recepten
7
Citroen Knoflook Karbonades, zonder bot (voor 2 pers.)
2
karbonades
½
sjalotje, fijngehakt
1 theelepel
Dijon mosterd
1 theelepel
azijn
1 teentje
knoflook, fijngehakt
1 theelepel
zwarte peper, grof gemalen
2 theelepels
olijfolie
rasp van ½ citroen
het sap van ½ citroen
Plaats alle ingrediënten, behalve de olijfolie, in een grote schaal en voeg de karbonades toe. Zorg ervoor dat de karbonades goed
bedekt zijn door de marinade. Laat de karbonades gedurende vier uur of een hele nacht in de koelkast marineren.
Neem de schaal minstens een uur voor het grillen uit de koelkast.
Verwarm de contactgrill voor totdat het groene controlelampje uit gaat. Smeer de grillplaten in met een beetje olijfolie en plaats de
karbonades op de onderste grillplaat en sluit het deksel.
Grill de karbonades gedurende 5 tot 10 minuten.
1. Plaats de contactgrill op een stabiele, hittebestendige ondergrond.
2. Open het deksel en schuif de deblokkeerknop naar de
[ OPEN ]
stand. Houd de deblokkeerknop vast. Nu kunt u het deksel verder
openklappen en de contactgrill als tafelgrill gebruiken. Bij het sluiten van het apparaat blokkeert de knop automatisch weer zodat
het deksel niet meer helemaal opengeklapt kan worden.
3. Wikkel het snoer volledig af en steek de stekker in het stopcontact. Beide controlelampjes gaan branden.
4. Laat het apparaat opwarmen. Zodra het groene controlelampje uit is, is het apparaat klaar voor gebruik.
5. Plaats het te bereiden voedsel op beide grillplaten.
6. Controleer na circa 2 minuten de gaarheid van het voedsel en draai het om met bijvoorbeeld een tang of spatel.
Gebruik geen
metalen of scherpe voorwerpen.
7. Zodra het voedsel naar wens gebakken is, kan het met een tang of spatel van het apparaat verwijderd worden.
8. Plaats eventueel nieuw voedsel op de grillplaten om te bakken.
9. Verwijder de stekker uit het stopcontact zodra u klaar bent met bakken en laat het apparaat open om af te koelen.
Let op:
raak de metalen delen en de grillplaten niet aan, omdat deze zeer heet worden.
reiniging & onderhoud
6
Verwijder alvorens het apparaat te reinigen de stekker uit het stopcontact. Laat de contactgrill geheel afkoelen. Dit gaat sneller als u de
contactgrill open zet.
• Reinig de buitenkant van het apparaat en de grillplaten met keukenpapier of een vochtige doek.
• Gebruik geen agressieve of schurende schoonmaakmiddelen om het apparaat of de grillplaten te reinigen.
• Droog de binnen- en buitenkant van het apparaat.
• Dompel de contactgrill nooit in water of een andere vloeistof onder.
• Vergrendel de transportsluiting om de contactgrill compact op te bergen. De contactgrill kan verticaal in
een kast geplaatst worden.
contactgrill als tafelgrill gebruiken
5
8
•
Nederlands
