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Restablecimiento de las programaciones de fábrica
Existe la posibilidad de que el horno vuelva a funcionar con los valores
definidos en fábrica reinicializando todas las programaciones realizadas
por el usuario (reloj y duraciones personalizadas). Para realizar la
reinicialización, apague el horno, mantenga presionados simultáneamente,
durante 6 segundos, el botón de la primera cocción manual, arriba a la
izquierda, y el icono
. Una vez producido el restablecimiento, se emitirá
una señal sonora. La primera vez que se presione el icono
vuelve al
primer encendido.
Espera (Stand by)
Este producto satisface los requisitos impuestos por la nueva Directiva
Europea sobre la limitación del consumo de energía en modo de espera
o stand by. Si no se efectúan operaciones durante 30 minutos y no se ha
realizado un bloqueo de mandos o de la puerta, el aparato automáticamente
se ubica en modo de espera o stand by. El modo de espera se visualiza con
el “Botón Reloj” en alta luminosidad. Apenas se interactúa nuevamente con
el aparato, el sistema retorna al modo operativo.
Programas
!
Para garantizar que los alimentos sean tiernos y crocantes, el horno lanza
en forma de vapor de agua la humedad que naturalmente proviene de los
alimentos. De este modo se pueden obtener excelentes resultados de cocción
en todos los platos.
!
Cada vez que se enciende el horno se propone el primer programa de
cocción UNIVERSAL.
!
No apoye nunca objetos en el fondo del horno porque se puede dañar el
esmalte.
!
Coloque siempre los recipientes de cocción sobre la parrilla suministrada
con el aparato.
ExtraLarge Space
!
No utilice la posición “D” para los niveles de cocción.
Poner en funcionamiento el horno
1. Encienda el panel de control presionando el icono
. El aparato emite
un triple sonido ascendente y se iluminan secuencialmente todos los iconos.
2. Presione el botón del programa de cocción deseado. En la pantalla
TEMPERATURA se visualiza:
- la temperatura asociada al programa, en el caso de un programa manual;
- en el caso de un programa automático, “Auto”.
en la pantalla TIEMPOS se visualiza:
- la hora corriente, en el caso de un programa manual;
- en el caso de un programa automático, la duración.
3. Presione el icono
para iniciar la cocción.
4. El horno entrará en la fase de precalentamiento: la luz testigo de
precalentamiento centelleará.
5. Una señal sonora y el encendido de la luz indicadora de precalentamiento
indicarán que el precalentamiento ha finalizado. A partir de ese momento, es
posible introducir los alimentos en el horno.
6. Durante la cocción es posible:
- modificar la temperatura presionando el icono
y luego los iconos “ ”
y “
” (
solo para programas manuales
);
- programar la duración de una cocción (
ver Programas
);
- interrumpir la cocción presionando el icono
. En este caso, el aparato
recuerda la temperatura eventualmente modificada anteriormente (
solo para
programas manuales
).
- apagar el horno manteniendo presionado el icono
durante 3 segundos.
7. El aparato posee un sistema que, cuando se interrumpe la corriente eléctrica
y la temperatura del horno no descendió demasiado, reanuda el programa
desde el punto en el cual fue interrumpido. En cambio, las programaciones
que están esperando comenzar, no se restablecen cuando retorna la corriente
y deben volver a ser programadas.
!
En el programa BARBACOA no está previsto el precalentamiento.
Programas de cocción UNIVERSALES
!
Todos los programas tienen una temperatura de cocción prefijada. La misma
se puede modificar manualmente eligiendo un valor entre 30°C y 250°C (300ºC
para el programa BARBACOA). Los programas
UNIVERSALES
incluyen
todas las cocciones manuales.
Para cada una de ellas, el horno administra únicamente los parámetros esenciales
para el éxito de todas las recetas, desde las más simples a las más sofisticadas:
la temperatura, las fuentes de calor, el porcentaje de humedad y la circulación
forzada de aire son los valores controlados automáticamente.
Este capítulo ha sido realizado con la invalorable colaboración de nuestro
experto culinario. Lo invitamos a seguir sus consejos para disfrutar al máximo
de su experiencia y obtener siempre una cocción perfecta.
Las funciones de cocción, las temperaturas y los niveles en los que colocar
las comidas son exactamente los mismos que él utiliza habitualmente para
obtener los mejores resultados.
Para cada función
UNIVERSALES
, en la siguiente tabla se indica si la comida
se coloca en el horno cuando está
frío
o
caliente
. Respetar estas indicaciones
garantiza un resultado de cocción óptima.
Si debe colocar la comida en el horno cuando está caliente, debe esperar
hasta que finalice el precalentamiento que se indica con una secuencia de
señales sonoras.
La temperatura se determina automáticamente en base al tipo de cocción
elegido;
no obstante, es posible modificarla para adaptarla a la receta
específica que se debe realizar.
También es posible fijar una duración de la cocción con comienzo inmediato
o retrasado.
Programa
MULTINIVEL
Se activan todos los elementos calentadores y se pone en funcionamiento el
ventilador. Debido a que el calor es constante en todo el horno, el aire cocina
y dora la comida de modo uniforme. Es posible utilizar hasta un máximo de
dos niveles simultáneamente.
Programa
BARBACOA
Se enciende el elemento calentador superior y el asador automático (si está
presente). La temperatura elevada y directa del grill es aconsejada para
los alimentos que necesitan una temperatura superficial alta. Realice las
cocciones con la puerta del horno cerrada
(ver “Consejos prácticos para
cocinar”)
.
Programa
GRATÍN
Se enciende el elemento calentador superior y, durante una parte del ciclo,
también se ponen en funcionamiento el elemento calentador circular, el
ventilador y el asador automático (cuando existe). Une a la irradiación térmica
unidireccional la circulación forzada de aire en el interior del horno.
Esto impide que se quemen superficialmente los alimentos aumentando el
poder de penetración del calor. Utilice el horno con la puerta cerrada.
