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Mode d'emploi des accessoires
a. Accessoires de base
Utilisation du crochet pour 1,5 kg de mélange maximum
Accessoires
Image
Vitesse
Temps
Quantité
Méthode
d’opération
Recette
Crochet
pétrisseur
1-3
3-5
(
min
)
1000g de
farine
+538g d’eau
(max)
Vitesse 1 pendant
30s
Vitesse 2 pendant
30s
Et puis vitesse 3
pendant 2 à 4
minutes pour
former une boule
de pâte.
Batteur
2-4
3-10
(
min
)
660g de
farine
+840g d’eau
(max)
Vitesse 2 pendant
20s
Vitesse 4 pendant
plus de 2min40s
Fouet
5-6
3-10
(
min
)
3 blancs
d’œufs
(min)
Vitesse 5 ou 6
pour 3min et plus.
Conseils
Pour de meilleurs résultats lors de l’utilisation de l’accessoire batteur, arrêtez la machine après 1 minute,
mélangez à la spatule en remuant le fond. Redémarrez ensuite la machine pendant le temps restant du
mélange.