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Kochfeld bedienen und pflegen
Voraussetzungen für die
sichere Nutzung
– Sie haben das Kapitel „Sicherheitshinweise“
am Anfang dieser Gebrauchsanleitung gele-
sen.
– Das Kochfeld ist so auf- bzw. eingebaut und
angeschlossen, wie in den entsprechenden
Kapiteln dieser Gebrauchsanleitung weiter
hinten beschrieben.
Glaskeramik richtig behandeln
Ihr Kochfeld besteht aus Glaskeramik und
besitzt deutlich erkennbare Kochzonen. Da-
mit die Glaskeramik nicht zu Schaden kommt
und lange hält, braucht sie Vorsicht, Pflege
und das geeignete Geschirr.
WARNUNG
Stromschlaggefahr!
Das Berühren spannungsführender Tei-
le kann zu schweren Verletzungen oder
zum Tod führen.
■
Ist die Oberfläche gerissen, ist das
Kochfeld abzuschalten, um einen
möglichen elektrischen Schlag zu ver-
meiden (Sicherung ausschalten bzw.
herausdrehen). Wasser, das durch Ris-
se ins Innere des Glaskeramikfelds
läuft, kann unter Spannung stehen.
Unseren Service kontaktieren (siehe
„Service“ auf Seite DE-30).
HINWEIS
Beschädigungsgefahr!
Unsachgemäßer Umgang mit dem
Kochfeld kann zu Beschädigungen füh-
ren.
■
Schweres Geschirr nicht über das
Kochfeld schieben. Die Glaskeramik
kann zerkratzen.
■
Kochfeld und Topfboden vor dem Be-
nutzen abwischen, um evtl. kratzende
Verschmutzungen zu beseitigen.
■
Das Kochfeld erst nach vollständigem
Abkühlen als Arbeits- oder Abstellflä-
che nutzen. Wärmeempfindliche Ma-
terialien wie Plastikschüsseln können
sonst beschädigt werden.
Besonderheiten induktiver
Kochfelder
Wirkungsprinzip
Unterhalb der Glaskeramik-Ober-
fläche befindet sich eine Spule,
die von Strom durchflossen wird
und dadurch ein magnetisches Wechselfeld
erzeugt. Dieses Wechselfeld induziert in ei-
nem darüber platzierten Kochgefäß Wirbel-
ströme, die das Kochgefäß erhitzen. Die Wir-
belströme machen also aus dem Kochgefäß
selbst einen Wärmegeber. Die Oberfläche der
Glaskeramik-Platte heizt sich zwar auf, aber
nicht infolge des elektrischen Feldes, sondern
durch die Wärme, die vom Topf ausgeht.
Nachfolgend finden Sie die wesentlichen Vor-
teile eines Induktionskochfelds gegenüber ei-
nem herkömmlichen Glaskeramik-Kochfeld:
– Der Ankochvorgang läuft deutlich schneller
ab.
– Der Energieverbrauch ist deutlich geringer.
– Mehr Flexibilität: Es wird nur der Teilbereich
erhitzt, auf dem tatsächlich das Kochgefäß
steht.
– Die Reinigung des Kochfelds fällt leichter,
da die Glaskeramik nur durch die Kontakt-
wärme mit dem Topf erwärmt wird und Ver-
schmutzungen nicht so leicht einbrennen
können.
– Höhere Sicherheit: Sobald das Kochgefäß
von der Platte genommen wird, schaltet
sich die Kochzone automatisch aus. Ohne
Kochgefäß lässt sich die Kochzone nicht
einschalten.
Kochfeld bedienen und pflegen
