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Recettes
Frappés aux 3 fruits
237 ml (1 tasse) de jus de canneberge et framboise
355 ml (1 1/2 tasse) de fraises fraîches, équeutées et en quartiers
6 oz (1 1/4 tasse [296 ml]) de framboises fraîches
4 oz (3/4 tasse [177 ml]) de bleuets frais
1 banane moyenne épluchée et coupée en gros morceaux
237 ml (1 tasse) de yogourt à la vanille
12 glaçons
Instructions :
1. Déposer les ingrédients dans le récipient du mélangeur dans l’ordre indiqué.
2. Couvrir et mélanger à vitesse « SMOOTHIE » jusqu’à ce que le mélange soit
lisse.
CONSEILS : Essayer d’autres combinaisons de fruits et de jus pour obtenir de
nouvelles saveurs de frappés.
4 portions
Frappé à la pomme verte (pour tasse de voyage)
118 ml (1/2 tasse) de glaçons (environ 6 en forme de croissants)
1/2 pomme verte coupée en tranches
1/2 banane moyenne brisée en morceaux
118 ml (1/2 tasse) de chou frisé en morceaux
118 ml (1/2 tasse) de jus de pomme
Instructions :
1. Ajouter les ingrédients dans la tasse de voyage dans l’ordre.
2. Mélanger jusqu’à consistance lisse.
1 à 2 portions
Lait fouetté à la vanille et ingrédients
3/4 tasse (177 ml) de lait
3 grosses cuillères de crème glacée à la vanille
1/4 tasse (59 ml) de bonbons ou biscuits broyés, facultatifs
Instructions :
1. Déposer les ingrédients dans le récipient du mélangeur dans l’ordre indiqué.
2. Couvrir et mélanger à vitesse « MIX/MILKSHAKE » jusqu’à ce que le
mélange soit lisse.
CONSEILS :
• Toujours déposer les ingrédients liquides dans le mélangeur en premier.
• Pour des résultats optimaux, broyer les bonbons ou les biscuits avant de les
ajouter au lait frappé. Lorsque le lait fouetté est mélangé, verser les bonbons
ou les biscuits broyés sur le dessus puis impulser 3 à 4 fois pour mélanger.
2 à 3 portions
Salsa fraîche et épicée
1 oignon pelé et coupé en
quartiers
1 gousse d’air
1 piment jalapeno, épépiné
4 petites tomates coupées en
quartier
1/4 tasse (59 ml) de coriandre
1 c. à table (15 ml) de jus de
limette
1/2 c. à thé (2,5 ml) de cumin
Sel et poivre au goût
Instructions :
1. Déposer l’oignon, l’ail et le piment dans le mélangeur. Couvrir et impulser
(PULSE) jusqu’à ce le tout soit finement haché. Mélanger au besoin. Mettre
le mélangeur hors tension.
2. Ajouter les tomates, la coriandre, le jus de limette, le cumin, le sel et le
poivre. Couvrir et impulser (PULSE) jusqu’à obtention de la texture désirée,
en remuant au besoin.
6 à 8 portions
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