Home electric DG 3002, User Manual

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GARZEITEN
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DEUTSCH
DÄMPFTABELLE UND REZEPTE
1. Dämpfzeiten, die in der Anleitung und in den Rezepten angegeben werden, sind nur eine
Orientierungshilfe. Die Zeit kann, abhängig von der Größe der Nahrungsmittel, von der
Anordnung in den Garbehältern, der Frische der Zutaten und persönlichen Vorlieben, variieren.
Wenn Sie mit dem Dampfgarer vertraut sind, können Sie die Zeiten verändern.
2. Die Dämpfzeit ist entsprechend der in der Anleitung oder in den Rezepten angegebenen
Mengen berechnet. Für größere oder kleinere Mengen stellen Sie die Zeit entsprechend ein.
3. Die Dämpfzeiten basieren, falls nicht anders angegeben, alle auf den Lebensmitteln, die in der
unteren Schale gegart werden.
4. Alle Zeiten, die in der Anleitung und den Rezepten angegeben werden, basieren auf der
Verwendung von kaltem Wasser.
REIS
Benutzen Sie den Reisschale und geben die gewünschte Wassermenge inclusive dem Reis dazu.
FISCH UND MEERESFRÜCHTE
1. Der Fisch ist gar, wenn sich die Schuppen leicht mit einer Gabel lösen lassen.
2. Gefrorener Fisch kann ohne Auftauen gegart werden, wenn die Garzeit entsprechend verlän-
gert wird
Nahrungsmittel Typ Menge / Wasser-
menge
Kochzeit
(Minuten)
Empfehlung
Reis Weiss 200g/300ml 35-40 Für 2 Personen
Nahrungsmittel Typ Gewicht/
Menge
Stück
Würzvorschlag Kochzeit
(Minuten)
Empfehlung
Schellfisch Frisch 250g/400g Majoran
Zitronenmelisse
8-10
Garnelen Frisch 400g Zitronenmelisse
Knoblauch
6
Muscheln Frisch 400g Zitronenmelisse
Knoblauch
8-10
Hummer
(Schwanz)
Gefroren 2 Stück
(400g je
Stk.)
Meerrettich
Knoblauch
20-22
Fischfilet Gefroren
Frisch
250g
250g
Senfpulver
Piment
Majoran
10-12
6-8