•
Drehen Sie den Regler auf die Stellung
0, und ziehen Sie den Stecker nach
dem Gebrauch aus der Steckdose. Die
Kontrolllampe erlischt.
•
Falls die geschmolzene Schokolade
nicht sofort verwendet, sondern
weiterverarbeitet werden soll, muss sie
in einen anderen Behälter gegossen
werden.
Butter bzw. Kräuterbutter
schmelzen
Die Viereck- und Kreisformen sind für
Butter besonders gut geeignet. Durch die
spezielle Form wird die Butter zu einem
echten Hingucker auf dem Esstisch.
Schmelzen Sie die Butter zunächst
genauso wie Schokolade. Füllen Sie die
geschmolzene Butter in die Formen und
stellen Sie die Formen in den Kühlschrank.
Sobald die Butter vollständig abgekühlt ist,
können Sie sie herausnehmen. Die Butter
schmilzt schneller, wenn sie vor dem
Schmelzen in kleine Stücke geschnitten
wird.
Verwendung der Formen
•
Die Formen müssen trocken und
sauber sein, bevor die Schokolade in
sie gegossen wird.
•
Schmelzen Sie die Schokolade im
Schmelztiegel, und gießen Sie die
Schokoladenmasse so genau wie
möglich in die Form.
•
Verteilen Sie sie gleichmäßig mit dem
Spachtel (7) und entfernen Sie die nicht
benötigte Schokolade.
•
Legen Sie die Form in den Kühlschrank
bis die Schokolade ganz fest geworden
ist. Danach können Sie die
Schokoladenstücke vorsichtig aus der
Form drücken.
Tipps!
•
Sie können mit Ihrem
Schokoladenschmelzer viele
verschiedene Dinge machen.
Versuchen Sie es einfach mal! Sie
können ihn zum Beispiel für
Schokoladenfondues oder Folgendes
verwenden:
o Konfekt
o Obst oder Biskuits mit
Schokoladenüberzug
o Schokoladensauce
o Schokoladenmousse
•
Benutzen Sie die Utensilien (8-11), um
Obst, Biskuits, Marzipan usw. in die
geschmolzene Schokolade zu tauchen.
•
Benutzen Sie die Kühlablage (6) um
Konfekt, überzogenes Obst usw. härten
und abkühlen zu lassen, bevor Sie es in
Schachteln legen.
•
Sie können auch experimentieren,
indem Sie gehackte Nüsse und
Mandeln, Kokosflocken, Kaffee, Likör
usw. in die Schokolade geben. Falls die
Schokolade zu dünnflüssig ist, weil Sie
andere Zutaten hinzugefügt haben,
lassen Sie sie ein wenig abkühlen, oder
geben Sie mehr Schokolade hinzu.
•
Beachten Sie, dass manche
Schokoladenarten schneller als andere
schmelzen und dünnflüssiger bleiben.
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