Indesit K6E11/GR, Operating Instructions Manual

Page: 29 / 60

RS
29
Освещение духового шкафа
Включается , повернув рукоятку на символ .
Освещает духовой шкаф и остается включенным ,
когда включается какой - либо нагревательный
электрический элемент духовки .
Таймер *
Для использования таймера необходимо завести
звонок , повернув рукоятку почти на один полный
оборот по часовой стрелке

. Затем повернуть
назад

и установить напротив фиксированной
отметки на панели управления значение ,
соответствующее значению нужного времени .
Световой индикатор термостата духового шкафа
Показывает фазу нагревания , когда индикатор
термостата гаснет , это означает , что внутри духового
шкафа была достигнута температура , заданная
рукояткой термостат . На данном этапе мигание этого
индикатора означает , что термостат функционирует
исправно для поддержания неизменного значения
температуры в духовке .
Практические советы по приготовлению блюд
При приготовлении блюд в духовом шкафу
используйте только один противень или решетку .
Противень или решетка устанавливаются на
нижние или верхние направляющие в зависимости
от интенсивности тепла , необходимого для
приготовления данного блюда .
Предварительный нагрев
При необходимости в предварительном нагреве
духового шкафа , что обычно всегда требуется
для выпечки всех дрожжевых изделий , можно
использовать функцию статическая духовка , которая
позволяет достичь нужной температуры за короткий
срок . По завершении нагрева красный световой
индикатор гаснет , и вы можете выбрать нужный
режим приготовления .
Приготовление рыбы и мяса
Белое мясо , птицу и рыбу следует запекать при
температуре от 180°C до 200°C.
Для приготовления красного мяса , хорошо
прожаренного снаружи и сочного внутри , следует
в начале установить высокую температуру (200° С
220°C) в течение короткого времени , затем понизить
температуру .
Обычно , чем крупнее кусок запекаемого мяса ,
тем дольше будет его приготовление при низкой
температуре . Поместите кусок мяса в центр решетки
и установите под решетку противень для сбора
жира .
Установите решетку таким образом , чтобы мясо
находилось в центре духовки . Если требуется
получить больший нагрев снизу , установите решетку
на нижние направляющие . Для приготовления
ароматного запеченого мяса ( в особенности утки и
дичи ) следует обложить кусок мяса кусочками сала
или корейки и расположить его на верхнем уровне
духовки .
Кондитерская выпечка
Для кондитерской выпечки необходимо всегда
производить предварительный нагрев духовки , а так
же не следует открывать дверцу духового шкафа в
процессе выпечки во избежание оседания теста .
Функция гриль
Используйте функцию « гриль », поместив
продукт в центр решетки ( установленной на 3- ий
или на 4- ый уровень снизу ), так как включена
только центральная часть верхнего электрического
сопротивления .
Установите на первый уровень снизу
прилагающийся противень для сбора соков и / или
жира .
При использовании этой функции рекомендуется
установить на термостате максимальную
температуру . Это , однако , не исключает
возможность использования более низких
температур , устанавливая рукоятку термостата на
требуемую температуру .
В моделях , оснащенных вертелом в функции
“ grill ” можно использовать прилагающийся
комплектдля гриля . В этом случае готовить блюдо с
закрытой дверцей духовки , установив вертел на 3- ий
уровень ( снизу ) и противень для сбора соков и / или
жира на 1- ый уровень .
Важно : используйте функцию гриль с закрытой
дверцей духовки для получения оптимальных
результатов и для значительной экономии энергии
( примерно 10%).
Оптимальный результат при использовании
функции гриль получается , когда решетка
устанавливается на верхних уровнях ( смотрите
таблицу приготовления ), после чего для сбора
жира и во избежание образования дыма
установите прилагающийся противень на самый
нижний уровень .
Рекомендуется установить супер -
глубокий противень на третий уровень
в статическом режиме и , если имеется ,
в режиме жар снизу .
•
*
Имеется только в некоторых моделях .
*