Hyundai HRD21-2630B, User Manual

Page: 37 / 44

EL - 37
καλύμματα κλπ.
• Μην καταψύχετε πάλι τρόφιμα που έχουν αποψυχθεί. Μπορεί να δημιουργήσουν
κινδύνους για την υγεία σας και να προκαλέσουν προβλήματα όπως τροφική
δηλητηρίαση.
ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Αν επιχειρήσετε να ανοίξετε την πόρτα του καταψύκτη αμέσως αφού την
κλείσετε, θα διαπιστώσετε ότι δεν ανοίγει εύκολα. Αυτό είναι φυσιολογικό. Αφού εξισωθούν
οι πιέσεις μέσα και έξω από τη συσκευή, η πόρτα θα ανοίξει εύκολα. Ο παρακάτω
πίνακας είναι ένας γρήγορος οδηγός σχετικά με τον πιο αποτελεσματικό
τρόπο φύλαξης για τις κύριες ομάδες τροφίμων στον θάλαμο καταψύκτη.
Κρέας και ψάρι Προετοιμασία
Μέγιστος χρόνος φύλαξης
(μήνες)
Μπριζόλα Τύλιγμα σε μεμβράνη 6 - 8
Αρνίσιο κρέας Τύλιγμα σε μεμβράνη 6 - 8
Μοσχάρι για ψητό Τύλιγμα σε μεμβράνη 6 - 8
Μοσχάρι σε κύβους Σε μικρά τεμάχια 6 - 8
Αρνάκι σε κύβους Σε τεμάχια 4 - 8
Κιμάς Σε συσκευασία χωρίς χρήση μπαχαρικών 1 - 3
Εντόσθια πουλερικών
(τεμάχια)
Σε τεμάχια 1 - 3
Μορταδέλα/ λουκάνικο/
σαλάμι
Θα πρέπει να φυλάσσεται συσκευασμένο ακόμα και
αν έχει μεμβράνη
Κοτόπουλο και
γαλοπούλα
Τύλιγμα σε μεμβράνη 4 - 6
Χήνα και πάπια Τύλιγμα σε μεμβράνη 4 - 6
Ελάφι, κουνέλι,
αγριογούρουνο
Σε μερίδες 2,5 κιλών ή σε φιλέτα 6 - 8
Ψάρια γλυκού νερού
(σολομός, κυπρίνος,
πέστροφα, γατόψαρο)
Αφού αφαιρέσετε τα εντόσθια και τα λέπια, πλύνετε
και στεγνώστε. Αν χρειάζεται, αφαιρέστε το κεφάλι
και την ουρά.
2
Μη λιπαρά ψάρια
(πέρκα, καλκάνι, πησσί)
4
Λιπαρά ψάρια (τόνος,
σκουμπρί, γοφάρι,
σαρδέλα)
2 - 4
Οστρακοειδή Καθαρά και μέσα σε σακούλα 4 - 6
Χαβιάρι
Στη συσκευασία του ή σε αλουμινένιο ή πλαστικό
δοχείο
2 - 3
Σαλιγκάρια Σε αλατόνερο, ή σε αλουμινένιο ή πλαστικό δοχείο 3
ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Το κατεψυγμένο κρέας θα πρέπει να μαγειρεύεται σαν νωπό κρέας, αφού αποψυχθεί. Αν το
κρέας δεν μαγειρευτεί αφού αποψυχθεί, δεν πρέπει να καταψυχθεί πάλι.
Λαχανικά και Φρούτα Προετοιμασία
Μέγιστος χρόνος φύλαξης
(μήνες)
Αμπελοφάσουλα και
φασολάκια
Πλύνετε, κόψτε σε μικρά κομμάτια και βράστε σε
νερό
10 - 13
Φασόλια
Αφαιρέστε από τους λοβούς, πλύνετε και βράστε σε
νερό
12