Svenska
7
ANVÄNDNING
VAD INNEBÄR SOUS VIDE?
Sous vide betyder “under vakuum” på franska och innebär att vakuumförpackad
mat tillagas i en väldigt precis temperatur i ett vattenbad.
ANVÄNDNING
Försiktig:
Delar över “Max”-markeringen får inte sänkas ned i vatten.
1. Fäst enheten på en behållare med hjälp av klämman. Behållaren du använder
måste vara minst 11 cm hög och ha tillräckligt stor kapacitet för att rymma
maten och ha gott om utrymme för vattnet att cirkulera.
Obs!
Om du använder en plastbehållare bör du säkerställa att den tål
temperaturen du kommer tillaga maten i.
2. Häll vatten i behållaren. Vattennivån ska ligga mellan “Min” och “Max”-nivåerna
som indikeras på enheten.
Obs!
Kom ihåg att vattennivån stiger när du lägger ned mat i behållaren.
Använd inte destillerat vatten.
3. Anslut enheten till en strömkälla. Ett långt pip hörs och alla indikatorer lyser
under ungefär en sekund, och sedan släcks dem men indikatorn för lyser
konstant.
4. Tryck på och
-indikatorn blinkar. Den senast sparade temperaturen
blinkar på displayen. Ställ in önskad temperatur genom att trycka på och
-knapparna. Temperaturen ändras med 0.1°C för varje tryck. Tryck och
håll in för snabbare temperaturändring.
Obs!
Temperaturen går att ställa in mellan 30 och 95 °C.
5. Efter att du valt temperatur trycker du på
för att gå in i timerläget.
-indikatorn blinkar, och den senast sparade tiden blinkar på displayen.
Välj tid genom att trycka på och -knapparna. Tiden ändras med en minut
för varje tryck. Tryck och håll in för snabbare tidsändring.
Obs!
Tiden går att ställa in mellan 00:00 och 99:59.
6. Efter att du valt tid trycker du på -knappen en gång. -indikatorn lyser
konstant och enheten börjar värma upp vattnet enligt inställningarna.
