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Dépannage
PROBLÈME
L’espresso ne
sort pas
La machine fait
beaucoup de bruit
lorsqu’elle fonctionne
La saveur de
l’espresso est
trop faible
La saveur de
l’espresso est trop
forte ou trop amère
Difficultés à mousser
le lait
Choses À VÉRIFIER
• Le réservoir d’eau est-il vide?
• Le réservoir d’eau est-il bien fixé en place?
• S’assurer que le café moulu n’est pas trop tassé dans le filtre
• Le porte-filtre est-il bien installé dans la machine à espresso?
• Nettoyer le filtre, le porte-filtre et la tête à infusion
• Le réservoir d’eau est-il vide?
• Le réservoir d’eau est-il bien fixé en place?
• Le porte-filtre est-il bien en place?
• Toujours utiliser du café moulu espresso frais
• Bien tasser le café moulu
• Plus la durée d’infusion est longue, moins l’espresso sera fort
( 1 portion = 1 à 1
1
⁄
2
once)
• S’assurer qu’il y a suffisamment de café moulu dans le filtre
• Le café est moulu trop grossièrement
• Essayer une marque ou une torréfaction de café différente
• S’assurer que le bouton de vapeur est à la position OFF
(arrêt). Si le bouton de vapeur reste allumé, l’eau peut être
trop chaude. Faire tourner la commande de vapeur dans le
sens inverse des aiguilles d’une montre pour libérer la vapeur
dans une tasse ou un pichet à moussage et laisser l’appareil
refroidir. Puis répéter les étapes de la section « Préparation
d’un espresso »
• On a utilisé trop de café moulu
• Le café moulu était trop fin
• Faire infuser plus longtemps avant d’éteindre le bouton
espresso
• Essayer une marque ou une torréfaction de café différente
• Utiliser le moulin à café Custom Grind
™
de Hamilton Beach
• Toujours utiliser du lait froid frais (on recommande le lait
écrémé)
• Utiliser une tasse froide en acier inoxydable
• Nettoyer la buse de moussage
• Lever et baisser la tasse pendant le moussage
• S’assurer que le bouton de vapeur est enfoncé et que le
témoin lumineux Température/Prêt est éteint
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