inventum CGF440HL, Instruction Manual

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Die Tabelle in diesem Kapitel hilft Ihnen bei der Auswahl der besten Einstellungen für die Zutaten, die Sie zubereiten möchten.
Achtung:
diese Einstellungen sind Hinweise. Zutaten unterscheiden sich von Ursprung, Größe, Form und Marke, deshalb können wir
die beste Einstellung für Ihre Zutaten nicht garantieren.
Da die schnelle Heißluft-Technologie die Luft im Gerät sofort wieder aufheizt, wird das Heißluft-Frittieren nicht gestört, wenn Sie die
Pfanne kurz aus dem Gerät nehmen.
TIPPS
• Kleinere Zutaten benötigen normalerweise eine etwas kürzere Zubereitungszeit als größere Zutaten.
• Eine größere Zutatenmenge benötigt nur eine etwas längere Zubereitungszeit, eine kleinere Zutatenmenge benötigt nur eine
etwas kürzere Zubereitungszeit.
• Werden kleinere Zutaten während der Zubereitungszeit mehrere Male schwenken, optimiert dies das Endergebnis und hilft dabei,
dass Zutaten nicht ungleichmäßig frittiert werden.
• Bereiten Sie keine extrem fettigen Zutaten wie Würste in der Luft-Fritteuse zu.
• Snacks, die im Ofen zubereitet werden können, können auch in der Luft-Fritteuse zubereitet werden.
• Die optimale Menge zur Zubereitung von knusprigen Pommes ist 700 g. Die Höchstmenge ist 1500 g.
• Verwenden Sie fertigen Teig, um gefüllte Snacks schnell und einfach zuzubereiten. Fertiger Teig benötigt auch eine kürzere
Zubereitungszeit als selbst gemachter Teig.
• Legen Sie eine Backform oder Auflaufform in die Luft-Fritteuse, wenn Sie Kuchen oder Quiche backen oder zerbrechliche oder
gefüllte Zutaten zubereiten möchten.
• Sie können mit der Luft-Fritteuse auch Zutaten aufwärmen. Um Zutaten aufzuwärmen, stellen Sie die Temperatur auf 150 °C bei
bis zu 10 Minuten.
Min-Max
Menge (g)
Zeit
(min.)
Temperatur
(°C)
Schwenken/
umdrehen
Öl hin-zufügen
Kartoffeln & Pommes
Dünne gefrorene Pommes 300-1200 14-32 200 3 x schwenken ½ EL
Dicke gefrorene Pommes 300-1200 16-36 200 3 x schwenken ½ EL
Selbst gemachte Pommes (8x8 mm) 300-1500 18-38 200 3 x schwenken 1 EL
Selbst gemachte Kartoffelspalten 300-1500 14-32 180 3 x schwenken 1 EL
Selbst gemachte Kartoffelwürfel 200-1000 12-30 180 3 x schwenken 1 EL
Rösti 100-400 10-25 180
Kartoffelgratin 200-800 12-30 200
Fleisch & Geflügel
Steak 100-700 8-15 180 1 x umdrehen
Schweinekotelett 100-700 10-18 180 1 x umdrehen
Hamburger 100-700 7-18 180 1 x umdrehen
Hühnerschenkel 100-700 18-25 180 1 x umdrehen
Hühnerbrust 100-700 10-16 180 1 x umdrehen
Snacks
Frühlingsrollen 100-600 8-12 200 1 x umdrehen ½ EL
Gefrorene Hähnchenstückchen 100-700 6-12 200 3 x schwenken ½ EL
Gefrorene Fischstäbchen 100-600 6-12 200 1 x umdrehen
Wurst in Blätterteig 100-700 13-18 200
Gefrorene paniert Käsesnacks 100-600 8-12 180 1 x umdrehen
Gefülltes Gemüse 100-600 8-15 180
Backen
Kuchen 400 20-30 160
Quiche 600 20-28 180
Muffins 400 15-20 200
Süße Snacks 600 10-25 160
Hinweis: Verlängern Sie die Zubereitungszeit um 3 Minuten, wenn Sie die Fritteuse zu Beginn des Frittierens noch kalt ist.
Einstellungen
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