 Flaschendichtung fehlt Druck ablassen Flaschendichtung mit Steigrohr einsetzen 2 Flaschendichtung wurde beschädigt Druck ablassen Flaschendichtung ersetzen 3 Kopf wurde nicht fest genug aufgeschraubt Druck ablassen Kopf gemäß Ge brauc...

Page 45: ...tergewinde regelmäßig ein fetten Service Ersatzteile sind einzeln und kostengünstig erhältlich ACHTUNG Keine Veränderungen am iSi Thermo XPress Whip durchführen Für Ersatzteilbestellungen wenden Sie sich an Ihren Fachhändler In Deutschland und Öster reich sind Ersatzteilbestellungen auch im iSi Online Shop möglich unter www isi shop com Zur Reparatur nur komplettes Gerät einsenden DE ...

Page 46: ...36 FR Merci d avoir choisi un produit iSi Veuillez lire attentivement les instructions relatives au siphon avant de l utiliser pour la première fois ...

Page 47: ...qui vous convie dans l univers culinaire d iSi Laissez vous inspirer Le site web iSi fournit des informations détaillées sur tous les siphons iSi et les accessoires iSi Les instructions détaillées fournies sur le site vous informent sur la première utilisation le nettoyage et la résolution des pannes des siphons iSi www isi com culinary Pour toute autre question contactez nous à l adresse info isi...

Page 48: ...défauts de matériel ainsi que 5 ans de garantie sur les capacités d isolation du corps de bouteille thermo isolante La garantie n est valide que si des pièces d ori gine iSi sont utilisées telles que spécifiées dans la liste de composants du produit Nous ne pouvons garantir le parfait fonctionnement du siphon qu avec l utilisation exclusive de cap sules iSi Aucun recours au titre de la garantie ou...

Page 49: ...y et desserts adaptés aux préparations chaudes et froides Caractéristiques du produit Adapté pour des préparations chaudes et froides Bouteille en acier inoxydable à double paroi sous vide garantissant une isolation thermique maximale avec surface polie Contenance maximale 1 litre Système de conduite montante avec joint d étanchéité de bouteille thermorésistant Tête en métal isolée avec commande e...

Page 50: ...olyoxyméth ylène POM caoutchouc nitrile NBR Joint de bouteille Silicone Conduite montante Acier inox polyoxyméth ylène POM Adaptateur de douille Acier inox caoutchouc nitrile NBR Douille de garniture Acier inox polyoxyméth ylène POM caoutchouc nitrile NBR Tasse anti gouttes Acier inox silicone Porte capsule Acier inox silicone Les informations techniques peuvent etre modifier sans preavis ...

Page 51: ...capsules hors de portée des enfants N utiliser l appareil que lorsqu il est rempli Utiliser l appareil exclusivement pour les emplois prévus par la présente notice d utilisation Aucune application cryogénique autorisée p ex avec azote liquide Ne combiner des têtes et des bouteilles que du même type d appareil Ne jamais combiner d autres marques avec des composants iSi Thermo XPress Whip Ne jamais ...

Page 52: ... le siphon iSi Thermo XPress Whip Dans le cas contraire perte des droits à garantie et application de la clause de non respon sabilité Afin d éviter toute erreur d utilisation lire attentivement et conserver la notice d utilisation N utiliser que des capsules iSi a à crème chantilly d origine Un nettoyage correct est absolument indispensable afin d éviter une obstruc tion de l appareil Avant chaqu...

Page 53: ...constitution de grumeaux mélanger poudres et sucre avec un peu de liquide avant de procéder au rem plissage Réduire en purée et passer au tamis fin les ingrédients solides tels que fruits légumes épices etc REMARQUE La contenance maximale est d un litre Respecter la marque extérieure de niveau de remplissage et l identification figu rant sur le fond de la bouteille Ne pas dépasser cette contenance...

Page 54: ... et de ne pas pouvoir être entièrement extrait Le nombre de cycles de secousses figure dans le tableau ci après Préparation Teneur en graisse Cycles de secousses par capsule Crème liquide à chantilly fraîche 36 33 min 3x min 4x Crème liquide à chantilly UHT 32 min 4x Pour un taux de matière grasse inférieur au moins 30 ou une consistance trop molle agiter à nouveau plusieurs fois 9 Dévisser le por...

Page 55: ...ouer une nouvelle fois le siphon REMARQUE En cas d utilisation avec des préparations chaudes la tête de l appareil devient également chaude REMARQUE Ne jamais mettre l appareil dans un bain marie ni dans un four ou dans une étuve Conseils d utilisation importants Le préchauffage ou pré refroidissement de la bouteille avant utilisation en améliore les performances thermiques Préparations froides Re...

Page 56: ... température ambiante les préparations chaudes restent chaudes pendant environ 4 heures dans le siphon iSi Thermo XPress Whip Lorsqu une préparation chaude ou légère ment réchauffée doit être rapidement ame née à température ambiante après rem plissage il est possible de placer le siphon iSi Thermo XPress Whip rempli et ouvert au réfrigérateur Mettre ensuite l appareil en service voir Mise en serv...

Page 57: ... la tête REMARQUE Pour garantir un nettoyage minutieux il est absolument nécessaire de dévisser le bouton poussoir 3 Démonter tous les composants du siphon iSi Thermo XPress Whip 4 Pré rincer les composants à l eau chaude potable pas d eau brûlante puis nettoyer la valve de dosage et la douille de garniture avec un produit de nettoyage du commerce et une brosse Nettoyer la tête la conduite montant...

Page 58: ...nt à la Notice d utilisation opérations 3 à 8 avec 1 litre d eau chaude et une capsule iSi 3 Vider rapidement l appareil en actionnant le bouton poussoir en continu et s assurer que l appareil est hors pression 4 Dévisser le bouton poussoir et la tête 5 Démonter tous les composants du siphon iSi Thermo XPress Whip REMARQUE Le nettoyage rapide ne rem place pas un nettoyage minutieux Conservation Si...

Page 59: ...ors de l appareil 1 Obstruction par des ingrédients non dissous sucre pulpe de fruit ou noyaux Évacuer la pression et effectuer ensuite un Nettoyage minutieux Bien réduire les ingrédients en purée et passer au tamis fin 2 Contenu trop ferme en raison d une quantité de liant trop importante ou d un refroidisse ment trop intense Recette ou procédure inadaptée ou à adapter Éviter de congeler le conte...

Page 60: ...ale voir Caracté ristiques du siphon 2 L appareil a été trop peu ou pas du tout agité Respecter le cycle de secousses du tableau figurant dans Mise en service 3 Le contenu n est pas assez froid Placer le siphon iSi Thermo XPress Whip rempli et prêt à l emploi pendant au moins 12 heures au réfrigérateur 4 Le nombre de capsules utilisées est trop faible ou les capsules ne sont pas adaptées Nombre de...

Page 61: ...u gaz s échappe entre la bouteille et la tête 1 Absence de joint de bouteille Évacuer la pression Mettre en place le joint de bouteille avec la conduite montante 2 Le joint de bouteille a été endommagé Évacuer la pression Échanger le joint de bouteille 3 La tête n a pas été suffisamment vissée Évacuer la pression Visser la tête sur la bouteille conformément à la notice d utilisation 4 Le bord supé...

Page 62: ...nance Les pièces de rechange sont disponibles à l unité et peu onéreuses ATTENTION Ne procéder à aucune modifica tion sur le siphon iSi Thermo XPress Whip Pour les commandes de pièces de rechange prenez contact avec votre revendeur Possible également en Autriche sur info isi com En cas de réparation envoyer l appareil complet ...

Page 63: ...53 FR ...

Page 64: ...54 Grazie per aver scelto un prodotto iSi Leggere attentamente le istruzioni del sifone prima di usarlo per la prima volta IT ...

Page 65: ...golose a quelle più creative e sofisticate e tutto il mondo culinario di iSi Fatevi ispirare Il sito Web di iSi fornisce informazioni dettagliate su tutti i Sifoni e gli Accessori iSi Le istruzioni online dettagliate forni scono informazioni su primo utilizzo pulizia e risoluzione dei problemi dei Sifoni iSi www isi com culinary Per ulteriori domande inviare una e mail a info isi com IT ...

Page 66: ...one e 5 anni di garan zia sull isolamento del corpo bottiglia termico La garanzia è valida solo se si usano compo nenti per sifoni originali di iSi come da elenco dei componenti del prodotto Si garantisce un funzionamento regolare del sifone solo se inol tre vengono utilizzate esclusivamente capsule iSi Si esclude qualsiasi garanzia o responsabilità per difetti danni o danni consequenziali dovuti ...

Page 67: ...fred de e calde Caratteristiche del prodotto Adatto per impieghi a freddo e a caldo Bottiglia in acciaio a doppia parete sotto vuoto con capacità termica massima e superficie lucidata Volume di riempimento max di 1 litro Sistema tubicino con guarnizione bottiglia termoresistente Calotta isolata in metallo con comodo comando a pulsante Adattatore beccuccio staccabile e beccuc cio per guarnire in ac...

Page 68: ...sante Acciaio poliossimetilene POM gomma nitrilica NBR Guarnizione bottiglia Silicone Tubicino Acciaio poliossimetilene POM Adattatore beccuccio Acciaio gomma nitrilica NBR Beccuccio per guarnire Acciaio poliossimetilene POM gomma nitrilica NBR Base raccogligocce Acciaio silicone Portacapsule Acciaio silicone Dati tecnici sono soggette a modifiche senza preavviso ...

Page 69: ...tano dalla portata dei bambini Mettere in funzione l apparecchio solo dopo il riempimento Utilizzare l apparecchio esclusivamente per gli scopi indicati nelle presenti istruzio ni per l uso Non sono consentite applicazioni criogeni che ad es con azoto liquido Utilizzare esclusivamente calotta e botti glia dello stesso tipo di apparecchio Non utilizzare mai prodotti di terzi con i componenti iSi Th...

Page 70: ...i Thermo XPress Whip Queste possono comportare l estinzione della garanzia e l esclusione di responsabilità Leggere e conservare accuratamente le presenti istruzioni per l uso per evitare errori di utilizzo Utilizzare solo capsule iSi per panna mon tata originali E assolutamente necessario provvedere alla corretta pulizia del sifone per evitare che si intasi Prima di utilizzarlo controlla re che i...

Page 71: ... di grumi sciogliere completamente gli ingredienti in polvere lo zucchero ecc in un liquido prima del riempimento Schiacciare gli ingredienti solidi come frutta verdura spezie grezze ecc e passarli al setaccio fine NOTA La capacità massima è pari a 1 litro Rispettare la linea di riempimento esterna e il contrassegno riportato sul fondo della bottiglia Non riempire eccessivamente Lo spazio vuoto re...

Page 72: ...ssivamente e non può più essere dosato agevolmente La frequenza di agitazione è riportata nella tabella seguente Tipo di panna Contenuto di grassi Frequenza di agitazione per ogni capsula Panna fresca 36 33 min 3x min 4x Panna a lunga conservazione 32 min 4x Agitare nuovamente in caso di contenuto di grassi ridotto almeno il 30 o quando la con sistenza è troppo morbida 9 Svitare il portacapsule e ...

Page 73: ...A Con l impiego a caldo la calotta si riscalda NOTA Non riscaldare l apparecchio a ba gnomaria o a bagno nell acqua calda Istruzioni per l uso importanti Il preraffreddamento o il preriscaldamento della bottiglia in acciaio migliora la capa cità termica Impiego a freddo Inserire la panna il pre parato freschi Prima del riempimento di preparati a base di gelatina lasciarli raffreddare a tempe ratur...

Page 74: ...e vedere Messa in funzione Dosare la panna il dessert la spuma la sal sa possibilmente poco prima di consumarli Effettuare un lavaggio del beccuccio per guarnire e del relativo adattatore durante l utilizzo a intervalli regolari ogni 1 2 ore Pulizia ATTENZIONE Prima della pulizia controllare la compatibilità del materiale con il solvente per pulire e disinfettare vedere Elenco dei materiali NOTA R...

Page 75: ...è di 50 C Disinfezione Tutti i componenti dell apparecchio che vengo no a contatto con gli alimenti possono essere puliti come di consueto e quindi disinfettati Ri spettare le istruzioni per l uso relative ai comuni prodotti detergenti e disinfettanti Lavaggio All occorrenza è sempre possibile smontare il bec cuccio per guarnire e l adattatore per poterli lavare Lavaggio rapido 1 Azionare il pulsa...

Page 76: ...remere il pulsante più volte fino all arresto Estrarre il pulsante svitandolo durante questa operazione tenere un panno sulla calotta Solo a questo punto è consentito svitare la calotta dalla bottiglia Se la pressione non viene rilasciata rivolgersi a iSi o al proprio centro di assistenza Impossibile rimuovere il contenuto e o l appa recchio spruzza 1 Intasamento causato da ingredienti e zucchero ...

Page 77: ...hio esclusivamente in posizione verticale altrimenti si veri fica una perdita di pressione 6 Tubicino non inserito Scaricare la pressione Rimettere in funzione l apparecchio vedere Messa in funzione Il contenuto dosato è troppo liquido 1 L apparecchio è stato riempito eccessiva mente Scaricare la pressione Estrarre il con tenuto in eccesso Per la quantità di riempimento massima vedere Dati Sifone ...

Page 78: ...unità di foratura è stata danneggiata Scaricare la pressione Spedire l appa recchio a iSi o al centro di assistenza Il contenuto non resta freddo caldo La bottiglia in acciaio diventa calda o fredda 1 La camera isolante è stata danneggiata Perdita dell effetto termico Scaricare la pressione Spedire l appa recchio a iSi o al centro di assistenza Durante la messa in funzione fuoriesce del gas fra la...

Page 79: ...capsula utilizzata non è adatta Utilizzare solo capsule per panna iSi originali 2 Resistenza di attrito eccessiva dell accoppia mento filettato Ingrassare regolarmente la filettatura del portacapsule Assistenza Le parti di ricambio sono economiche e disponi bili singolarmente ATTENZIONE Non apportare modifiche a iSi Thermo XPress Whip Per ordinare le parti di ricambio rivolgersi al proprio rivendi...

Page 80: ...70 Muchas gracias por haber elegido un producto iSi Antes de utilizar el sifón por primera vez leer detenidamente las instrucciones de uso ES ...

Page 81: ...as combinaciones creativas y descubrir toda la oferta culinaria de iSi Déjese inspirar La página web de iSi ofrece información detallada sobre todos los Sifones iSi y Accesorios iSi Además encontrará instrucciones e información online sobre el primer uso la limpieza y la resolución de proble mas en los Sifones iSi www isi com culinary En caso de cualquier duda o pregunta diríjase a info isi com ES...

Page 82: ...al y la elaboración y 5 años de garantía sobre la capacidad aislante de la botella Thermo Esta garantía es válida exclusivamente si se utilizan piezas de sifón originales de iSi según la lista de componentes de producto El co rrecto funcionamiento del sifón solo se puede garantizar si únicamente se utilizan cápsulas iSi No se aceptará ninguna garantía ni recla mación de responsabilidad por fallos ...

Page 83: ...ciones frías y calientes Propiedades del producto AIndicado para preparaciones frías y calientes Botella de acero inoxidable aislada por vacío de doble pared con máximo aisla miento térmico y una superficie pulida Capacidad máx de 1 litro Sistema de tubo ascendente con junta de botella termoresistente Cabezal aislado de metal con un confort able manejo por botón de presión Adaptador de boquilla en...

Page 84: ...dable polioxi metileno POM caucho nitrílico NBR Junta de la botella Silicona Tubo ascendente Acero inoxidable polioxi metileno POM Adaptador de boquilla Acero inoxidable caucho nitrílico NBR Boquilla de decoración Acero inoxidable polioxi metileno POM caucho nitrílico NBR Bandeja anti goteo Acero inoxidable silicona Portacápsulas Acero inoxidable silicona Informaciones tecnicas pueden ser modifica...

Page 85: ...ños Ponga el aparato en marcha sólo cuando esté lleno Utilice el aparato únicamente para los fines indicados es este modo de empleo No se permite el uso de aplicaciones criogénicas por ejemplo con nitrógeno líquido Combine solamente cabezales del sifón y botellas que pertenezcan al mismo tipo de aparato No combine productos de otras marcas con piezas iSi Thermo XPress Whip No enrosque el cabezal d...

Page 86: ...ctúe ninguna modificación en el iSi Thermo XPress Whip En caso contrario provocará la anulación de la garantía y la consecuente exención de responsabilidad Lea detenidamente y conserve el modo de emploi para prevenir errores de uso Utilice unicamente capsulas iSi para nata originales Es necesario limpiar el sifón de forma adecuada para evitar una obstrucciones Antes de cada aplicación compruebe qu...

Page 87: ...nado 3 Llene la botella de acero inoxidable con el preparado ADVERTENCIA Para evitar la formación de grumos antes del llenado diluya completa mente los ingredientes pulverulentos azúca res etc en un poco de líquido Triture y pase por un tamiz fino los ingredientes compactos como frutas verduras especias gruesas etc ADVERTENCIA El volumen máximo de lle nado es de 1 litro Tenga en cuenta la línea de...

Page 88: ... importante para obtener nata montada y preparados con nata con una consistencia óptima Si se agita de masiado tiempo o demasiado a menudo el contenido se volverá demasiado duro y no se podrá sacar La frequenza di agitazione è riportata nella tabella seguente Tipo de nata Contenido de grasa Frecuencia de agitación por cápsula Nata fresca 36 33 min 3x min 4x Nata de larga vida 32 min 4x Vuelva a ag...

Page 89: ...goteo Manejo 16 Pulse ligeramente el botón de presión PRESS para retirar el preparado ADVERTENCIA La primera extracción aprox taza siempre es más líquida Si la consis tencia aun es demasiado liquida agite el sifon varias veces mas ADVERTENCIA Con las preparaciones ca lientes el cabezal del sifón se calentará ADVERTENCIA No poner el aparato al baño María cuando aún esté caliente Instrucciones impor...

Page 90: ...tenerse hasta 4 horas caliente dentro del Thermo XPress Whip dependiendo de la cantidad y la temperatura ambiente En caso de que una masa caliente o ligera mente caliente se deba enfriar rápidamen te a temperatura ambiente después del llenado el iSi Thermo XPress Whip lleno se puede dejar abierto en el frigorífico para que se enfríe Posteriormente ponga en marcha el aparato consulte el apartado Pu...

Page 91: ...rosque el botón de presión y el cabezal del sifón ADVERTENCIA Es absolutamente necesario desenroscar el botón de presión para garan tizar una limpieza a fondo 3 Desmonte el iSi Thermo XPress Whip de modo que los componentes queden separados 4 Realice una primera limpieza de los com ponentes con agua potable caliente que no queme y un detergente habitual a continuación limpie el cabezal del sifón e...

Page 92: ... el aparato con un litro de agua caliente y una cápsula iSi según el Modo de empleo pasos 3 a 8 3 Mantenga el botón de presión accionado de forma enérgica y duradera para vaciar el aparato y asegúrese de que esté libre de presiones 4 Desenrosque el botón de presión y el cabezal del sifón 5 Desmonte el iSi Thermo XPress Whip de modo que los componentes queden separados ADVERTENCIA La limpieza rápid...

Page 93: ...ientes no disueltos Lleve a cabo una Salida de la presión y a continuación una Limpieza a fondo Triture y cuele los ingredientes para que se disuelvan bien 2 Contenido demasiado rígido a causa de un exceso de espesante o de un enfriamiento demasiado intenso El procedimiento o la fórmula no son apropiados o deben ajustarse Evite que el contenido se congele 3 Nata o preparado con nata que se ha vuel...

Page 94: ...s del sifón 2 El aparato no se ha agitado o se ha agitado muy poco Respete la frecuencia de agitación de la tabla Puesta en marcha 3 El contenido no está lo suficientemente frío Coloque el iSi Thermo XPress Whip lleno y listo para ser activado en el frigorífico durante al menos 12 horas 4 Se han utilizado cápsulas no apropiadas o muy poco apropiadas Respecto a la cantidad necesaria de cápsulas con...

Page 95: ...se escapa gas entre la botella y el cabezal 1 Falta la junta de la botella Salida de la presión Coloque la junta de la botella con el tubo ascendente 2 Se ha dañado la junta de la botella Salida de la presión Sustituya la junta de la botella 3 El cabezal no se ha enroscado con suficiente firmeza Salida de la presión Enrosque el ca bezal firmemente en la botella según el modo de empleo 4 El borde s...

Page 96: ...ulas Servicio Las piezas de repuesto están disponibles por separado y a un precio asequible ATENCIÓN No efectúe ninguna modificación en el iSi Thermo XPress Whip Para encargar piezas de repuesto diríjase a su especialista En Austria estan tambien disponi bles en info isi com En caso de reparación envíe siempre el aparato completo ...

Page 97: ...87 ES ...

Page 98: ...88 NL Dank u voor het kiezen van een iSi apparaat Lees de gebruiksaanwijzing zorgvuldig door voordat u het apparaat voor de eerste keer gaat gebruiken ...

Page 99: ...dt u toegang tot de complete culinaire wereld van iSi Laat u inspireren De website van iSi bevat gedetailleerde productinformatie over alle apparaten en accessoires van iSi De uitgebreide online handleiding bevat gedetailleerde informatie over het gebruik en de reiniging van en het oplossen van problemen met iSi apparaten www isi com culinary Als u nog vragen hebt kunt u contact opnemen via info i...

Page 100: ...en fabricagefouten en 5 jaar garantie op isolatieprestaties van de thermische fles De garantie geldt alleen bij gebruik van originele onderdelen van iSi conform de lijst met productonderdelen Een goede werking van het apparaat kunnen we alleen garanderen als daarnaast uitsluitend capsules van iSi worden gebruikt Fouten schade of gevolgschade die met name voortvloeien uit het niet naleven en of nie...

Page 101: ... warme toepas singen Producteigenschappen Geschikt voor koude en warme toepass ingen Dubbelwandige vacuüm geïsoleerde fles van edelstaal met maximaal thermisch vermogen en gepolijst oppervlak Max vulvolume 1 liter Buissysteem met temperatuurbestendige flessluiting Geïsoleerde kop van metaal met comfor tabele drukknopbediening Opsteekbare spuitadapter en spuitmondje voor garneren van edelstaal Ergo...

Page 102: ...yleen POM nitrilrubber NBR Flessluiting Silicone Buis Edelstaal polyoxy methyleen POM Spuitadapter Edelstaal nitrilrubber NBR Spuitmondje voor garneren Edelstaal polyoxy methyleen POM nitrilrubber NBR Druipblad Edelstaal silicone Capsulehouder Zinkdrukgietijzer verchroomd silicone Technische specificaties zijn onderhevig aan verandering zonder voorafgaande kennisge ving ...

Page 103: ...uik nemen Apparaat uitsluitend voor de in deze hand leiding genoemde doeleinden gebruiken Geen cryogene toepassingen bijv met vloeibaar stikstof toegestaan Uitsluitend de kop en de fles van hetzelfde apparaattype combineren Combineer nooit andere merken met on derdelen van de iSi Thermo XPress Whip De kop nooit scheef erop schroeven Bij het erin schroeven van de capsule niet over het apparaat buig...

Page 104: ...hip aan Hierdoor vervalt de garantie en wordt geen aansprakelijk heid meer aanvaard Lees ter vermijding van bedieningsfouten de handleiding goed door en bewaar deze zorgvuldig Gebruik uitsluitend originele iSi slagroom capsules Grondige reiniging is noodzakelijk om te voorkomen dat het apparaat verstopt raakt Controleer vóór elk gebruik of het iSi apparaat adequaat is gereinigd Gebruik nooit méér ...

Page 105: ...ngrediënten vullen OPMERKING Om de vorming van klontjes te vermijden poederige ingrediënten suiker etc voorafgaand aan het vullen volledig oplos sen in een vloeistof Vaste ingrediënten zoals vruchten groente grove kruiden etc pureren en door een fijne zeef halen OPMERKING De maximale vulhoeveelheid bedraagt 1 liter Let op de buitenste vullijn en de markering op de flesbodem Niet overma tig vullen ...

Page 106: ...rwijderd Raadpleeg voor de schudfrequentie de vol gende tabel Soort room Vetge halte Schudfre quentie per capsule Verse room 36 33 min 3x min 4x Houdbare room 32 min 4x Bij een laag vetgehalte minstens 30 of een te zachte consistentie zonodig naschudden 9 Capsulehouder eraf schroeven en de tweede iSi roomcapsule plaatsen OPMERKING Een zacht sissen bij het eraf schroeven van de capsulehouder is nor...

Page 107: ...bain marie of in een warm waterbad worden gezet Belangrijke gebruiksinstructies Door voorkoelen resp voorverwarmen van de fles van edelstaal wordt de thermi sche werking verhoogd Koude toepassing Room ingrediënten koel vullen Gelatinehoudende gerechten vóór het vul len tot kamertemperatuur laten afkoelen en het apparaat vervolgens in gebruik nemen Gevulde iSi Thermo XPress Whip gedurende minstens ...

Page 108: ...garneren en spuitadap ter tijdens het gebruik met regelmatige tussenpozen elke 1 2 uur reinigen Reiniging PAS OP Voorafgaand aan de reiniging moet worden gecontroleerd of het materiaal be stand is tegen de gebruikte reinigings resp desinfecteeroplossing zie Materiaallijst OPMERKING Bij handmatige reiniging moet op de juiste dosering van de reinigingsop lossing of van de gecombineerde desinfec teer...

Page 109: ... is 50 C Desinfecteren Alle met het vulgoed in contact komende pro ductdelen kunnen zoals gebruikelijk gereinigd en vervolgens gedesinfecteerd worden De betreffende gebruiksinstructies voor gewone schoonmaak en desinfecteermiddelen moeten worden opgevolgd Tussenreiniging Het spuitmondje voor garneren en de spuit adapter kunnen te allen tijde voor een eventu ele tussenreiniging verwijderd worden Sn...

Page 110: ...nhygiëne in acht Fouten oplossen PAS OP Een onder druk staande iSi Thermo XPress Whip nooit met geweld openen Druk laten ontsnappen Bedien de drukknop tot het apparaat helemaal leeg is Drukknop meermaals tot de aanslag in drukken Drukknop eruit schroeven houd hierbij een doek over de kop Pas daarna de kop van de fles schroeven Als het niet lukt om de druk te laten ontsnap pen neemt u contact op me...

Page 111: ...pparaat Gebruik alleen originele iSi roomcapsules Lege capsules niet opnieuw gebruiken en meteen wegwerpen Benodigd aantal capsules zie Apparaat gegevens Apparaat uitsluitend rechtop staand bedienen omdat er anders drukverlies optreedt 6 Buis niet geplaatst Druk laten ontsnappen Apparaat opnieuw in gebruik nemen zie Ingebruik name Verwijderde inhoud is te vloeibaar 1 Apparaat is overmatig gevuld D...

Page 112: ...geplaatst Capsule correct plaatsen zie 6 3 Opsteekeenheid is beschadigd Druk laten ontsnappen Apparaat naar iSi of een servicepunt opsturen Inhoud blijft niet koel warm Fles van edelstaal wordt warm of koud 1 Isoleerkamer is beschadigd verlies van het thermisch effect Druk laten ontsnappen Apparaat naar iSi of een servicepunt opsturen Bij de ingebruikname ontsnapt er gas tussen de fles en de kop 1...

Page 113: ...omcapsules 2 Te hoge wrijvingsweerstand van het schroef draadpaar Schroefdraad van de capsulehouder regelmatig invetten Service Reserveonderdelen zijn apart en tegen geringe kosten verkrijgbaar PAS OP Breng geen veranderingen aan de iSi Thermo XPress Whip aan Neem contact op met uw vakhandelaar als u reserveonderdelen wilt bestellen In Oostenrijk kunt u vervangingsonderdelen ook per e mail bestell...

Page 114: ...104 SE Tack för att du bestämde dig för en apparat från iSi Läs igenom bruksan visningen noga inför det första idrifttagandet ...

Page 115: ...linariska mångfald Låt dig inspireras iSi s webbplats förser dig dessutom med detaljerad produktinformation om alla apparater och tillbehör från iSi Den utförliga bruksanvisningen som finns där ger dig detaljerad information om idrifttagande rengöring och åtgärdande av fel på apparater från iSi www isi com culinary Kontakta oss på info isi com om du har några frågor SE ...

Page 116: ...ördelarna med 3 års garanti på materi alet och arbetet och 5 års garanti på termoflas kans isoleringseffekt Garantin gäller bara vid användning av origi naldelar från iSi enligt listan över produktens beståndsdelar Vi kan bara garantera en felfri funktion för apparaten om dessutom utes lutande iSi patroner används Vid fel skador och följdskador som i synnerhet orsakas av att bruksanvisningen samt ...

Page 117: ...ör kalla och varma ingredienser Produktegenskaper Lämplig för kall och varm användning Flaska av rostfritt stål med dubbla väggar med maximala isolerande egenskaper och polerad yta Max påfyllningsvolym om 1 liter Stigrörsystem med värmebeständig flask tätning Isolerad överdel av metall med bekväm tryckknappsbetjäning Löstagbar adapter för munstycket och munstycke av rostfritt stål Ergonomisk patro...

Page 118: ...Rostfritt stål polyoxym etylen POM nitrilkautschuk NBR Flasktätning Silikon Stigrör Rostfritt stål polyoxymetylen POM Munstyckets adapter Rostfritt stål nitrilkautschuk NBR Munstycke Rostfritt stål polyoxym etylen POM nitrilkautschuk NBR Droppunder lägg Rostfritt stål silikon Patronhållare Rostfritt stål silikon Tekniska data kan komma att andras utan foregaende meddelande ...

Page 119: ...ater som har laddats Apparaten ska endast användas för de ändamål som nämns i bruksanvisningen Ingen kryoanvändning som t ex med fly tande kväve är tillåten Kombinera endast överdel och flaska av samma typ Du får aldrig använda externa produkter med iSi Thermo XPress Whip delar Skruva aldrig fast överdelen snett När du skruvar fast patronen får du inte luta dig över apparaten Skruva aldrig överdel...

Page 120: ... medför att garantin upp hör och befrielse från ansvar Läs bruksanvisningen noggrant för att undvika hanteringsfel och förvara den så du kan slå upp information vid behov Använd bara original iSi gräddpatroner Det krävs en korrekt rengöring av appara ten för att undvika igensättning Kontrol lera inför varje användningstillfälle att iSi apparaten har rengjorts korrekt Använd aldrig fler patroner än...

Page 121: ...illred ningen TIPS För att undvika att klumpar uppkommer ska pulvertillsatser socker etc lösas upp i lite vätska före påfyllningen Fasta tillsatser som frukt grönsaker grova kryddor etc ska puréas och silas genom en finmaskig sil TIPS Den maximala påfyllningsmängden uppgår till 1 liter Var uppmärksam på påfyll ningslinjen och märkningen på flaskbotten Fyll inte på för mycket Det tomrum som blir kv...

Page 122: ...Hur den ska skakas framgår av följande tabell Gräddtyp Grädd typ Hur ofta den kan skakas per patron Färsk grädde 36 33 min 3x min 4x Grädde med lång hållbarhet 32 min 4x Vid låg fetthalt minst 30 eller för lös kon sistens kan den eventuellt skakas igen 9 Skruva loss patronhållaren och lägg i en andra iSi gräddpatron TIPS En låg väsning när du skruvar loss pa tronhållaren är systemrelaterat 10 Skru...

Page 123: ...ad Viktiga upplysningar om användningen Om den rostfria flaskan värms upp resp kyls ned i förväg förbättras dess isole rande effekt Användning för kalla ändamål Fyll på grädde tillredning när de är kalla Gelatinhaltig tillredning ska före påfyll ningen svalna till rumstemperatur innan apparaten används En fylld iSi Thermo XPress ska läggas in i kylskåpet under minst 12 timmar Tillredningar som fyl...

Page 124: ...re rengöringen ska du kontrollera för vilka material det använda rengörings resp desinfektionsmedlet är avsett se Materiallista TIPS Vid manuell rengöring ska du vara nog grann med att använda korrekt dosering av rengöringslösningen eller den kombinerade desinfektions och rengöringslösningen Den tid som krävs för rengöring och den valda temperaturen är också avgörande för rengö ringsresultatet Nog...

Page 125: ...visningarna för handels brukliga rengörings och desinfektionsmedel Enklare rengöring Munstycket och munstyckets adapter kan när som helst dras ur om en rengöring är nödvändig Snabb rengöring 1 Arbeta med tryckknappen tills apparaten är helt tömd och inte längre står under tryck Skruva loss överdelen från apparaten 2 Driftsätt apparaten i enlighet med Bruksan visning arbetssteg 3 till 8 med 1 liter...

Page 126: ... duk hållas över apparatens överdel Först därefter ska överdelens skruvas av från flaskan Kontakta iSi eller din serviceverkstad om trycket inte g ar att eliminera Innehållet kan inte tömmas resp apparaten stänker 1 Igentäppning genom tillsatser som inte lösts upp socker fruktkött eller kärnor Minska trycket och därefter Noggrann rengöring genomförs Säkerställ att tillsatser har lösts upp genom mo...

Page 127: ...a ratdata 2 Apparaten skakades för lite eller inte alls Följ anvisningarna för antal skakningar i tabellen under Driftstart 3 Innehållet är inte tillräckligt kallt En fylld iSi Thermo XPress Whip som är redo att användas ska läggas in i kylskå pet under minst 12 timmar 4 För få eller olämpliga patroner har använts Nödvändigt antal patroner se Apparat data Använda bara original iSi gräddpatroner 5 ...

Page 128: ...askans tätning har skadats Minska trycket Byt flaskans tätning 3 Överdelen har inte skruvats fast tillräckligt hårt Minska trycket Skruva fast överde len ordentligt på flänsen i enlighet med bruksanvisningen 4 Flaskan har skadats på den övre kanten Minska trycket Skicka apparaten till iSi eller ett serviceställe Innehållet läcker vid driftstart 1 Tryckknappen har inte skruvats in tillräckligt i ap...

Page 129: ...och till förmån liga priser OBS Inga förändringar får utföras på iSi Thermo XPress Whip För beställning av reservdelar ska du vända dig till din fackhandel I Osterrike gar det bra via info isi com Vid reparation ska hela apparaten skickas in SE ...

Page 130: ...120 PT Agradecemos a escolha de um produto iSi Leia atentamente as instruções da garrafa antes de usá la pela primeira vez ...

Page 131: ...ma criatividade sofisticada você tem acesso a todo o mundo culinário da iSi Inspire se O site da iSi fornece informações detalhadas sobre todas as Garrafas Sifões iSi e Acessórios iSi As instruções detalhadas on line fornecem informações sobre o primeiro uso limpeza e resolução de problemas das Garrafas e Sifões iSi www isi com culinary Em caso de dúvidas entre em contato conosco pelo e mail info ...

Page 132: ...ios de uma garantia de três anos para materiais e fabricação A garantia só é válida mediante o uso de peças originais da iSi conforme indicado na lista de componentes do produto O funcionamento perfeito do dispositivo só é garantido se forem utilizadas somente cápsulas iSi Nenhuma garantia ou reivindicação de responsabilidade será confirmada por falhas danos ou danos resultantes constatados como r...

Page 133: ...aracterísticas do produto Indicado para preparados frios e quentes Garrafa de aço inoxidável de parede dup la com isolamento por vácuo capacidade térmica máxima e superfície polida Capacidade máxima de 1 l Sistema de tubo ascendente com vedação da garrafa resistente à temperatura Cabeça em metal isolada e com acciona mento prático por botão de pressão Adaptador do bico encaixável e bico para decor...

Page 134: ...oximetileno POM borracha nitrílica NBR Vedação da garrafa Silicone Tubo ascendente Aço inoxidável po lioximetileno POM Adaptador do bico Aço inoxidável bor racha nitrílica NBR Bico para decoração Aço inoxidável po lioximetileno POM borracha nitrílica NBR Base anti pingos Aço inoxidável silicone Suporte da recarga Aço inoxidável silicone Dados tecnicos estao sujeitos a alteracoes sem previo aviso ...

Page 135: ...ças Accionar o sifão apenas quando estiver cheio Utilizar o sifão exclusivamente para os fins indicados nestas instruções de uso Aplicações criogénicas por exemplo com nitrogénio líquido não são permitidas Combinar exclusivamente cabeças e gar rafas do mesmo modelo Nunca combinar produtos de outras mar cas com peças do iSi Thermo XPress Whip Nunca enroscar a cabeça torta Ao enroscar a recarga não ...

Page 136: ...sifão Não efectuar alterações no iSi Thermo XPress Whip Caso contrário a garantia é anulada e o fabricante deixa de ser res ponsável pelo produto Ler atentamente e guardar as instruções para evitar erros de utilização Utilize apenas cápsulas de creme iSi origi nais Limpar corretamente é essencial para evitar entupimentos do utensilio Antes de cada uso verificar se o utensílio iSi foi limpado corre...

Page 137: ...om o preparado NOTA Para evitar a formação de grumos dissolver completamente os ingredientes em pó açúcar etc num pouco de líquido antes de deitar no sifão Os ingredientes sólidos como fruta legumes algumas especiarias etc devem ser reduzidos a puré e passados no passador NOTA A capacidade máxima é de 1 l Obser var a linha de enchimento exterior e a marca na base da garrafa Não encher demasiado O ...

Page 138: ...demasiado tempo ou demasiadas vezes o preparado fica dema siado denso e deixa de ser possível retirá lo totalmente do sifão Consultar a frequência de agitamento na tabela seguinte Tipo de natas Percen tagem de gor dura Frequência de agita mento por recarga Natas frescas 36 33 min 3x min 4x Natas consistentes 32 min 4x Se a percentagem de gordura for baixa no mínimo 30 ou se a consistência for muit...

Page 139: ...ida sacudir o utensilio novamente NOTA Quando o sifão contém preparados quentes a cabeça fica quente NOTA O sifão não deve ser aquecido em banho maria Indicações de utilização importantes O arrefecimento ou aquecimento prévio da garrafa de aço inoxidável melhora a sua capacidade térmica Preparados frios deitar as natas ou o pre parado no sifão quando estiverem frios Antes de serem deitados no sifã...

Page 140: ...ertida no sifão o iSi Thermo XPress Whip pode ser colocado no frigorífico aberto Em seguida colocá lo em funcionamento consultar o ponto Colocação em funcionamento Aplicar o chantilly molho a sobremesa espuma com o mínimo de antecedência possível do seu consumo Durante a utilização limpar o bico para decoração e o adaptador em intervalos regulares de 1 ou 2 horas Limpeza ATENÇÃO Antes da limpeza d...

Page 141: ...veis detergentes abrasivos ou esponjas escovas que possam riscar 5 Lavá os componentes manualmente NOTA A temperatura máxima de limpeza na limpeza manual é 50 C Desinfecção Todas as peças do produto que entram em con tacto com o preparado podem ser limpas como habitualmente e em seguida desinfectadas Devem ser respeitadas as indicações de utiliza ção aplicáveis para detergentes e desinfectan tes c...

Page 142: ...s com as mãos lavadas NOTA Respeitar as disposições aplicáveis de higiene alimentar Resolução de problemas ATENÇÃO Não forçar a abertura do iSi Ther mo XPress Whip quando está sob pressão Despressurizar Premir o botão de pressão até que o sifão esteja completamente vazio Premir o botão de pres são várias vezes até ao batente Desenroscar o botão de pressão segurando um pano sobre a cabeça do sifão ...

Page 143: ...ionamento Consultar o número necessário de recar gas no ponto Dados do aparelho 5 Sifão sem com pouca pressão Utilizar apenas recargas para chantilly iSi originais Não reutilizar recargas vazias e eliminá las de imediato Consultar o número necessário de recar gas no ponto Dados do aparelho Accionar o sifão exclusivamente na ver tical caso contrário ele perde pressão 6 O tubo ascendente não foi col...

Page 144: ...ntilly iSi originais A recarga para chantilly não é perfurada 1 A recarga utilizada não é adequada Utilizar apenas recargas para chantilly iSi originais 2 A recarga foi colocada ao contrário Colocar a recarga correctamente con sultar passo 6 3 A unidade de perfuração está danificada Despressurizar Enviar o sifão à iSi ou ao serviço de apoio O preparado não permanece frio quente A garrafa de aço in...

Page 145: ...pressão até ao batente É difícil enroscar o suporte da recarga 1 A recarga utilizada não é adequada Utilizar apenas recargas para chantilly iSi originais 2 Resistência de atrito demasiado elevada do par de roscas Aplicar gordura regularmente na rosca do suporte da recarga Manutenção As peças de reposição podem ser adquiridas individualmente e de forma económica ATENÇÃO Não efectuar alterações no i...

Page 146: ...Notes ...

Page 147: ...Notes ...

Page 148: ...Notes ...

Page 149: ......

Page 150: ... culinary Distribution Deutschland iSi Deutschland GmbH D 42719 Solingen T 49 212 397 0 isideutschland isi com www isi com culinary Imported and distributed by iSi North America Inc Fairfield NJ 07004 Phone 1 973 227 2426 Phone 1 800 447 2426 isinorthamerica isi com www isi com us culinary 94 70170 03 ...

Search results

Summary of Contents for 185001

Reviews:

iSi 185001, Instructions For Use Manual, Page: 13 / 150

Search results

Summary of Contents for 185001

Reviews: