Hansa BHI 6 Series, Instruction Manual, Page: 73 / 88

73
DESERVIRE
Calitatea corespunzătoare a vaselor de gătit este condiţia de bază pentru a obţine un randa -
ment bun de funcţionare a plitei.
Caracteristicile vaselor.
● Întotdeauna trebuie să folosiţi vase de gătit de calitate superioară, cu fund ideal plat: dacă
folosiţi acest tip de vase de gătit evitaţi apariţia de puncte cu temperatură foarte ridicată,
în care mâncarea s-ar putea arde în timpul procesului de gătire.Vasele de gătit şi tigăile
cu pereţi groşi din metal asigură dispersarea ideală a căldurii.
● Trebuie să aveţi grijă ca fundul vaselor de gătit să fie uscat: atunci când umpleţi vasul de
gătit sau când folosiţi un vas scos din frigider înainte de a-l aşeza pe plită verificaţi dacă
fundul este perfect uscat. Acest lucru vă permite să evitaţi murdărirea suprafeţei plitei.
● Capacul vasului de gătit nu permite degajarea de căldură şi în acest mod scurtează timpul
necesar pentru gătire şi consumul de energie electrică .
● Pentru a stabili dacă vasele sunt potrivite, trebuie să verificaţi dacă fundul vasului atrage
un magnet.
● Pentru a asigura controlul optim al temperaturii prin modulul cu inducţie, fundul
vasului de gătit trebuie să fie plat.
●
Fundul concav al vasului de gătit sau logo-ul producătorului gravat adânc au
influenţă negativă asupra controlului temperaturii prin modulul cu inducţie şi pot
conduce la supraîncălzirea vaselor de gătit.
●
Nu folosiţi vase de gătit deteriorate de ex., cu fundul deformat datorită temperaturii
excesive.
● Folosind vasele mari cu fund feromagnetic, al cărui diametru
este mai mic decât diametrul total al vasului, se încălzeşte numai
porțiunea feromagnetică a vasului. Acest lucru duce la situația în
care nu este posibilă distribuirea uniformă a căldurii în vas. Zona
feromagnetică este redusă în baza vasului din caza elementelor
din aluminiu care se găsesc în aceasta, prin urmare, cantitatea
de căldură furnizată poate fi redusă. Se poate întâmpla că vor
apare probleme cu detectarea vasului sau acesta nu va fi de -
tectat deloc. Diametrul vasului feromagnetic trebuie ajustat la
dimensiunea zonei de încălzire, pentru a obține rezultate optime de gătit. În cazul în care
vasul nu a fost detectat în zona de încălzire, este recomandabil să-l încercați în zona de
încălzire cu diametru relativ mai mic.
Selectarea vaselor pentru gătit în câmpul de inducţie