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se pueden cocinar simultáneamente comidas distintas
entre ellas, con tal que las temperaturas de cocción
sean similares. Es posible utilizar simultáneamente 2
estantes como máximo respetando las advertencias
indicadas en el párrafo "Cocción simultánea en más
de un estante". Se obtienen óptimos resultados con
los platos que necesitan gratinado y cocción durante
mucho tiempo. En los asados de carne, la mejor
distribución del calor permite utilizar temperaturas
más bajas que reducen la dispersión de los líquidos
manteniéndolas más tiernas y reduciendo la
disminución de peso. El horno ventilado es
particularmente apreciado para la cocción de
pescados que se puedan cocinar con muy poca
cantidad de condimentos, manteniendo, de este modo,
inalterados el aspecto y el sabor. La función ventilado
se puede usar también para descongelar carne blanca
o roja, pescado y pan, seleccionando una temperatura
de 80°-100°C. Para descongelar alimentos más
delicados se puede seleccionar 60°C o usar sólo la
circulación de aire frío llevando el botón termóstato a
0°C.
La luz piloto de funcionamiento del horno (E)
Indica la fase de calentamiento del mismo, su
apagado señala que en el interior del horno se ha
alcanzado la temperatura seleccionada con el mando.
A esta altura, cuando la luz piloto se apaga y se
enciende alternativamente, indica que el termostato
está trabajando correctamente para mantener con-
stante la temperatura del horno.
Asador Multiple
Los Maxi Horno tienen un asador múltiple, transversal
y fácil de extraer (Fig. A). Pinchar las carnes a cocer
en sentido longitudinal, bloqueandolas con los
tenedores regulables. En caso de brochetas, introducir
las carnes en los pinchos en dotación y emplazarlos
sobre las horquillas correspondientes. Clavar las patas
A
y
B
(Fig. A) en los agujeros sobre la grasera, apoyar
la boca de la barra sobre el asiento
D
e introducir la
rejilla en la primera guía del horno (Fig. B); introducir la
barra en el agujero del árbol motor, colocando la boca
en el asiento
C
. Dejar que arranque el motorcito
girando la perilla del selector en la posición grill
.
Fig. A
Fig. B
A
B
Reloj con cuentaminutos
Para seleccionar la hora corriente
El horno debe estar conectado eléctricamente.
Tirar y mover en sentido horario la manecilla hasta
sentar la hora exacta.
Nota: El reloj funciona eléctricamente; en caso de
irse la corriente eléctrica quedará parado el tiempo
que dure el corte. Posteriormente será necesario
repetir la operación de programación de la hora
corriente.
Función cuentaminutos
En el funcionamiento del cuentaminutos se programa
un tiempo a partir del cual comienza la cuenta al
revés. Esta función no controla el encendido y
apagado del horno, solamente emite una señal
acústica al vencer el tiempo establecido.
Para programar el cuentaminutos
Mover en sentido horario la manecilla hasta que el
índice señale el tiempo deseado (escala interna),
visible a través de la “ventanilla” correspondiente. A
partir de ese momento corre el tiempo programado.
Para interrumpir el sonido, o utilizar la función del
reloj únicamente, mover el índice sobre el símbolo
.
