FR
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Tableau de cuisson
N.B :
les temps de cuisson sont purement indicatifs et peuvent
ê
tre modifiés selon les go
û
ts de chacun. En cas de cuisson au gril, au
double gril ou au gril ventilé, placez toujours la l
è
chefrite sur le 1er gradin en partant du bas.
Sélection
choisie
Type d'aliment
Poids
(Kg)
Position de la
grille par
rapport à la
sole du four
Préchauffage
(min.)
Sélection
thermost
at
Durée de la
cuisson
(min.)
Four
Tradition
(statique)
Canard
Roast-beef
Rôti de porc
Biscuits
Tartes
1
1
1
-
1
3
3
3
3
3
15
15
15
15
15
200
200
200
180
180
65-75
70-75
70-80
15-20
30-35
Four
Pâtisserie
Tartes sucrées
Quiches
Cake aux fruits
Génoise
0,5
1
-
-
3
2/3
3
3
15
15
15
15
180
180
180
160
20-30
45-50
40-50
25-30
Four Pizza
Pizza
Roast-beef
Poulet
0,5
1
1
3
2
2/3
15
10
10
220
220
180
15-20
25-30
60-70
Four Ventilé
Pizza (sur 2 niveaux)
Lasagnes
Gratin de pâtes
Pâtes au four
Agneau
pommes de terre
Maquereau
Daurade
Cake aux fruits
Choux (sur 2 niveaux)
Biscuits (sur 2 niveaux)
Génoise (sur 2 niveaux)
Gratin de pâtes (sur 2 niveaux)
1
1,8
1
1,5
1,5
1
1
1,5
1
0,5
0,5
1
2,5
2-4
3
3
3
2
2-4
2
2
3
2-4
2-4
2-4
2-4
15
10
10
10
10
15
10
10
10
10
10
10
15
230
180
180
180
180
200
180
180
160
190
180
165
200
15-20
30-35
20-30
20-30
40-45
60-70
30
55-60
40-50
20-25
10-15
20-25
35-40
Résistance
voûte
Soles et seiches
Brochettes de calmars et crevettes
Tranches de colin
Légumes grillés
1
1
1
1
4
4
4
¾
5
5
5
5
Max.
Max.
Max.
Max.
8
4
10
8-10
Gril
Côtes de veau
Côtelettes
Hamburgers
Maquereaux
Croque-monsieur
1
1,5
1
1
n°4
4
4
3
4
4
5
5
5
5
5
Max
Max
Max
Max
Max
15-20
20
7
15-20
5
Avec tournebroche
Veau
à
la broche
Poulet
à
la broche
1,0
2,0
-
-
5
5
Max.
Max.
70-80
70-80
Gril ventilé
Poulet grillé
Seiches
Poulet (
à
la broche) + pommes de
terre (dans l
è
chefrite)
1,5
1,5
1,5
-
2
2
-
2
5
5
5
5
200
200
200
200
55-60
30-35
70-75
70-75
Avec tournebroche
Veau
à
la broche
Poulet
à
la broche
Agneau
à
la broche
1,5
1,5
1,5
-
-
-
5
5
5
200
200
200
70-80
70-80
70-80
Avec tournebrochettes
(uniquement sur certains mod
è
les)
Brochettes de viande
Brochettes de légumes
1,0
0,8
-
-
5
5
Max.
Max.
40-45
25-30
Chaleur sole
Pour parfaire la cuisson
Sous
ventile'
Breme
Filet de morue
Loup de mer cuit au four en
papillote
Mélange de légumes (Ratatouille)
Légumes farcis
0.5
0.5
0.5
0.8 –1,0
1,5 –2,0
3
3
3
3
3
15
15
20
20
20
170-180
160-170
200-210
190-200
180-190
25-35
15-20
35-45
50-60
55-60
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