Hoshizaki Premier BW80, Operation, Maintenance And Installation Manual

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Premier BW80
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ES
PRIMERAS OPERACIONES Y CONTROLES
Una vez completadas las comprobaciones anteriores, ya se puede utilizar el armario. El armario se activa y
desactiva con el interruptor de encendido/apagado.
El compresor empieza a funcionar una vez activado el armario. El compresor estará activo hasta que se
alcance la temperatura preajustada de fábrica. No deberían colocarse alimentos en el armario hasta que se
haya definido el ajuste de temperatura en función de los alimentos a enfriar.
Puede realizarse un nuevo ajuste de temperatura a través del controlador, de la forma indicada en este
manual.
IMPORTANTE
➢
Deje que el producto se enfríe a la temperatura establecida antes de colocar alimentos en su
interior.
➢
Nunca sobrepase la capacidad de carga máxima. La capacidad máxima de las estanterías es una
carga uniforme de 40 kg cada una para los armarios verticales y de 20 kg para las estanterías y los
cajones de los armarios en encimera.
➢
Consulte la sección “Comprobaciones preliminares generales” de este manual para más informac ión
acerca del espacio necesario para conseguir una buena circulación de aire alrededor del producto.
➢
No almacene sustancias explosivas, como por ejemplo aerosoles con propelente inflamable, en este
aparato.
ADVERTENCIA:
➢
No bloquee en ningún momento las aberturas de ventilación del aparato.
➢
No utilice dispositivos mecánicos, ni otros medios distintos a los recomendados por el fabricante,
para acelerar el proceso de descongelación.
➢
No dañe el circuito de refrigerante.
➢
No utilice aparatos eléctricos dentro del armario.
➢
No dañe el cable de alimentación, el cableado ni ningún componente clave.
CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO Y RENDIMIENTO
Unas condiciones de almacenamiento correctas no solo son esenciales para la seguridad e higiene de los
alimentos, sino que mejoran la calidad del servicio y reducen el consumo energético. Para conseguir el mejor
rendimiento posible, deben observarse los siguientes consejos y directrices: coloque todos los alimentos en
las estanterías, nunca en el suelo del armario. Los alimentos deben colocarse en el armario o en la encimera
de forma que permitan una buena circulación de aire, dejando espacio entre ellos y las paredes del producto.
Si fuera necesario, puede ajustarse según convenga la distancia entre las estanterías.
III. PANEL DE CONTROL
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