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FRANÇAIS
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RÉCHAUD AVEC PIERRE AU CENTRE (CHAUFFANTE)
1.
Placez toujours l'appareil sur une surface plane et au niveau. Mettez de côté l'anneau
de la table tournante, la poêle, les plateaux du buffet et les couvercles. Branchez les
embouts adéquats du cordon d'alimentation dans la prise d'entrée AC située près
d'une prise électrique murale, puis placez l'interrupteur à la position ALLUMÉE (-).
2.
Allouez de 15 à 20 minutes pour que l'appareil atteigne sa température maximale.
REMARQUE :
Si désiré, après 20 minutes de charge, l'appareil peut être
débranché de la prise électrique murale - le rendant donc sans fil.
3.
Placez les aliments dans un plat allant au four ou résistant à la chaleur puis placez-le dans le
réchaud. La plupart des plats en argent, la porcelaine, la poterie, la vaisselle allant au four, en
verre et en métal sont appropriés pour l'usage avec le réchaud. N'employez PAS de vaisselle
en plastique ou ne placez pas la nourriture directement sur le plateau de chauffage.
REMARQUE :
Ne jamais placer les couvercles sur des articles qui ne
sont pas résistants à la chaleur ou directement sur les surfaces chaudes
de la poêle ou le réchaud, voire risquer de déformer ceux-ci.
4.
Les plateaux de nourriture peuvent conserver la nourriture chaude pendant une longue
période, mais on ne lui recommande pas d'excéder 3 à 4 heures. À ce point la nourriture
commencera à se dessécher et/ou la saveur commence à changer. Lorsque débranché,
les plateaux seront encore chauds pour environ 60 minutes avant de nécessiter d'être
rebranchés à nouveau.
CONSEIL DE PRO :
Afin d'empêcher que la nourriture ne s'assèche, couvrez
chaque plat de papier d'aluminium jusqu'au temps de service.
5.
Une fois terminé, éteignez l'interrupteur à ÉTEINT (O).
6.
Permettez à l'unité de se refroidir avant d'enlever des pièces pour le nettoyage.
CONSEILS UTILES
NE JAMAIS laisser l'appareil sans surveillance pendant son fonctionnement.
FUMER
Lors de la première utilisation, vous remarquerez peut-être une fumée ou une
légère odeur ; ce qui est normal avec la plupart des nouveaux appareils. Laissez
l'appareil préchauffer jusqu'à ce que la fumée et l'odeur n'existe plus.
CONSEILS DE SERVICE
Afin d'empêcher que la nourriture ne s'assèche, couvrez chaque plat de papier
d'aluminium jusqu'au temps de service. Il est important de maintenir toutes les
nourritures cuites à un minimum 140 ºF (60°C) sur une période prolongée d'empêcher
un empoisonnement alimentaire. On lui recommande de vérifier périodiquement la
température de la nourriture avec un thermomètre de nourriture durant le service.
Tous les aliments ont une consistance différente selon votre service
et il se peut que vous vouliez ajuster la température à plus faible ou
moyenne afin de maintenir un minimum de 140 ºF (60°C).
Les températures peuvent fluctuer pendant que la nourriture est servie et selon
les aliments dans le buffet, les plateaux de service/réchauds sont vidés.
