Heinner HSM-350, Manual

Page: 37 / 48

www.heinner.com 350W, 50/60Hz, 220-240V
36
VII. ПОДДРЪЖКА И ПОЧИСТВАНЕ
1. Изключете уреда и изчакайте тя напълно изстине преди почистване.
Внимание: миксера не може да бъде потопен във вода или друга течност.
2. Избършете върху външната повърхност на главата и база с навлажнена кърпа и
полиране с мека суха кърпа.
3. Почистете излишните хранителни частици от захранващия кабел.
4. Потопява се купа, смесител, шпатула, бъркалката, кука на тестото в топла сапунена
вода за цялостно почистване. След това изплакнете под течаща вода и подсушете. Те
също така могат да се мият в миялна машина.
1. Охладени съставки, например, масло и яйцата трябва да бъдат при стайна
температура преди започване на хомогенизиране. Определете тези съставки в аванс.
2. За да се премахне възможността за счупени черупки от яйца или развалени яйца във
вашата рецепта, счупитe яйцата в отделен контейнер, в аванс, а след това ги добавете
към сместа.
3. Не прекалявайте с смесването. Бъдете внимателни и смесвайте, докато се
препоръчва хомогенизиранe само във вашата рецепта Смесете сухите съставки само
кoгато сa смесени.
Винаги използвайте ниска скорост.
4. Климатичните условия. Сезонните промени, температурата на съставките и тяхното
отклонение от една област в друга, играе съществена роля на необходимото време за
смесване за постигане на желаните резултати.
5. Започнете да хомогенизирате при ниска скорост. Увеличете постепенно до
препоръчителната скорост, както е посочено в рецептата.
VIII. КУЛИНАРНИ СЪВЕТИ