50
Opskrifter
med filterindsats
Melondrik
1/2 honningmelon skåret i tern og med kernerne fjernet
(ca. 710 ml)
Ca. 710 ml vand
60 ml honning eller efter smag
Sæt filterindsatsen i blenderen, og tryk godt ned, så den sidder
fast. Kom alle ingredienser i filterindsatsen, og blend i omkring
et minut, indtil der er opnået en helt flydende konsistens. Hæld
drikken i glas med isterninger eller i en kande, der sættes i
køleskabet, uden at fjerne låget og filterindsatsen.
Vandmelondrik
BEMÆRK:
I stedet for melon kan der bruges jordbær, annanas eller
mango.
Ca. 710 ml vandmelon skåret i tern og med kernerne fjernet
Ca. 710 ml vand
60 ml sukker eller efter smag
Saft fra 2 limefrugter
Sæt filterindsatsen i blenderen, og tryk godt ned, så den sidder
fast. Kom alle ingredienser i filterindsatsen, og blend i omkring
et minut, indtil der er opnået en helt flydende konsistens. Hæld
drikken i glas med isterninger eller i en kande, der sættes i
køleskabet, uden at fjerne låget og filterindsatsen.
Horchata (risdrik med kanel)
250 ml langkornet hvid ris, der har været sat i blød
250 ml vand
500 ml skummetmælk
60 ml sukker
1 tsk. vaniljeekstrakt
1/4 tsk. stødt kanel eller efter smag
Forberedelse: Kom risene i en skål, og hæld kogende vand på, så
de er dækket. Tildæk skålen, og sæt den i køleskabet natten over
(6-8 timer). Hæld vandet fra, og skyl risene godt.
Sæt filterindsatsen i blenderen, og tryk godt ned, så den sidder
fast. Kom vandet, mælken og de udblødte ris i blenderen. Sæt
låget på, og blend i ca. 1 minut, indtil der er opnået en helt
flydende konsistens. Tilsæt sukker, vanilje og kanel. Tænd og
sluk (PULSE), indtil sukkeret er helt opløst. Hæld drikken i glas
med isterninger eller i en kande, der sættes i køleskabet, uden at
fjerne låget og filterindsatsen. Drikken har en holdbarhedstid på
ca. 3-5 dage ved opbevaring i køleskab. Omryst godt før brug.
