Indesit K3C557/RU, Operating Instructions Manual

Page: 6 / 28

6
RS
Программы приготовления
!
Для всех программ можно задать температуру от
50°C до МАКС кроме :
• ГРИЛЬ и ДВОИНОИ ГРИЛЬ ( рекомендуется
устанавливать только МАКС . температуру );
• ДВОИНОИ ВЕНТИЛИРОВАННЫИ ГРИЛЬ
( рекомендуется не превышать температуру 200°C).
Выбор различных функций кухонной плиты
производится при помощи рукояток и регуляторов ,
расположенных на панели управления кухонной
плиты .
Внимание : перед началом эксплуатации духового
шкафа и гриля следует включить их примерно на
30 минут . Проверьте , чтобы духовой шкаф был
пустым , установите термостат на максимальную
температуру , откройте дверцу духовки и
обеспечьте надлежащую вентиляцию помещения .
Запах , который может появиться в процессе этой
операции , образуется в результате испарения
веществ , использованных для предохранения
духовки и гриля в период от производства до
установки .
Внимание : Используйте первый нижний уровень
только для приготовления блюд на вертеле ( там ,
где он имеется ). Для других функций никогда не
используйте самый нижний уровень и никогда не
помещайте никаких предметов на дно духовки в
процессе приготовления , так как это может
повредить эмалированное покрытие . Всегда
ставьте вашу посуду для приготовления блюд
( жаровни , алюминиевые листы и т . д .) на
прилагающуюся решетку , установленную на
опорные направляющие духовки .
Функция « Размораживание »
Положение рукоятки термостата любое
Вентилятор , расположенный снизу духовки ,
производит циркуляцию воздуха комнатной
температуры вокруг приготавливаемого продукта .
Эта функция используется для размораживания
любых продуктов , и в особенности для
размораживания деликатных продуктов , не
требующих тепла , таких как : тортов - мороженое ,
пирожных с кремом или со сливками , фруктовых
тортов . Эта функция позволяет сократить время
размораживания примерно в два раза . При
размораживании мяса , рыбы или хлеба этот
процесс может быть ускорен за счет
универсальной функции “multicottura”, задав
температуру от 80° до 100°C.
Статическая духовка
Положение рукоятки термостата Между 50 °C и
Макс .
В этом положении включаются два
нагревательных элемента : нижний и верхний . Это
типичная « бабушкина » духовка , которая , однако ,
была оснащена отличной системой
термораспределения и позволяет сократить расход
электроэнергии . Статическая духовка остается
непревзойденной для приготовление блюд с двумя
и более ингредиентами , составляющими единое
блюдо , таких , например , как : капуста со свиными
ребрами , треса по - испански , треска по -
анконетански , кусочки телятины с рисом и т . д .
Отличный результат получается при приготовлении
мясных блюд из телятины или говядины , таких как :
тушеное мясо , мясное рагу , гуляш , блюда из дичи ,
свиной окорок и филейная часть свинины и т . д .,
требующих медленного тушения с постоянной
поливкой соком от жарки . Такая система остается
оптимальной для кондитерской выпечки , для
приготовления фруктов и для тушения в
специальных закрытых емостях для духовки . В
процессе приготовления блюд в статической
духовке используйте только один уровень , так как
при одновременном использовании нескольких
уровней получается плохое термораспределение .
Используя разные имеющиеся уровни , можно
распределить жар между верхней и нижней
частью духового шкафа . Если для приготовления
какого - либо блюда требуется больший жар снизу
или сверху , следует использовать соответственно
нижние или верхние уровни .
Вентилированная духовка
Положение рукоятки термостата Между 50 °C и
Макс .
Включаются нагревательные элементы и
вентилятор . Так как жар является постоянным и
однородным во всем духовом шкафу , воздух
обеспечивает однородное приготовление и
зажаривание продукта . Кроме того можно
одновременно приготовить разные виды
продуктов , при условии что для их приготовления
требуется одинаковая температура . Можно
использовать максимум 2 уровня для
одновременного приготовления , следуя
специальным инструкциям , приведенным в
параграфе « Одновременное приготовление на
нескольких уровнях ». Эта функция в особенности
рекомендуется для приготовления блюд ,
требующих подрумянивания , или