INVENTOR IW34BL, User Manual

Page: 23 / 56

7
Σωστή λειτουργία του συντηρητή κρασιών
Ονομασίες εξαρτημάτων
Ρύθμιση των θερμοκρασιακών ζωνών
Διαρρύθμιση ποτών
Πρακτικοί τρόποι για σωστή αποθήκευση
Ύγρανση για Συντηρητή Κρασιού
Προσοχή κατά τη τοποθέτηση:
• Μ η ν αφ ήν ετε τις φι άλε ς να α κ ουμπήσουν τ ο π ίσω μ έ ρος τ ου συ ντηρη τή ώσ τε να ε ξασφα λ ίσετε τη σ ωσ τή κυκ λ οφ ο ρία του
α έ ρα σ τη σ υσκευή.
• Η δια στ α σ ι ολόγησ η της ε ι κον ι ζόμε νης φι άλ ης μ πορε ί να διαφ έρε ι α π ό φι άλε ς άλλ ου μ εγέθου ς κ αι σχ ήμα τ ος.
• Η χωρ η τι κότητ α για α ποθήκευσ η φιαλών στο ν συ ντηρη τή β α σίζετ αι στ ο α κόλ ουθο μ έγ εθος φιαλών π ου υ πάρχ ουν στην
αγ ο ρά. Υπε ρδια στ α σ ι ολογημένε ς φι άλε ς μ πορε ί να επηρεάζ ουν το ν αριθμό φιαλών π ου μ πο ρούν να α ποθηκευτ ούν στη
σ υσκευή.
Λό γω των διαφ ο ρετικών θ ερμοκ ρα σ ιακών ζ ωνών π ου υ πάρχ ουν ε ξαιτίας της κυκ λ οφ ο ρίας τ ου α έ ρα
στο ν συ ντηρη τή, οι άνω πε ρι οχέ ς έ χ ουν κ αι τη μ έ γι σ τη θ ερμοκ ρα σ ία, ε νώ οι κ άτω πε ρι οχέ ς τ η ν ελάχ ι στη.
Διαφ ο ρετι κ ά ποτ ά μ πο ρούν να τοποθετηθούν , όπ ω ς ε νδ είκνυτ αι π αρα κάτω:
• Δ υνα τ ός ε ρυθρός οίνος
• Ρ οζ έ κ αι ελ αφ ρύ ς ε ρυθρός οίνος
• Λευ κ ός οίνος
• Σ αμ π άνια κ αι Αφ ρώ δη
Σ υνι στ ούμε να σ ερβί ρετε το ν οίνο σε θ ερμοκ ρα σ ία χ αμη λότε ρη α π ό τ η ν ιδανική θ ερμοκ ρα σ ία
σερβ ιρίσμα τ ος, δι ό τι η θ ερμοκ ρα σ ία θα α νέβε ι γρήγο ρα ότ αν αυ τ ό θα βρεθε ί στ ο ποτή ρι.
• Μ η ν α ποθηκ εύετε φι άλε ς με τις σ υσκευ α σίε ς του ς μ έ σα στο ν συ ντηρη τή.
• Ο φ ελλ ός των π α λ ιών φιαλών πρέπε ι πάντ α να υ γ ραί νετ αι προτ ού ε ισα χθε ί στη ν σ υσκ ευή. Δε ν πρέπε ι να
π α ρε ισφ ρήσε ι α έ ρας με τ αξύ φι άλ ης κ αι φ ελλού .
• Α νο ι χτ ού τύ π ου ράφια φιαλών βοηθούν , μιας κ αι δ ε ν εμ π οδ ίζ ουν τ η ν κυκ λ οφ ο ρία τ ου α έ ρα. Η υ γ ρα σ ία του
α έ ρα συμ π ι έζετ αι στ ο μ πουκάλ ι μ πορε ί να αφαι ρεθε ί σύ ντ ομα.
• Ο οίνος θα πρέπε ι να εγκλ ιματι στε ί π ριν τ η ν κ α τ αν άλωση: Τοποθετήσ τε τ ο ρ οζ έ κ όκκινο κ ρα σ ί π άνω στο
τρ α πέ ζι 2-5 ώρ ε ς π ριν τ ο κ α τ ανα λώ σετε κ αι τ ο κ όκκινο κ ρα σ ί 4-5 ώρ ε ς, ώσ τε να φ τάσε ι τη κ α τάλληλη
θ ερμοκ ρα σ ία σ ερβ ιρίσμα τ ος. Ο λευκ ός οίνος, σε α ντίθεσ η, μ πορε ί να σ ερβ ιρι στε ί α πευθε ίας. Η σαμ π άνια
πρέπε ι πάντ α να βρίσκετ αι στο ν συ ντηρη τή κ αι να β γαί νε ι μ ό νο για τη κ α τ αν άλωσ ή της.
Π αρα κ α λ ούμε σημε ι ώσ τε ό τι η θ ερμοκ ρα σ ία κ ρα σ ιού ε ίναι πάντ α χ αμη λότε ρη α π ό αυτ ή ν π ου ιδανι κ ά πρέπε ι
να σ ερβ ιρι στε ί, κ αθ ώ ς πάντο τε θα αυξηθ ε ί κ α τ ά 1-2οC με τ ο π ου θα σ ερβ ιρι στε ί στ ο ποτή ρι.
Προσθέσ τε κρύ ο νε ρό σ τη θ έσ η π ου τοποθετούντ αι οι φι άλε ς νε ρού μία φ ο ρά κ άθε 3-4 μ έρε ς ε άν πρέπε ι
να αυξηθ ε ί η υ γ ρα σ ία στο ν συ ντηρητή.