(termoarcilla o similar) que soporte altas
temperaturas.
La boca de conexión a la chimenea es
conveniente realizarla en forma de
embudo hacia la misma, reduciendo de
forma
progresiva
su
sección
y
ascendiendo a la vez con una curva lo
mas amplia posible hasta unirse a la
sección vertical de la chimenea.
(Fig.12).
Sobre la parte superior del horno y
separado por unos calces de ladrillo, se
apoya la
protección techo horno
de
hierro fundido, que se facilita con la
cocina, quedando entre dicha protección
de horno y la encimera una separación
de aproximadamente 12 cm (Fig.12,
sección Y-Y)
En la pared lateral, junto a la paila, se
harán dos agujeros amplios que
coincidan con los manguitos de la paila,
para facilitar la conexión de los tubos.
La válvula de tiro y registro de limpieza
que se suministra con cada cocina, se
situará a una altura aproximada de
±
135
cm. del suelo.
La sección mínima de la chimenea de
nuestras cocinas debe ser de 225 cm
2
,
que equivale a un cuadrado de 15x15
cm.
2.- INSTALACIÓN VÁLVULA REGULACIÓN DEL TIRO Y REGISTRO DE
LIMPIEZA.
Aunque las cocinas cerradas están
dotadas de un sistema para la
regulación de la entrada del aire preciso
para la combustión, es aconsejable,
principalmente para las instalaciones
con un tiro elevado de chimenea
(depresión), motivado por la altura (más
de 5 metros), buena construcción,
aislamiento, etc., colocar un registro en
la pared, a la salida de la cocina, que
nos ayude a controlar mejor el tiro de la
chimenea y como consecuencia la
potencia
calorífica
y
gasto
de
combustible.
Este registro, por su particular diseño,
no sólo permite el control del tiro, sino
Fig.12