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GARZEITEN

13

DEUTSCH

FLEISCH UND GEFLÜGEL

1. Dämpfen hat den Vorteil, dass alles Fett während der Zubereitung abtropft. Wählen Sie

aufgrund der milden Hitze nur zarte, magere Fleischstücke und schneiden Sie alles Fett ab.

Fleisch, das sich fürs Grillen eignet ist auch ideal fürs Dämpfen.

2. Servieren Sie gedünstetes Fleisch und Geflügel mit einer schmackhaften Sauce oder

marinieren Sie es vor dem Dämpfen.

3. Garen Sie alle Lebensmittel vor dem Servieren durch. Stechen Sie mit einem Messer oder

Spieß hinein um zu überprüfen, ob es auch im Inneren gar ist und austretende Säfte klar sind.

4. Wurst muss vor dem Dämpfen gargekocht werden.

5. Verwenden Sie frische Kräuter während des Dämpfens, um Geschmack hinzuzugeben.

Nahrungsmittel

Typ

Gewicht/

Menge

Würzvorschlag

Kochzeit

(Minuten)

Empfehlung

Hühnchen Filet

ohne

Knochen,

Schlegel

250g

(4 Stück)

450g

Curry

Rosmarin

Thymian

12-15

30-35

Fett abschneiden

Schwein Filet,

Steaks

oder

Kotelette

400g

(4 Stück,

2,5 cm

dick)

Curry

Zitronenmelisse

Thymian

5-10 Fett

abschneiden

Rind Rump-

steaks

Roastbeef

oder Filet

Steak

250g Curry

Zerstossener

roter Pfeffer

Thymian

8-10 Fett

abschneiden

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Summary of Contents for DG 3002

Page 1: ...Dampfgarer food steamer 755 900 W Bedienungsanleitung User Manual DG 3002 ...

Page 2: ......

Page 3: ...Wasser gefallen oder im Freien aufbewahrt wurde Schicken Sie es zur Überprüfung an das Servicecenter Tragen oder ziehen Sie das Gerät niemals am Netzkabel Schützen Sie das Netzkabel vor heißen Oberflächen oder sonstigen Beschädigungen und klemmen Sie es nicht ein Ziehen Sie das Kabel nur am Stecker aus der Steckdose Bedienen Sie das Gerät oder das Kabel nie mit nassen Händen Verwenden Sie das Gerä...

Page 4: ...r dem ersten Gebrauch den Deckel die Reisschale die Garbehälter den Dampfdiffusor den Aromafilter und die Tropfschale in warmem Wasser mit Spülmittel Ausspülen und sorgfältig abtrocknen Wischen Sie das Innere des Wasserbehälters mit einem feuchten Tuch aus GEBRAUCH 1 Stellen Sie das Gerät auf eine feste ebene Unterlage und entfernt von Gegenständen auf die durch Dampf beschädigt werden könnten wie...

Page 5: ...er verwenden Sie Ihre Lieb lingskräuter um neue Kombinationen zu kreieren B Würzvorschläge gelten für 1 2 bis zu 3 Teelöffeln getrockneter Kräuter oder Gewürze Wenn Sie frische Kräuter verwenden hacken Sie die Blätter und verdreifachen die Menge C Damit kleine Kräuter oder Gewürze nicht durch den Aromafilter fallen spülen Sie diesen aus oder befeuchten ihn ehe Sie die Gewürze zugeben 5 Abhängig vo...

Page 6: ...il mit langem Stil 12 Um ein Übergaren des Essens zu vermeiden entfernen Sie den Garbehälter sofort mittels eines Topflappens und stellen ihn auf eine Platte oder auf den umgedrehten Deckel Wenn Sie den Reisbehälter verwenden entfernen Sie diesen vorsichtig indem sie ihn an den Seiten halten und wenn notwendig verwenden Sie ein Küchenutensil mit langem Stil 13 Wenn Sie das Gerät nicht mehr brauche...

Page 7: ...ternativen Auswahltasten einmal mit einem Piepton drücken Der ausgewählte Modus leuchtet auf und beginnt in der vorgegebenen Zeit zu laufen Sie können die Garzeit jederzeit neu einstellen indem Sie den Timer nach oder drehen Um den Arbeitsgang zu unterbrechen drücken Sie die Start Stopp Taste oder drücken die gewählte Modus Taste erneut HINWEIS 1 Der Timer läuft in der fest eingestellten Zeit im a...

Page 8: ...die gewählte Garzeit beendet ist 2 Wenn der KEEP WARM Modus beendet ist piept das Gerät fünfmal und schaltet nach einer Minute automatisch mit zwei Pieptönen ab WASSER WÄHREND DES KOCHENS NACHFÜLLEN Für Rezepte mit langer Garzeit 1 Wenn der Wasserstand niedriger als auf MIN Level ist ertönt der Summer dauerhaft 2 Das Nachfüllsymbol leuchtet auf 3 Überprüfen Sie den Wasserstand 4 Kontrollieren Sie ...

Page 9: ...n an den Heizelementen im Wasserbehälter vermieden 8 Fangen Sie die Flüssigkeit in der Tropfschale auf und verwenden Sie diese in Suppen und Saucen 9 Dämpfen Sie nie gefrorenes Fleisch Geflügel oder Meeresfrüchte Immer zuerst vollständig auftauen 10 Alle in der Garanleitung angegebenen Zeiten basieren auf der Verwendung von kaltem Wasser im Wasserbehälter 11 Die Speise Reis und Suppenschale ist de...

Page 10: ...it einem Tuch aus Sorgfältig ausspülen 9 Wischen Sie die Basis mit einem feuchten Tuch ab 10 Reinigen Sie das Gerät regelmäßig ENTKALKEN DES WASSERBEHÄLTERS Nach 2 3 Monaten ständigen Gebrauchs können sich chemische Ablagerungen im Wasserbehälter und auf den Heizelementen bilden Dies ist ein normaler Vorgang der auf dem Härtegrad des Wassers in Ihrer Region beruht Es ist wichtig dass das Gerät reg...

Page 11: ...n die in der Anleitung und den Rezepten angegeben werden basieren auf der Verwendung von kaltem Wasser REIS Benutzen Sie den Reisschale und geben die gewünschte Wassermenge inclusive dem Reis dazu FISCH UND MEERESFRÜCHTE 1 Der Fisch ist gar wenn sich die Schuppen leicht mit einer Gabel lösen lassen 2 Gefrorener Fisch kann ohne Auftauen gegart werden wenn die Garzeit entsprechend verlän gert wird N...

Page 12: ... 18 Spargelstangen über Kreuz legen damit der Dampf gleichmäßig verteilt wird Broccoli Frisch Gefroren 400g 400g Knoblauch Zerstossener roter Pfeffer Estragon 16 18 15 18 Karotten geschnitten Frisch 400g Anis Minze Dill 20 22 Nach der Hälfte der Kochzeit umrühren Blumenkohl Frisch Gefroren 400g 400g Rosmarin Basilikum Estragon 16 18 18 20 Nach der Hälfte der Kochzeit umrühren Spinat Frisch Gefrore...

Page 13: ...techen Sie mit einem Messer oder Spieß hinein um zu überprüfen ob es auch im Inneren gar ist und austretende Säfte klar sind 4 Wurst muss vor dem Dämpfen gargekocht werden 5 Verwenden Sie frische Kräuter während des Dämpfens um Geschmack hinzuzugeben Nahrungsmittel Typ Gewicht Menge Würzvorschlag Kochzeit Minuten Empfehlung Hühnchen Filet ohne Knochen Schlegel 250g 4 Stück 450g Curry Rosmarin Thym...

Page 14: ...offe sind gemäß ihrer Kennzeichnung wiederverwertbar Mit der Wiederverwendung der stofflichen Verwertung oder anderen Formen der Verwertung von Altgeräten leisten Sie einen wichtigen Beitrag zum Schutze unserer Umwelt Bitte fragen Sie bei Ihrer Gemeindeverwaltung nach der zuständigen Entsorgungsstelle Für den Fall dass trotz unserer hohen Qualitätskontrollen Ihr Gerät einen Defekt aufweisen sollte...

Page 15: ... Keep this appliance away from sources of heat gas electric burner heated oven or inflammable objects Before plugging the appliance in or when you operate it make sure your hands are dry and safe to do the actions It s better not to use an extension cord with this unit However if one is used use extension cords which are in good condition with an earthed connection and with a minimum rating of 10A...

Page 16: ...es from the packaging Peel off any adhesive labels if any Wash the lids rice bowl steaming bowls steam diffuser and flavor screen and drip tray in warm soapy water before use Rinse and dry thoroughly Wipe the inside of the water basin with a damp cloth HOW TO USE 1 Place the appliance on a stable level surface away from any objects which could be damaged by steam Such as walls and overhanging cupb...

Page 17: ...ted flavoring listed in the steaming Guide or use your favorite herbs to create new combinations B Flavor suggestions are for 1 2 to 3 teaspoons of dried herbs or spices If using fresh herbs chop leaves and triple the amount C To prevent small herbs or ground spices from falling through the Flavor Screen rinse or wet the screen before adding seasoning 5 Depending on version your food steamer may b...

Page 18: ... progress or to stir use a utensil with a long handle 12 In order to prevent food from being overcooked remove the steaming bowl immediately using a mitt and place it on a plate or on the reversed lid If you use the rice container remove this carefully holding it by the sides and if necessary use a kitchen utensil with a long handle 13 When you have finished using the appliance unplug from the wal...

Page 19: ...selection buttons once with a beep sound The selected MODE will be flashing and starting to operate in its preset time Anytime to re adjust the cooking time simply turn the cooking timer adjusting device to the right or left To stop the operation press Start Stop button or press the selected MODE button again NOTE 1 The cooking timer adjusting device will only functional the preset cooking MODE is...

Page 20: ...beeps when selected cooking time is completed 2 When KEEP WARM mode is completed the appliance will give 5 beeps and then in a minute turn off automatically with two beeps REFILL WATER DURING COOKING For recipes with long cooking time 1 When the water level is lower then the MIN level the buzzer will sound continuously The Re fill symbol will be flashing 2 Check the water level 3 Check the timer 4...

Page 21: ...ossible damage to the heating element located in the water basin 8 Save liquid in drip tray to use in soups sauces and gravies 9 Never steam meat poultry or seafood from frozen Always thaw completely first 10 All the times stated in the steaming Guide are based on the use of cold water in the water basin 11 The food container is an ideal container for steaming other foods such as fruit vegetables ...

Page 22: ...ith a cloth Rinse thoroughly 9 Wipe the base with a damp cloth 10 Clean the unit on a regular basis DESCALING THE WATER BASIN After 2 3 months of consistent usage chemical deposits may build up in the water basin and heating element This is a normal process and the build up will depend on the degree of water hardness in your area It is essential the appliance is unambiguous regularly to maintain s...

Page 23: ... and recipes are based on the use of cold water RICE Use the rice bowl and add the required quantity of water together with rice FISH AND SEAFOOD 1 Fish is cooked when it is opaque flakes easily with a fork 2 Frozen fish may be steamed without thawing if separated before steaming and the cooking time is extended 3 Add lemon wedges and herbs while steaming to improve flavor Food Type Quantity Quant...

Page 24: ...emon balm Bay leaves Thyme 13 15 16 18 Cross over the asparagus stalks to let the steam through Broccoli Fresh Frozen 400g 400g Garlic Crushed red pepper Tarragon 16 18 15 18 Carrots sliced Fresh 400g Anise Mint Dill weed 20 22 Stir halfway through cooking time Cauliflower Fresh Frozen 400g 400g Rosemary Basil Tarragon 16 18 18 20 Stir halfway through cooking time Spinach Fresh Frozen 250g 250g Ch...

Page 25: ...Pierce with a knife or skewer to check that the center is cooked and juices run clear 4 Sausage must be completely cooked before steaming 5 Use fresh herbs while steaming to add flavor Food Type Weight Number Pieces Suggested Flavoring Cooking time Minutes Recommendations Chicken Boneless fillet Joint 250g 4pc 450g Curry Rosemary Thyme 12 15 30 35 Trim off all fat Pork Tenderloin fillet loin steak...

Page 26: ...d of with household waste Please recycle where facilities exist Check with your Local Authority or retailer for recycling advice Waste Electrical and Electronic Equipment Directive If this product should be defective despite our high standard quality control please contact the service support hotline The hotline is available Monday through Friday from 10am to 6pm at this number 0180 5 22 17 84 0 1...

Page 27: ......

Page 28: ...HOME ELECTRIC DG3002 VERSION FN 02 2008 REV A01 HE DG3002 DE A5 PDF C 2008 Hergestellt für JGC Company GmbH Heckhofweg 146 50739 Köln Germany ...

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