Indesit K6C51/EX, Operating Instructions Manual

Page: 16 / 32

16
GR
της δυναμικής κυκλοφορίας του αέρα στο εσωτερικό του
φούρνου . Αυτό παρεμποδίζει το επιφανειακό κάψιμο
των τροφίμων αυξάνοντας την ισχύ διείσδυσης της
θερμότητας . Εξαιρετικά αποτελέσματα επιτυγχάνονται για
ανάμικτα σουβλάκια κρέατος και χορταρικών , λουκάνικων ,
χοιρινά παϊδάκια , αρνίσια , κοτόπουλο αλά ντιάβολα ,
ορτύκια με αλιφασκιά , χοιρινό φιλέτο , κλπ .
Όλα τα μαγειρέματα στο “gratin” πρέπει να
διενεργούνται με την πόρτα του φούρνου κλειστή .
Το αερόθερμο γκριλ είναι το ιδανικό για μαγείρεμα του
ψαριού κομμένου σε φέτες , για παράδειγμα ο ξιφίας , ο
τόνος , ο ροφός , οι γεμιστές σουπιές , κλπ .
!
Τα μαγειρέματα GRILL και GRATIN πρέπει να
διενεργούνται με την πόρτα του φούρνου κλειστή .
!
Στα μαγειρέματα ΦΟΥΡΝΟΣ ΕΠΑΝΩ και GRILL
τοποθετήστε το γκριλ στη θέση 5 και τον λιποσυλλέκτη
στη θέση 1 για τη συλλογή των υπολειμμάτων
μαγειρέματος ( ζουμιά ή / και λίπη ). Στο μαγείρεμα
GRATIN τοποθετήστε το γκριλ στη θέση 2 ή 3 και
τον λιποσυλλέκτη στη θέση 1 για τη συλλογή των
υπολειμμάτων μαγειρέματος .
Ταυτόχρονο ψήσιμο σε διάφορα επίπεδα
Αν χρειαστεί να χρησιμοποιήσετε δύο πλέγματα ,
χρησιμοποιήστε το πρόγραμμα ΠΟΛΛΑΠΛΑ ΕΠΙΠΕΔΑ ,
το μοναδικό κατάλληλο γι αυτόν τον τύπο μαγειρέματος .
Ακόμη είναι καλό :
• να μη χρησιμοποιείτε τις θέσεις 1 και 5: δέχονται απ ’
ευθείας το θερμό αέρα που θα μπορούσε να κάψει τα
ευαίσθητα τρόφιμα .
• Να χρησιμοποιείτε τις θέσεις 2 και 4, θέτοντας στη
θέση 2 τα τρόφιμα που απαιτούν περισσότερη
θερμότητα .
• όταν μαγειρεύετε τρόφιμα που απαιτούν χρόνους και
θερμοκρασίες μαγειρέματος διαφορετικούς , βάλτε μια
μέση θερμοκρασία μεταξύ των δύο προτεινόμενων
( βλέπε Πίνακα μαγειρέματος σε φούρνο ) και θέστε
τα πιο ευαίσθητα τρόφιμα στη θέση 4. Αφαιρέστε
πρώτα το τρόφιμο που απαιτεί χρόνο μαγερέματος
συντομότερο .
• όταν μαγειρεύετε πίτσες σε περισσότερα επίπεδα
με θερμοκρασία στους 220°C, συμφέρει να
προθερμάνετε το φούρνο για 15 λεπτά . Γενικά το
μαγείρεμα στη θέση 4 έχει μεγαλύτερη διάρκεια :
συνεπώς προτείνεται να βγάζετε πρώτα την πίτσα
που ψήνετε στο χαμηλότερο επίπεδο και μόνο μετά
από μερικά λεπτά εκείνη που ψήνετε στη θέση 4.
• Να τοποθετείτε το λιποσυλλέκτη χαμηλά και το
πλέγμα ψηλά .
Σούβλα
Για την ενεργοποίηση
της σούβλας ( βλέπε
εικόνα ) προχωρήστε ως
ακολούθως :
1. θέστε το λιποσυλλέκτη
στη θέση 1
2. θέστε το στήριγμα
της σούβλας σε θέση
4 και εισάγετε τη λόγχη
στην αντίστοιχη οπή
που βρίσκεται στο πίσω
τοίχωμα του φούρνου .
3. ενεργοποιήστε τη σούβλα επιλέγοντας με τον
επιλογέα ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΩΝ .