•
Attention
: pendant et après la friture, il se peut que des
gouttes de condensation tombent dans le gras brûlant de
la friture. Le bruit assez fort que vous pouvez entendre
est la réaction de l’humidité sur le gras brûlant de la friture.
C’est tout à fait normal et cela n’a aucun impact sur le bon
fonctionnement de votre friteuse.
•
Attention
: Pour faire frire du poisson, de la volaille,
de la viande ou des aliments enveloppes dans de la
pâte feuilletée, etc. faites d’abord descendre le panier-
egouttoir vide dans le réservoir de la friture et ce n’est
qu’alors que vous pouvez y mettre les aliments à faire
frire. Ceci est tout simplement une façon d’eviter que
les aliments ne s’attachent au panier-egouttoir.
• Afin d’empêcher que l’huile ne devienne sale trop vite,
les aliments ne doivent pas être sales avant d’être
frites, ni pendant que vous les faites frire.
• Pour un bon résultat, il est conseillé de ne pas faire
frire avec un panier complet mais seulement la moitié
(de 450 à 500 g). Pour les frites surgelées, il est
conseillé de les faire frire en petites quantités, parce
qu’elles contiennent plus d’humidité et que cela
refroidirait trop la graisse de friture.
• Si l’on prépare des avec de la pomme de terre fraîche:
sécher bien les frites après les avoir lavées afin que
l’eau ne tombe pas dans la friture. Faire frire les frites en deux
fois. Le premier passage (précuisson) pendant 5 à 10 minutes
à 170 degrés. Le deuxième passage (cuisson dorée) pendant
2 à 3 minutes à 190 degrés. Laisser bien égoutter.
Après frire, mettez le bouton du thermostat sur 0 et retirez la
fiche de la prise de courant.
Attendez que la friture à friture soit entièrement refroidie avant
de rabattre cette poignée vers l’intérieur (en la faisant cliquer) et
avant de remettre le couvercle sur la friteuse pour la ranger.
Si vous voulez déplacer l’appareil, assurez-vous que celui-
ci est bien refroidie. Pour changer l’appareil de place,
prenez-le à deux mains.
et laissez la friteuse refroidir complètement.Vous pouvez
remettre la friteuse en marche en appuyant sur le bouton qui
se trouve derrière l’emplacement pour le rangement du cordon
et qui est indiqué par la numéro 6 sur l’illustration. Prenez un
objet au bout arrondi pour appuyer sur le bouton RESET dans
l’ouverture ronde à l’arrière de l’élément.
Sur le devant du panneau de commande de la friteuse se
trouve un interrupteur de sécurité qui déconnecte directement
l’élément ne peut pas être connecté si l’élément de chauffe
n’est pas bien mis dans le support.
FILTRÉE ET CHANGER L’HUILE
Laissez refroidir l’appareil avant de la nettoyage et retirez
la fiche de la prise de courant. L’huile perdent rapidement
leurs propriétés bénéfiques. Vous devez donc les changer
régulièrement (toutes les 8 à 12 utilisations).
La graisse de friture doit être filtrée alors qu’elle est froide.
Versez-la par le bec verseur dans un saladier propre. Lorsque
vous reversez la graisse de friture dans le réservoir, faites-la
couler sur un fine passoire. Contrôlez chaque fois le niveau de la
graisse de friture qui doit se trouver entre le niveau minimum et
maximum. Si vous voulez changer la graisse de friture, procédez
de la même manière. Vous pouvez reverser la graisse de friture
liquide dans les bouteilles. Ne jamais jeter la graisse de friture
dans l’évier.
NETTOYER LA FRITEUSE
Laissez refroidir l’appareil avant de la nettoyage et retirez la
fiche de la prise de courant. Retirez le couvercle, le panier et
l’élément de chauffe avant de nettoyer. Nettoyez le couvercle, le
panier de la friture et le réservoir avec de l’eau chaude à laquelle
vous aurez ajouté un peu de produit vaisselle ou dans le lave-
vaisselle. Veillez dans tous les cas à ce que les parties soit bien
sec avant de le réutiliser.
Nettoyer les parois extérieures de l’appareil avec un chiffon
humide et un produit vaisselle doux.
Ne jamais utiliser de détergent et/ou de produit abrasif! Ne
plongez jamais l’appareil, le cordon électrique ou la fiche de
l’appareil dans de l’eau ou dans tout autre liquide.
après frire
5
conseils
6
sécurité
7
Votre friteuse est équipée d’un double système de sécurité, à
savoir d’un bouton RESET et d’un interrupteur de sécurité.
La friteuse est équipée d’un système de sécurité en cas de
surchauffe, système qui déconnecte automatiquement la
friteuse s’il y a surchauffe. Retirez la fiche de la prise de courant
nettoyage & entretien
8
Français
•
19
Summary of Contents for GF400 Series
Page 2: ...2 ...
