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8

Wedding Cookies

1 cup butter, room temperature
4 tablespoons sugar
2 teaspoons vanilla

In a medium bowl, cream butter and sugar on MEDIUM speed with hand mixer.
Add vanilla and continue mixing on MEDIUM. Add flour and mix on LOW until
blended. Pour in pecans and continue mixing on LOW until completely blended.
Roll dough into 1-inch balls and place on an ungreased baking sheet. Bake for 
25 minutes at 325ºF. Place a paper towel over a wire rack. Remove cookies onto
wire rack. Place confectioners sugar into plastic or paper bag. Drop 3 or 4 cookies
into bag. Shake bag to coat cookies and return cookies to rack to cool completely.
Continue until all cookies have been coated with confectioners sugar. Before
storing cookies, shake cookies in bag of confectioners sugar one more time.

Makes 4

1

2

dozen.

* 2 cups pecan halves or pieces is equivalent to 2 cups finely chopped.

Triple Chocolate Cookies

1

4

cup flour

1

4

cup unsweetened 
baking cocoa

1

4

teaspoon baking powder

1

8

teaspoon salt

6 tablespoons butter, 

room temperature

Combine flour, cocoa, baking powder, and salt in a medium bowl. Set aside. With
mixer, beat together butter, sugar, and eggs at MEDIUM speed until smooth. Add
melted chocolate and continue mixing on MEDIUM speed until blended. Reduce
speed to LOW and add dry ingredients. Add chocolate chips and walnuts; mix
well. Drop by tablespoons onto cookie sheets, one inch apart. Bake at 350ºF until
cookies look dry and cracked, but feel soft when lightly pressed, about 11 minutes.
Let cookies stand on sheet for 5 minutes. Transfer to racks and cool completely.

Makes about 2 dozen.

7 tablespoons sugar
2 eggs
8 ounces semisweet baking chocolate,

melted and cooled

1 cup milk chocolate chips
1 cup chopped walnuts

1

1

/

2

cups flour

2 cups finely chopped pecans*
1

1

/

2

cups confectioners sugar

840126200 ENv00  3/19/04  1:45 PM  Page 8

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Page 1: ...900 Français 11 Canada 1 800 267 2826 Español 20 México 01 800 71 16 100 Le invitamos a leer cuidadosamente este instructivo antes de usar su aparato Batteur à main LIRE AVANT L UTILISATION Batidora de mano LEA ANTES DE USAR 840126200 ENv00 3 19 04 1 45 PM Page 1 ...

Page 2: ... into the outlet try reversing the plug If the plug should still fail to fit contact a qualified electrician to replace the obsolete outlet Do not attempt to defeat the safety purpose of the polarized plug by modifying the plug in any way 7 Do not operate any appliance with a damaged cord or plug or after the appliance malfunctions or is dropped or damaged in any manner Call our toll free customer...

Page 3: ...ing thick batters and cookie dough The single whisk is perfect for whipping cream The whisk may be inserted into either opening ATTACHMENT Optional Attachments and Features Available on selected models Before first use wash beaters or other attachments in warm sudsy water rinse and dry To ensure safety unplug mixer from electrical outlet before inserting or removing attachments This mixer comes wi...

Page 4: ...en the mixer is on Do not use Bowl Rest on small 11 2 quart mixing bowls or plastic mixing bowls Mixing Shield 1 To attach Place small tabs on the mixing shield into grooves on side of mixer Push the shield back onto the mixer The mixing shield will snap into place in the groove around the mixer 2 Now insert the beaters or other attachments and use the mixer as you normally would Optional Attachme...

Page 5: ...e mixer Push until it clicks into place Repeat with other beater or attachment Twisted Wire Beaters and Dough Hooks 1 Insert the wire beater or the dough hook with the collar into the opening indi cated by the illustration on the mixer 2 Align tabs on the beater or dough hook with the slots in the opening Push until it clicks into place Repeat with other beater or dough hook To Insert Attachments ...

Page 6: ...UNCTION OFF and or Eject LOW speed for folding or mixing in dry ingredients muffins or quick breads To cream butter and sugar most cookie dough MEDIUM speed for most packaged cake mixes Frosting and mashed potatoes kneading dough Beating egg whites kneading dough HIGH speed for whipping cream kneading dough 6 SPEED 0 1 2 3 4 5 6 Mixing Guide 1 Make sure mixer is unplugged and speed control is set ...

Page 7: ...lended about one minute Spoon the mixture into a three or four cup baking dish that has been sprayed with vegetable spray Sprinkle evenly with paprika Bake at 350 F until hot in center and lightly browned on top about 25 to 30 minutes Serve hot to spread on baguette slices Zesty Mashed Potatoes 8 large baking potatoes peeled cubed cooked and drained 1 2 cup sour cream 8 ounce package cream cheese ...

Page 8: ...lves or pieces is equivalent to 2 cups finely chopped Triple Chocolate Cookies 1 4 cup flour 1 4 cup unsweetened baking cocoa 1 4 teaspoon baking powder 1 8 teaspoon salt 6 tablespoons butter room temperature Combine flour cocoa baking powder and salt in a medium bowl Set aside With mixer beat together butter sugar and eggs at MEDIUM speed until smooth Add melted chocolate and continue mixing on M...

Page 9: ... cake mix eggs oranges and oil at MEDIUM speed for 3 to 5 minutes Divide batter into two greased and floured 9 inch round cake pans Bake approximately 45 minutes to 1 hour at 325ºF Let cake cool on wire racks To make icing in a medium bowl beat pineapple pudding and whipped topping mix at LOW speed for 3 minutes Ice the cooled cake and store in the refrigerator Tip Cake flavor is enhanced if left ...

Page 10: ...BILITY IS EXPRESSLY LIMITED TO AN AMOUNT EQUAL TO THE PURCHASE PRICE PAID AND ALL CLAIMS FOR SPECIAL INCIDENTAL AND CONSEQUENTIAL DAMAGES ARE HEREBY EXCLUDED There is no warranty with respect to the following which may be supplied with this product glass parts glass containers cutter strainer blades and or agitators This warranty extends only to the original consumer purchaser and does not cover a...

Page 11: ...réduire le risque de choc électrique Si la fiche ne peut pas être insérée dans la prise la tourner dans l autre sens fonctionne pas bien est tombé ou a été endommagé d une manière quelconque Appeler notre service d assistance à la clientèle au numéro sans frais pour ren seignements sur la vérification les réparations ou les réglages 8 L utilisation d accessoires non recom mandés ou vendus par Hami...

Page 12: ...r et essuyer Pour des raisons de sécurité débranchez le batteur de la prise électrique avant d insérer ou de retirer les accessoires Ce batteur est livré avec un ou plus des accessoires suivants DESCRIPTION Les fouets plats sont conçus pour les tâches de mélange générales Les fouets à fil droit sans arbre central pour un nettoyage facile sont conçus pour mélanger la pâte épaisse et la pâte à biscu...

Page 13: ... les petites languettes du pare éclaboussures dans les rai nures du batteur Pousser le pare éclabous sures en place sur le batteur Il se verrouille dans la rainure autour du batteur 2 Insérer à présent les fouets ou tout autre accessoire et se servir normale ment du batteur Accessoires facultatifs et caractéristiques suite Enroulement du cordon et pince Lorsque vous avez fini d utiliser le batteur...

Page 14: ...e batteur 2 Aligner les ailettes du fouet ou du crochet pétris seur avec les fentes dans l orifice Pousser jusqu à ce qu il clique en place Répéter avec l autre fouet ou crochet pétrisseur Pour insérer les accessoires 3 Pour retirer Éteindre le batteur et le débrancher Éjecter les fouets ou tout autre accessoire 4 Saisir le pare éclaboussures d une main tout en retenant le batteur de l autre main ...

Page 15: ...sse plus élevée si nécessaire Utilisation du batteur 4 Lorsque le mélange est complété déplacer la commande de vitesse à 0 OFF ARRÊT et débrancher le batteur de la prise de courant 5 Pour éjecter les fouets avec la commande de vitesse à 0 OFF ARRÊT appuyer direc tement sur la commande de vitesse Le guide suivant de l action de mélange est une suggestion pour choisir les vitesses de mélange pour le...

Page 16: ...é de 9 x 13 po Cuire à découvert pendant 30 minutes à 400ºF Quantité 8 portions Recettes Visiter notre site Internet www hamiltonbeach com pour d autres recettes Trempette cuite aux épinards et fromage parmesan 10 oz d épinards hachés congelés dégelés 1 tasse de mayonnaise 3 oz de fromage à la crème à la température ambiante 1 2 tasse d oignon haché Presser les épinards pour enlever le liquide Dan...

Page 17: ...t équivalentes à 2 tasses de pacanes finement hachées Biscuits à triple chocolat 1 4 tasse de farine 1 4 tasse de cacao à cuisson non sucré 1 4 c à thé de levure artificielle 1 8 c à thé de sel 6 c à soupe de beurre à température ambiante Combiner la farine le cacao la levure artificielle et le sel dans un bol de grandeur moyenne Mettre de côté Avec le batteur battre ensemble le beurre le sucre et...

Page 18: ...Répartir le mélange dans deux moules à gâteau ronds de 9 po graissés et saupoudrés de farine Cuire environ 45 minutes à 1 heure à 325ºF Laisser le gâteau refroidir sur une grille Pour préparer le glaçage dans un bol moyen battre l ananas le pudding et le mélange de garniture fouettée à vitesse LENTE pendant 3 minutes Répandre le glaçage sur le gâteau refroidi Conserver le gâteau au réfrigérateur C...

Page 19: ...UX ET INDIRECTS SONT PAR LES PRÉSENTES EXCLUES La garantie ne s applique pas aux accessoires suivants qui pourraient être vendus avec ce produit pièces en verre récipients en verre couteau tamis lames et ou agita teurs Cette garantie ne s applique qu à l acheteur d origine et ne couvre pas un vice causé par l abus le mésusage la négligence l usage à des fins commerciales ou tout autre usage non pr...

Page 20: ...iente pruebe invirtiendo la clavija Si aún así no puede enchufar la clavija contacte a un electricista después de que el artefacto haya sufri do alguna caída o avería Póngase en contacto con un centro de servicio autorizado para obtener información respecto a su revisión reparación o ajuste 9 El uso de accesorios no recomendados o vendidos por Hamilton Beach Proctor Silex Inc para este modelo pued...

Page 21: ...s rápidas y facilidad de limpieza El aspa de para batir es perfecta para batir crema El aspa de alambre puede insertarse en cualquiera de los orificios ACCESORIO Accesorios y características optativas disponibles en modelos selectos Antes del primer uso lave las aspas u otros accesorios en agua tibia jabonosa enjuague y seque Para mayor seguridad desenchufe la batidora de mano del tomacorriente an...

Page 22: ...o cuando la batidora esté encendida No use el estabilizador de la batidora de mano en tazones pequeños 11 2 cuarto o en tazones de batido de plástico Protector contra salpicaduras 1 Para ajustar coloque las pequeñas lengüetas del protector contra salpicaduras en las ranuras de los costa dos de la batidora Empuje el protector hacia la batidora El pro tector contra salpicaduras se trabará en la ranu...

Page 23: ...ra de mano Empuje hasta que se escuche que encaja en su sitio Repita con la otra aspa o accesorio Aspas torcidas y ganchos para masa 1 Introduzca el aspa torcida o el gan cho para masa con el collarín en la abertura indicada por la ilustración de la batidora 2 Alinee las lengüetas del aspa o gan cho para masa con las ranuras en la abertura Empuje hasta que haga clic y quede firme en su lugar Repit...

Page 24: ...clar ingredientes secos panecillos o panes rápidos Para batir mantequilla azúcar y la mayoría de masas para galletas MEDIANA para la mayoría de las mezclas preparadas para pasteles Para glaseado y puré de papas masa para pan Para batir claras de huevo masa para pan Velocidad ALTA para batir crema masa para pan VELOCIDAD 0 1 2 3 4 5 6 Guía para batir 1 Asegúrese que la batidora de mano esté desench...

Page 25: ...te para hornear con capacidad de tres a cuatro tazas y engrasada con aceite vegetal en aerosol Espolvoree la páprika en forma pareja Hornee a 350 F hasta que el centro esté caliente y la superficie ligeramente dorada entre 25 y 30 minutos Sirva caliente ara untar en las rebanadas de pan tipo baguette Sabroso puré de papas 8 papas grandes para hornear peladas cortadas en cubitos cocidas y escurrida...

Page 26: ...e queden suaves Agregue el chocolate derretido y continúe batiendo a velocidad MEDIA hasta que quede mezclado Disminuya la velocidad a BAJA y agregue los ingredientes secos Agregue las chispas de chocolate y las nueces y mezcle bien Ponga cucharadas de la masa en una hoja de hornear a una pulgada de distancia entre cada una Hornee a 350 F hasta que las galletas se vean secas y cuarteadas pero que ...

Page 27: ... 325 F o hasta que esté listo 1 cucharadita de extracto de almendras 1 taza de crema batida 3 tazas de harina 1 paquete de 1 onza de budín instantáneo de vainilla sin azúcar 1 envase de 12 onzas de crema batida congelada descongelada Grupo HB PS S A de C V Monte Elbruz No 124 Int 601 Col Palmitas Polanco México D F C P 11560 Tel 52 82 31 05 y 52 82 31 06 Fax 52 82 3167 PRODUCTO MARCA Hamilton Beac...

Page 28: ... plazo El tiempo que duren las reparaciones efectuadas al amparo de la garantía no es computable dentro del plazo de la misma Cuando el bien haya sido reparado se iniciará la garantía respecto de las piezas repuestas y continuará con relación al resto En el caso de reposición del bien deberá renovarse el plazo de la garantía DÍA___ MES___ AÑO___ Si desea hacer comentarios o sugerencias con respect...

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