Hanseatic 2303 5010 User Manual Download

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Einbaubackofen

Gebrauchsanleitung

Anleitung/Version:
197132 DE 20190509
Bestell-Nr.: 2303 5010
Nachdruck, auch aus zugs wei se,
nicht ge stat tet!

65M40M1-E11314A

197132 DE 20190509.indd DE-1

09.05.2019 13:42:13

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Page 1: ...Einbaubackofen Gebrauchsanleitung Anleitung Version 197132 DE 20190509 Bestell Nr 2303 5010 Nachdruck auch auszugsweise nicht gestattet 65M40M1 E11314A ...

Page 2: ...ransportieren und Auspacken DE 18 Backofen einbauen DE 18 Backofen anschließen DE 19 Backofen einsetzen DE 20 Backofen vorreinigen DE 20 Fehlersuchtabelle DE 21 Bevor Sie das Gerät benutzen lesen Sie zuerst die Sicherheits hinweise und die Gebrauchsan leitung aufmerksam durch Nur so können Sie alle Funktionen sicher und zuverlässig nutzen Beachten Sie unbedingt auch die nationa len Vorschriften in...

Page 3: ... der Backofen Trans portschäden aufweist 4 Sollte die Lieferung unvollständig sein oder der Backofen einen Transportscha den aufweisen nehmen Sie Kontakt mit unserem Service auf siehe Unser Service auf Seite DE 22 WARNUNG Nehmen Sie nie ein beschädigtes Ge rät in Betrieb Verpackungs Tipps Sollten es Ihre räumlichen Ver hältnisse zulassen empfehlen wir Ihnen die Verpackung zumindest während der Gar...

Page 4: ...Geräteteile Backofen 5 Wrasenabzug Lüftung 6 Backblechträger Bedienblende 1 Funktionsschalter 2 Zeitschaltuhr 3 Temperaturregler 4 Temperaturkontrollleuchte rot 1 2 3 6 5 4 1 2 3 4 5 Beleuchtung Ober und Unterhitze Unterhitze Eco Oberhitze Grill Intensivgrill Aus ...

Page 5: ... Backofen ist nur zur Beleuchtung des Garraums vorgesehen und nicht als Raumbeleuchtung Die Backofentür darf nicht als Stütze Sitzﬂäche oder Trittbrett verwendet werden Begriffserklärung Folgende Signalbegriffe ﬁnden Sie in dieser Gebrauchsanleitung WARNUNG Dieser Signalbegriff bezeichnet eine Gefährdung mit einem mittleren Risi kograd die wenn sie nicht vermieden wird den Tod oder eine schwere Ve...

Page 6: ...al tet sein hierzu zählen Sicherungen LS Schalter und Schütze Netzkabel so verlegen dass es nicht zur Stolperfalle wird Netzstecker und kabel von offenem Feuer und heißen Flächen fernhalten Netzkabel nicht knicken oder klemmen und nicht über scharfe Kanten legen Wenn das Netzkabel des Geräts be schädigt ist muss es durch den Her steller dessen Kundendienst oder eine qualiﬁzierte Fachkraft ausgetau...

Page 7: ... im Umgang mit dem Gerät Brandgefahr Das Gerät grundsätzlich nur mit ge schlossener Backofentür betreiben Braten oder Kuchen im Gerät nicht mit Papier abdecken Gargut Backpa pier und folien nicht mit den Heizkör pern in Berührung kommen lassen Grillgut nicht zu weit nach hinten an das Ende des Heizkörpers legen Dort ist es besonders heiß Fettes Grillgut kann Feuer fangen Temperaturempﬁndliche bren...

Page 8: ...en bevor Sie mit der Reinigung be ginnen Gesundheitsgefahr Fleisch und Fisch nicht im Gerät auf tauen Das Gefriergut frühzeitig aus dem Gefrierfach nehmen und abge deckt im Kühlschrank auftauen lassen Die Auftauﬂüssigkeit muss dabei ab ﬂießen können da sich sonst schädli che Mikroorganismen bilden können HINWEIS Beschädigungsgefahr Zum Reinigen keine scharfen abra siven Reinigungs oder Scheuermit ...

Page 9: ...ie Sicherungen ausschal ten herausdrehen die Backofentür nicht öffnen bis das Feuer erloschen ist Brennendes Öl oder Fett nie mit Wasser löschen Zum Löschen eine Löschdecke oder einen geeigneten Feuerlöscher mit Kennzeichnung F verwenden Nach dem Löschen des Feuers das Gerät durch unseren Service überprü fen lassen siehe Unser Service auf Seite DE 22 HINWEIS Aufgestaute Hitze kann die Emaille des ...

Page 10: ...e Backbleche usw werden beim Betrieb sehr heiß Zugängliche Teile können bei Benut zung heiß werden Kleine Kinder fern halten Direkte Berührung vermeiden Die Backofentür nur am Griff anfassen Aus dem Wrasenabzug strömt beim Backofenbetrieb heißer Dampf Vor sicht auch beim Öffnen der Backo fentür VORSICHT Brandgefahr Den Backofen während des Grillens nicht unbeaufsichtigt lassen Fettes Grillgut kann...

Page 11: ...eraturkontrollleuchte 4 Die rote Temperaturkontrollleuchte 4 leuch tet sobald Sie eine Beheizungsart gewählt die Temperatur eingestellt und die Zeitschal tuhr 2 eingestellt haben Sie leuchtet solan ge der Backofen auf bzw nachheizt Wenn sie das erste Mal erlischt ist die eingestellte Temperatur im Backofen erreicht Während der gesamten Garzeit wiederholt sich das Ein und Ausschalten der roten Tem ...

Page 12: ...s Garraumvolumen zu vergrößern siehe Seite DE 15 2 Heizen Sie den Backofen auf 50 C vor 3 Schalten Sie den Backofen aus wenn die Temperatur erreicht ist 4 Stellen Sie die Backschüssel mit dem Hefeteig in den Garraum Sie können die Schüssel direkt auf den Garraumboden stellen 5 Schließen Sie die Backofentür und belas sen Sie den Hefeteig für die gewünschte Zeit im Backofen ohne ihn weiter zu be hei...

Page 13: ... Unterhitze 150 170 20 30 Wasserbiskuit 2 Ober Unterhitze 170 180 25 35 Apfelkuchen mit Streusel 4 Ober Unterhitze 180 190 35 45 Small Cakes 4 Ober Unterhitze 180 190 15 25 Toast 3 Intensivgrill 250 1 3 Burger 4 Intensivgrill 250 12 8 122 Pizza 3 Ober Unterhitze 190 210 15 25 1 2 3 4 5 120 15 30 45 60 75 105 90 Einschubebenen 1 Berücksichtigen Sie bei allen Angaben noch eine Vorheizdauer von 5 15 ...

Page 14: ...einigen nur die Gar raumbeleuchtung ein Reinigen Sie den Garraum und die Back blechträger nach jedem Gebrauch mit war mem Spülwasser Reinigen Sie die Türdichtung auf die gleiche Weise Seien Sie dabei aber sehr vorsich tig da sie nur an einigen Stellen befestigt ist im Übrigen jedoch lose anliegt Dampfreinigung Bei der Dampfreinigung handelt es sich um ein Nassreinigungsverfahren das mithilfe von W...

Page 15: ...n Backblechträger 6 zunächst mit den gebogenen Halterun gen 11 oben in die Löcher an der Wand ein und klappen Sie ihn unten an die Wand 2 Befestigen Sie den Backblechträger mit der Schraube 10 Dann können Sie den Backblechträger wieder wie gewohnt benutzen und das Backblech 8 den Grillrost 7 und die Fettpfanne 9 einset zen Backofentür reinigen VORSICHT Bruch und Verletzungsgefahr Die Backofentür e...

Page 16: ... die Backofentür nicht bündig schließen lassen oder beim Schließen ein Knacken zu hören sein ist sie nicht richtig eingehängt 6 Korrigieren Sie ggf den Sitz der Scharnie re und der Bügel bis sich die Backofentür wieder leichtgängig öffnen und schließen lässt Scheiben reinigen Die Backofentür enthält zwei Scheiben aus Glas die Sie hin und wieder beidseitig reini gen sollten 1 Hängen Sie die Backofe...

Page 17: ...Garraumwän de oder des Heizkörpers Verbrennungs gefahr droht Das Backofen Leuchtmittel erst wech seln wenn der Backofen vollständig abgekühlt ist 1 Schalten Sie die Sicherungen aus bzw drehen Sie sie heraus 2 Legen Sie ein weiches Tuch in den abgekühlten Garraum für den Fall dass die Glasabdeckung 16 oder das Leuchtmittel 17 herunterfällt 16 17 3 Schrauben Sie die Glasabdeckung 16 gegen den Uhrzei...

Page 18: ... Person Packen Sie den Backofen vorsichtig aus und entfernen Sie alle Verpackungsteile Kunststoffprofile Klebestreifen und Schaumpolster innen außen und auf der Geräterückseite Ziehen Sie alle Schutzfolien ab Backofen einbauen Der Backofen ist für den Einbau in handels übliche Küchen Einbaumöbel vorgesehen Er kann sowohl in einen Hochschrank als auch unter einer Arbeitsplatte eingebaut werden Beac...

Page 19: ...beständig kann sich der Belag verformen und lösen Wenn unterhalb des Backofens eine Schub lade angebracht wird ist ein Zwischen boden erforderlich Die Einbaunische muss folgende Mindest größe besitzen Einbau unter eine Arbeitsplatte Einbau in einen Hochschrank min 570 max 50 560 35 585 Alle Angaben in mm Backofen anschließen Je nach Einbaunische muss der Backofen vor oder nach dem Einbau angeschlo...

Page 20: ...rf die Netzanschlussleitung nicht geknickt eingeklemmt oder auf andere Weise beschädigt werden 2 Halten Sie zwischen dem Backofen und den Möbelseitenwänden einen gleich mäßigen Abstand Verschließen Sie den Spalt über der Backofenblende nicht 3 Wenn der Backofen richtig ausgerichtet ist öffnen Sie die Backofentür und schrauben Sie ihn mit den beiliegenden Montage schrauben am Einbauschrank fest 4 S...

Page 21: ...len nicht unter unsere Garantieleistung Außenkühlgebläse läuft nicht kein Luftaustritt unter der Blende Blende wird sehr heiß Das Außenkühlgebläse schaltet erst bei einer Temperatur von 70 C ein Wenn auch bei ansteigender Temperatur kein Gebläsegeräusch und Luftaustritt erfolgt ist das Gebläse defekt VORSICHT Verbrennungsgefahr Öffnen Sie die Backofentür schalten Sie das Gerät aus und benutzen Sie...

Page 22: ...bestellen möchten Reparaturen und Ersatzteile Kunden in Deutschland Wenden Sie sich bitte an unseren Tech nik Service Telefon 0 18 06 18 05 00 Festnetz 20 Cent Anruf Mobilfunk max 60 Cent Anruf Kunden in Österreich Wenden Sie sich bitte an das Kundencen ter oder die Produktberatung Ihres Ver sandhauses Bitte beachten Sie Sie sind für den einwandfreien Zustand des Geräts und die fachgerechte Benutz...

Page 23: ...PE Spannbänder aus Polypropylen PP Auch Energie sparen schützt vor zu starker Erwärmung unserer Erde Ihr neues Gerät verbraucht mit seiner modernen Technik wenig Energie Wenn Sie sich von der Verpackung trennen möchten entsorgen Sie diese bitte umwelt freundlich Tipps zum Energiesparen Heizen Sie den Backofen nur dann vor wenn es im Rezept oder in den mitgeliefer ten Gartabellen angegeben ist Verw...

Page 24: ...ahl der Garräume 1 Wärmequelle elektrisch Volumen 75 l Die oben angegebenen Werte sind unter genormten Laborbedingungen nach EN 60350 1 gemessen worden Produktinformation gemäß VO EU Nr 66 2014 Modellkennung 2303 5010 65M40M1 E11314A Art des Backofens einbaufähig Masse des Gerätes 30 kg Anzahl der Garräume 1 Wärmequelle elektrisch Volumen 75 l Energieverbrauch im konventionellen Modus 0 82 kWh Zyk...

Page 25: ... Einbau Backofen Modell 65M40M1 E11314A Bemessungsspannung 220 240 V Frequenz 50 Hz Bemessungsaufnahme Backofen 3000 W Gerätemaße Backofen H x B x T 595 mm x 595 mm x 575 mm Nischenmaße Backofen H x B x T 600 mm x 560 mm x 570 mm Maximal Temperatur 250 C Beleuchtung 230 V 25 W G9 T 300 C ...

Page 26: ......

Page 27: ...Built in oven User manual Manual version 197132 GB 20190509 Article no 2303 5010 Reproduction even of excerpts is not permitted 65M40M1 E11314A ...

Page 28: ...ay dripping pan and oven rack GB 9 Function switch GB 10 Temperature controller GB 10 Switching on the oven GB 11 Temperature indicator light GB 11 Oven lamp GB 11 Switching off the oven GB 11 Special preparation information for yeast dough GB 11 The ECO mode GB 12 Test report table GB 13 Cleaning GB 14 Cleaning the front of the housing GB 14 Cleaning the cooking compartment GB 14 Cleaning the bak...

Page 29: ...y is complete 3 Check whether the oven was damaged during transit 4 If the delivery is incomplete or the oven has been damaged during transit contact our service department see Our Service Centre on page GB 22 WARNING Never use a damaged appliance Packaging tips If you have sufficient space we rec ommend keeping the packaging at least during the warranty period If the appliance has to be sent in f...

Page 30: ...traction hood ventilation 6 Baking tray guides Control panel 1 Function switch 2 Timer 3 Temperature controller 4 Temperature indicator light red 1 2 3 6 5 4 1 2 3 4 5 Oven lamp Top and bottom heat Bottom heat ECO mode for energy saving cooking Top heat Grill Intensive grill Off ...

Page 31: ...used for lighting the cooking compartment and not for lighting a room The oven door must not be used as a support prop seat or step Explanation of terms The following symbols can be found in this user manual WARNING This symbol indicates a hazard with a medium level of risk which if not avoid ed could result in death or serious injury CAUTION This symbol indicates a hazard with a low level of risk...

Page 32: ...ontact gap of at least 3 mm this in cludes fuses circuit breakers and con tactors Take care to prevent the risk of trip ping when laying the mains cord Keep the mains plug and cord away from naked ﬂames and hot surfaces Do not kink or pinch the mains cord or lay it over sharp edges If the mains cord of the appliance is damaged it must be replaced by the manufacturer through customer ser vice or by...

Page 33: ...sks when handling the appliance Fire hazard Only ever operate the appliance with the oven door closed Do not cover cakes or roasts being cooked in the appliance with baking parchment Do not allow food bak ing parchment and aluminium foil to come into contact with the heating elements Do not place food to be grilled at the back of the heating element where it is especially hot there Fatty foods can...

Page 34: ...to cool complete ly before cleaning Health hazard Do not defrost meat and ﬁsh in the appliance Take the frozen food out of the freezer ahead of time and let it defrost in the refrigerator The ﬂu id from the frozen food must be able to properly drain otherwise harmful microorganisms can form NOTICE Risk of damage For cleaning purposes do not use any harsh abrasive cleaning agents or scouring agents...

Page 35: ... circuit breakers un screw fuses Do not open the oven door until the fire is extinguished Never extinguish burning oil or fat with water To extinguish the ﬁre use a suitable ﬁre extinguisher with the designation F or a ﬁre blanket Once the ﬁre has been extinguished have the appliance checked by our service team see Our Service Cen tre on page GB 22 NOTICE Pent up heat can damage the oven s enamel ...

Page 36: ... unattended while grilling Fatty foods can catch ﬁre Do not cover cakes or roasts with bak ing paper during cooking Do not allow food baking parchment and aluminium foil to come into con tact with the heating elements Do not store temperature sensitive combustible or ﬂammable objects in the oven Function switch Use the function switch 1 to select the heating method function Oven lamp Top and botto...

Page 37: ...ill light up as soon as you have selected a heat ing method and set the temperature and timer 2 It will light up while the oven is heating up and or re heating Once it goes out the set oven temperature has been reached The red temperature indicator light goes on and off repeatedly during the entire cooking time Oven lamp NOTICE Only use the oven lamp to light up the cooking compartment It is not s...

Page 38: ...yeast dough in the cooking compartment You can place the dish directly on the bottom of the oven 5 Close the oven door and leave the yeast dough in the oven for the desired time without further heating The ECO mode For energy efficient baking When ECO mode is activated the heating element is electronically controlled to make better use of residual heat and therefore re duce energy consumption Usin...

Page 39: ...scuits 4 Top bottom heat 150 170 20 30 Water sponge cake 2 Top bottom heat 170 180 25 35 Apple pie with crumble 4 Top bottom heat 180 190 35 45 Small cakes 4 Top bottom heat 180 190 15 25 Toast 3 Intensive grill 250 1 3 Burgers 4 Intensive grill 250 12 8 122 Pizza 3 Top bottom heat 190 210 15 25 1 2 3 4 5 Shelf levels 1 Always preheat the oven for 5 15 minutes regardless of the other cooking instr...

Page 40: ...oking compartment and bak ing trays after every use and rinse with warm water Clean the door seal in the same way But be very careful as it is only attached in cer tain places and is otherwise loose Steam cleaning Steam cleaning is a wet cleaning process that uses steam to remove light stains and dirt That s how you clean the cooking com partment in an energy efficient manner while conserving mate...

Page 41: ... then use the baking tray guide as normal and insert the baking tray 8 the oven rack 7 and the dripping pan 9 Cleaning the oven door CAUTION Risk of breakage and injury The oven door is equipped with heavy glass panels that can break if handled improperly The glass shards are sharp and can cause injury Do not let the oven door or individual glass panels fall Do not hit the oven door and the indi v...

Page 42: ...s 2 Place the oven door with the pane 13 on a soft base 3 Take both panes with one finger on each side in the gap and on both sides push the rear clamp 14 forward so that the pane 15 is released from the clamp brackets e g f 4 Take the pane 15 out of the oven door 5 Clean both panes with warm clean water 6 Dry the panes thoroughly 7 Return the pane 15 back into the oven door and push it down firml...

Page 43: ...ing compartment in the event that the glass cover falls or the bulb falls off 3 Unscrew the glass cover anticlockwise and remove it 4 Carefully pull the defective bulb out of the socket and replace it with a new one of the same type 5 Insert the glass cover back into the open ing and screw it back on clockwise 6 Remove the cloth from the cooking com partment and switch it on again ...

Page 44: ...ide and from the back plate of the device Remove all protective films Installing the oven The oven is designed for installation in standard kitchen units It can be installed at eye level and underneath the worktop The following conditions must be observed Do not install the oven directly next to a refrigerator or freezer This will increase its energy consumption unnecessarily due to heat emission ...

Page 45: ...worktop Installation in an upright cabinet min 570 max 50 560 35 585 All dimensions in mm Connecting the oven Depending on the installation recess the oven must be connected before or after in stallation For the electrical connection of the oven a professional must install an earthed power socket with a separate fuse with sufficient protection 230 V 50 Hz 16 A The socket must be installed in way t...

Page 46: ...e an even gap between the oven and the unit walls on both sides Do not seal the gap above the oven fascia 3 Once the oven is correctly positioned open the oven door and screw into the unit using the fitting screws supplied 4 Switch the socket fuse back on 5 Check the functions as described from page GB 10 Pre cleaning the oven The oven must be pre cleaned to remove all grease and oil residues from...

Page 47: ...ranty The external cooling fan is not working no air re leased from the air locks and they are very hot The external ventilation system will only switch on at a temperature of 70 C If the ventilation system does not make a sound and no air is emitted even when the temperature is increasing the ventilation system is defective CAUTION Risk of burns Open the oven door switch the appliance off and do ...

Page 48: ...ng table you would like to order further accessories Repairs and spare parts Customers in Germany Please contact our technical service Telephone 0 18 06 18 05 00 landline 20 cents call mobile max 60 cents call Customers in Austria Please contact your mail order company s customer service centre or product advice centre Please note You are responsible for the condition of the appliance and its prop...

Page 49: ...ene PS Films and bags made of polyethylene PE Tension bands made of polypropylene PP Saving energy also protects against exces sive global warming Your new appliance uses little energy due to its modern tech nology If you would like to dispose of the packag ing please dispose of it in an environmentally friendly way Tips for saving energy Preheat the oven only if it is called for in the recipe or ...

Page 50: ...vities 1 Heat source electricity Volume 75 l The values indicated above have been measured under standardised laboratory conditions pursuant to EN 60350 1 Product information concerning Regulation EU No 66 2014 Model identification 2303 5010 65M40M1 E11314A Type of oven built in Mass of the appliance Number of cavities 1 Heat source electricity Volume 75 l Energy consumption in conventional mode 0...

Page 51: ...en Modell 65M40M1 E11314A Rated voltage 220 240 V Frequency 50 Hz Rated power input oven 3000 W Oven measurements H x W x D 595 mm x 595 mm x 575 mm Oven recess dimensions H x W x D 600 mm x 560 mm x 570 mm Maximum temperature 250 C Lighting 230 V 25 W G9 T 300 C Technical specifications ...

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