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Guide d’entreposage des viande
La plupart des viandes peuvent être conservées dans leur
emballage original tant que cet emballage est hermétique et à
l’épreuve de l’humidité. Emballer de nouveau si nécessaire. Voir
le tableau suivant pour les périodes de conservation. Si la viande
doit être conservée pour une période plus longue que la durée
donnée, faire congeler la viande.
Poissons ou mollusques
ou
crustacés frais............. .............................utiliser le jour de l’achat
Poulet, boeuf haché, abats comestibles (foie)...............1 à 2 jours
Charcuterie, steaks/rôtis ................................................3 à 5 jours
Viandes traitées............................................................7 à 10 jours
Les restes - Couvrir les restes avec de la pellicule en plastique ou
du papier d’aluminium. Il est convenable aussi d’utiliser des
contenants en plastique avec couvercle hermétique.
Bac à légumes et couvercle
(sur certains modèles)
Pour retirer et réinstaller le ou les bacs à légumes :
1. Glisser le ou les bacs à légumes en ligne droite vers
l’extérieur jusqu’à la butée. Soulever le devant. Faire glisser le
ou les bacs complètement vers l’extérieur.
2. Réinstaller le ou les bacs en le faisant glisser jusqu’au fond
au-delà de la butée.
Style 1 - Retirer et réinstaller le couvercle de plastique
(Garniture en verre sur certaines modèles)
1. Retirer le ou les bacs à légumes.
2. Soulever le devant du couvercle et enlever le support du
couvert. Soulever le couvercle et le faire glisser vers
l’extérieur.
3. Introduire les languettes du couvercle dans les fentes les plus
basses de la caisse et pousser vers l’intérieur. Abaisser les
pattes de fixation avant en place.
4. Insérer le support du couvercle (en orientant la longue
languette vers l’avant) dans la rainure sous le couvercle.
REMARQUE : S’il est nécessaire de régler le support, tourner
la base dans le sens horaire pour l’élever ou dans le sens
antihoraire pour l’abaisser.
Style 2 - Retirer et réinstaller le couvercle de verre
1. Tirer sur le verre tout droit vers l’extérieur.
2. Réinstaller le couvercle de verre en poussant tout droit vers
l'extérieur.
Réglage de l’humidité dans le bac à légumes
(sur certains modèles)
Le taux d'humidité du bac à légumes est contrôlé par la
commande qui se trouve sur le couvercle du bac à légumes.
Régler la commande à n'importe quel réglage entre LOW (ouvert)
et HIGH (fermé).
LOW (ouvert) permet l'évaporation de l'humidité du bac pour une
meilleure conservation des fruits et des légumes à pelure.
■
Fruits : Laver, laisser sécher et garder au réfrigérateur dans un
sac en plastique ou dans le bac à légumes. Ne pas laver ni
équeuter les petits fruits avant le moment de leur utilisation.
Répartir et garder les petits fruits dans le contenant original
dans le bac à légumes ou les conserver sur une tablette du
réfrigérateur dans un sac en papier fermé sans être serré.
■
Légumes à pelure : Placer dans des sacs en plastique ou
contenants en plastique et ranger dans le bac à légumes.
En position HIGH (fermé), le réglage permet de retenir l’humidité
à l’intérieur du bac pour mieux conserver les légumes à feuilles
frais.
■
Légumes à feuilles : Laver à l’eau froide, égoutter et couper
ou éliminer les sections endommagées et décolorées. Placer
dans un sac ou un contenant en plastique et ranger dans le
bac à légumes.
Casier utilitaire ou oeufrier
(sur certains modèles - Accessoire)
Selon le modèle que vous avez, vous pouvez avoir un oeufrier
une, deux, ou trois pièces. Les oeufs peuvent être gardés dans le
plateau à oeufs ou placés en vrac dans le contenant.
REMARQUE : Les oeufs devraient être rangés dans un
contenant couvert pour remisage à long terme. Si votre modèle
ne comporte pas un oeufrier ou un casier utilitaire couvert, ranger
les oeufs dans le contenant original sur une tablette intérieure.
