Hanseatic 5022CE3.313eEHiTaDJXv, User Manual

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Seite DE-12 Das Kochfeld
Netzkontroll- Leuchte
(9)
Die gelbe Netzkontroll-Leuchte (9) leuchtet
auf, sobald mindestens eine Kochzone oder
der Backofen eingeschaltet wurde. Sie erlischt
erst wieder, wenn
alle Kochzonen und der
Backofen ausgeschaltet sind.
Restwärmeanzeige
(5)
Die Restwärmeanzeige (5) leuchtet, solange
eine Kochzone noch heiß ist. So werden Sie
vor möglichen Verbrennungen gewarnt und
Sie wissen, dass Sie noch Restwärme nut-
zen können.
VORSICHT!
Verbrennungsgefahr!
Bei einer Strom un ter bre chung erlischt
der Restwärmeindikator und zeigt even-
tuell vorhandene Rest wärme nicht wei-
ter an!
■
Heiße Kochzone nach einer Strom-
unterbrechnung nicht berühren.
Tipps zum Garen und Energie
sparen
Schalter-
stellung
1)
Anwendung und Beispiele
1
Schwaches Weiter kochen /
Warmhalten, Quellen von Reis
2-3
Weiterkochen für die meisten Ge-
richte wie Suppen und Gemüse
4-5
Schwaches Braten / starkes
Weiter kochen für Paniertes
6-7
Normales Braten für Bratkartof-
feln
8
Starkes Braten für Kurzgebrate-
nes
9
Anbraten und Ankochen für Kar-
toffeln, Schmorbraten
1)
Bei kleineren Mengen ½ Stufe niedriger, bei
größeren Mengen eine ½ Stufe höher wählen.
– Beim Ankochen und Anbraten immer die
höchste Einstellung wählen.
– Sobald der Topfinhalt kocht und sich Dampf
bildet oder das Steak von beiden Seiten
braun ist, auf eine niedrigere Stufe schal-
ten; bei größeren Töpfen und Pfannen auf
„2“, sonst reicht Einstellung „1“.
– Braten über 1 kg am besten im Backofen
garen.
– Mit passendem Geschirr und wenig Was-
ser bzw. Fett garen; das erhält die Vitamine.
– Restwärme der Kochzonen nutzen. Die
Wärme reicht für ca. 5 bis 10 Minuten, z.B.
zum Quellen von Reis.