FR
BE
LU
NL
37
Brûleurs
Rapide Réduit (RR)
Semi Rapide (S)
Auxiliaire (A)
Semi Poissonière (SP)
Triple Couronne (TC)
Deux Flammes (DCDR intérieur)
Deux Flammes (DCDR extérieur)
Ø Récipients (cm)
24 - 26
16 - 20
10 - 14
16 - 20
24 - 26
10 - 14
26 - 28
!
Sur les modèles munis de grille de réduction, cette dernière
ne doit être utilisée que sur le brûleur Deux flammes
intérieur (DCDR intérieur), lorsque l’on utilise des récipients
de diamètre inférieur à 12 cm.
Pour distinguer le type de brûleur reportez-vous aux dessins
figurant dans le paragraphe “Caractéristiques des brûleurs
et des injecteurs”
Quelques conseils pratiques pour mieux
utiliser les brûleurs centraux “Demi-
Poissonnière”*
L’utilisation des deux brûleurs “Demi-poissonnière” de forme
oblongue, pouvant tourner de 90°, donne à la table une plus
grande flexibilité d’emploi.
Pour tourner les brûleurs de 90° “Demi-Poissonnière”,
procédez comme suit:
• Assurez-vous que les brûleurs sont bien froids.
• Soulevez complètement le brûleur.
• Remontez-le dans son logement suivant la position
désirée.
• Assurez-vous que les brûleurs soient correctement
positionnés.
Les deux brûleurs notamment peuvent être utilisés
ensemble ou séparément avec des casseroles de formes
ou de dimensions différentes comme suit:
• Double brûleur comme “Poissonnière” pour des récipients
ovales (Fig. A).
• Double brûleur pour des poêles grill ou pour des
récipients rectangulaires ou carrés ayant au moins 28x28
cm (Fig. B)
• Brûleur simple pour récipients moyens (diam. 16-20 cm)
(Fig. C)
• NE JAMAIS utiliser le brûleur double dans la
configuration illustrée figure D.
Fig. A
Fig. B
Fig. C
Fig. D
Quelques conseils pratiques pour mieux
utiliser votre table vitrocéramique*
Pos.
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
Plaque automatique
Éteint.
Pour faire fondre le beur, le chocolat.
Pour réchauffer les liquides.
Pour crèmes et sauces.
Pot au feu - Blanquette - Entremets.
Pâtes - Riz.
Steaks - Poissons - Omelettes.
Fritures.
Allumage des deux zones de cuisson.
Pour obtenir de meilleures performances de votre table
de cuisson:
• utilisez des casseroles à fond plat pour qu’elles adhèrent
parfaitement à la zone de chauffe;
• utilisez toujours des casseroles dont le diamètre couvre
complètement la zone de chauffe de façon à ce que toute
la chaleur disponible puisse être utilisée;
• veillez à ce que la base des casseroles soit toujours bien
sèche et propre, pour garantir un bon contact et une
longue durée de vie des foyers mais aussi des casseroles;
*
N’existe que sur certains modèles.
Summary of Contents for EHPR 750 T /HA
Page 74: ...74 NL BE ...
Page 75: ...NL BE 75 ...
Page 76: ...76 NL BE 195113940 00 04 2013 XEROX FABRIANO ...