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Conseils pour la cuisson à la vapeur des légumes
• Plus il y a de légumes dans le panier cuit-vapeur, plus ils
prendront longtemps à cuire.
• Les morceaux plus petits de légumes cuiront plus vite que les
plus gros.
• Laisser reposer le riz environ 5 à 10 minutes après la cuisson pour
obtenir une texture de riz optimale.
• Rehausser la saveur des légumes ou du riz en substituant une
quantité égale de bouillon de poulet, de bœuf ou de légumes à
l’eau.
• Remarquer que les durées de cuisson à la vapeur indiquées sont
approximatives et utilisées comme référence seulement.
• La durée de cuisson peut varier selon la durée programmée
basée selon les quantités actuelles d’ingrédients et d’eau. Le
cuiseur de riz ajustera la durée selon le besoin.
