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Attention
: pendant et après la friture, il se peut que des gouttes de condensation tombent dans le gras brûlant de la friture. Le
bruit assez fort que vous pouvez entendre est la réaction de l’humidité sur le gras brûlant de la friture. C’est tout à fait normal et
cela n’a aucun impact sur le bon fonctionnement de votre friteuse.
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Attention
: Pour faire frire du poisson, de la volaille, de la viande ou des aliments enveloppes dans de la pâte feuilletée, etc. faites
d’abord descendre le panier-egouttoir vide dans le réservoir de la friture et ce n’est qu’alors que vous pouvez y mettre les aliments
à faire frire. Ceci est tout simplement une façon d’eviter que les aliments ne s’attachent au panier-egouttoir.
• Afin d’empêcher que l’huile ne devienne sale trop vite, les aliments ne doivent pas être sales avant d’être frites, ni pendant que
vous les faites frire.
• Pour un bon résultat, il est conseillé de ne pas faire frire avec un panier complet mais seulement la moitié. Pour les frites surgelées,
il est conseillé de les faire frire en petites quantités, parce qu’elles contiennent plus d’humidité et que cela refroidirait trop la
graisse de friture.
• Si l’on prépare des avec de la pomme de terre fraîche: sécher bien les frites après les avoir lavées afin que l’eau ne tombe pas dans
la friture. Faire frire les frites en deux fois. Le premier passage (précuisson) pendant 5 à 10 minutes à 170 degrés. Le deuxième
passage (cuisson dorée) pendant 2 à 3 minutes à 190 degrés. Laisser bien égoutter.
après frire
5
conseils
6
système de sécurité
7
Laissez refroidir l’appareil avant de la nettoyage et retirez la fiche de la prise de courant.
L’huile et la graisse perdent rapidement leurs propriétés bénéfiques. Vous devez donc les changer régulièrement (toutes les 8 à 12
utilisations).
La graisse de friture doit être filtrée alors qu’elle est froide. Versez-la par le bec verseur dans un saladier propre.
L’ intérieur peut se nettoyer avec un chiffon légèrement humide ou du papier absorbant, mais veillez toujours à ne pas introduire de
liquide dans le cuve. Séchez-les bien.
Lorsque vous reversez la graisse de friture dans le réservoir, faites-la couler sur un fine passoire. Contrôlez chaque fois le niveau de la
graisse de friture qui doit se trouver entre le niveau minimum et maximum.
Si vous voulez changer la graisse de friture, procédez de la même manière.
Vous pouvez reverser la graisse de friture liquide dans les bouteilles.
Si vous utilisez des blocs de graisse, réglez la friteuse sur la position la plus basse de façon à ce que les blocs se détachent de la paroi.
N’oubliez pas de retirer le panier à friture avant.Vous pouvez maintenant retirer de la friteuse le bloc de graisse à frire et l’emballer
dans du journal.
Ne jamais jeter la graisse de friture dans l’évier.
Le couvercle est pourvu d’un filtre amovible en métal et arrête les odeurs, mais laisse passer la
vapeur. Nettoyez régulièrement le filtre pour éviter que le filtre ne se bouche.
Nettoyez le couvercle, le filtre et le panier de la friture avec de l’eau chaude à laquelle vous aurez
ajouté un peu de produit vaisselle. Veillez dans tous les cas à ce que les parties soit bien sec avant
de le réutiliser.
L’ intérieur peut se nettoyer avec un chiffon légèrement humide ou du papier absorbant, mais veillez toujours à ne pas introduire de
liquide dans le cuve. Séchez-les bien.
Nettoyer les parois extérieures de l’appareil avec un chiffon humide et un produit vaisselle doux.
Ne jamais utiliser de détergent et/ou de produit abrasif! Ne plongez jamais l’appareil, le cordon électrique ou la fiche de
l’appareil dans de l’eau ou dans tout autre liquide.
Français
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19
Après frire, arretez la friteuse avec l’interrupteur marche/ arrêt, position 0, et retirez la fiche de la prise de courant.
Si vous voulez déplacer l’appareil, assurez-vous que celui-ci soit
entièrement refroidie
. Pour changer l’appareil de place,
prenez-le à deux mains.
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