Hamilton Beach 35036C User Manual Download

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Page 2: ...qualified persons in order to avoid a hazard Call the provided customer service number for information on examination repair or adjustment 10 The use of accessory attachments not recommended or sold by the appliance manufacturer for use with this model may cause injuries 11 Do not use outdoors 12 Do not let cord hang over edge of table or counter or touch hot surfaces 13 Do not place on or near a ...

Page 3: ...urpose of the plug by modifying the plug in any way or by using an adapter If the plug does not fit fully into the outlet reverse the plug If it still does not fit have an electrician replace the outlet w WARNING Burn Hazards Serious hot oil burns may result from a deep fat fryer being pulled off a countertop Do not allow the cord to hang over the edge of the counter where it may be grabbed by chi...

Page 4: ...rying Baskets Heating Element Assembly Removable Oil Pot Base MIN READY Light TIMER Dial Adjustable Thermostat Power Light To order parts US 1 800 851 8900 www hamiltonbeach com Canada 1 800 267 2826 Mexico 01 800 71 16 100 Large Frying Basket Basket Drain Brackets Optional accessory on select models 840242906 EN_2017 06 23 indd 4 6 23 2017 10 42 32 AM ...

Page 5: ...es of heating element assembly with grooves on base Push down on heating element assembly to connect it to the base NOTE Heater cannot be turned on unless correctly installed on base To assemble handle squeeze tines of handle together Align tines with round holes on metal bracket inside basket s Release tines to allow them to spread and then pull handle back to lock into metal bracket 840242906 EN...

Page 6: ...own It can be set for any time between 1 and 30 minutes Timer will start counting down selected time shortly after you stop turning the TIMER knob Timer will beep when it reaches OFF and fryer turns off automatically BEEP NOTE Do not use STAY ON for more than 60 minutes in a 2 hour period 840242906 EN_2017 06 23 indd 6 6 23 2017 10 42 34 AM ...

Page 7: ...gnetic force allows the cord to break away which prevents unit from accidentally being pulled off a countertop BEFORE FIRST USE Thoroughly clean and dry fryer See Cleaning Your Fryer section NOTE Never operate unit without oil in tank or unit will exceed temperature limit and will require resetting See How to Reset section for details w WARNING Burn Hazard Never fill oil above MAX fill mark Never ...

Page 8: ...pot while removing lid or while unit is off Carefully empty food from basket s and place in a bowl colander or tray lined with paper towel Fill basket s and repeat as needed to complete frying Set thermostat to MIN and unplug appliance after use FRYING TIP READY light may go out after frying a batch of food When oil has reached selected temperature READY light will come back on Unit is now ready t...

Page 9: ... and crisp French Fries 375 F 191 C 18 oz 510 g 10 to 12 minutes 13 to 14 minutes Brown and crisp Onion Rings 350 F 177 C 16 oz 454 g 1 1 2 to 2 1 2 minutes 2 1 2 to 3 1 2 minutes Brown and crisp Shrimp butterflied breaded 350 F 177 C 18 oz 510 g 3 to 4 minutes 3 to 4 minutes Brown and crisp FRESH FOODS Broccoli tempura battered 375 F 191 C 8 10 pieces 1 to 2 minutes 1 to 2 minutes Light brown and...

Page 10: ... pot from base and pour out oil Wipe all excess oil or oil film from oil pot Clean base lid and vent cover with hot soapy water Dry thoroughly Position lid vertically to drain and allow to dry thoroughly DO NOT use the SANI setting when washing in the dishwasher SANI cycle temperatures could damage your product Do not immerse heating element assembly in water NOTE To avoid damaging fryer use care ...

Page 11: ...ing If food is not as crisp as desired reduce batch size DISPOSING OF OIL Pour cool oil into its original resealable empty plastic bottle BASKET USAGE WITH FRESHLY BATTERED FOODS Freshly battered foods should be carefully placed directly into oil First lower basket completely and then carefully place each piece of battered food into hot oil Use basket to remove fried battered foods STORAGE Basket ...

Page 12: ...ng oil Do not mix two different types of oil or fat Unit does not heat Ensure magnetic cord assembly is properly attached to fryer socket Ensure electrical cord assembly is plugged into electrical outlet Heating element assembly not correctly assembled Make sure heating element assembly is properly installed on base See How to Assemble the Fryer section Press RESET button on heating element assemb...

Page 13: ... unit is cold wipe a small amount of oil on inside of viewing window to prevent condensation buildup Oil film buildup on oil pot Use plastic scouring pad to clean To clean oil residue from oil pot use a household degreaser Oil foams too much during frying Food contains too much liquid Dry food thoroughly before placing it in fryer When frying food with a high moisture content such as chicken or fr...

Page 14: ...n a large resealable plastic bag combine flour garlic powder marjoram salt thyme pepper sage and paprika 4 Lift chicken from buttermilk letting excess buttermilk drain back into the baking dish 5 Add several pieces of chicken at a time to the bag of seasoned flour Shake gently to coat 6 Remove coated chicken dip again in reserved buttermilk Repeat shaking in flour mixture to get a thick coating 7 ...

Page 15: ...gs place on paper towels Serves 4 Apple Fritters 2 cups 473 ml all purpose flour 1 4 cup 59 ml white sugar 1 Tablespoon 15 ml baking powder 1 2 teaspoon 2 5 ml ground nutmeg 1 4 teaspoon 1 2 ml cinnamon 1 teaspoon 5 ml salt 2 eggs 1 cup 237 ml milk 2 large apples peeled cored and chopped 1 2 cup 118 ml powdered sugar for dusting Directions 1 In a medium bowl mix together flour sugar baking powder ...

Page 16: ...read crumbs flour Cajun seasoning salt and pepper Seal bag and shake 5 Add half of the okra to bag Seal bag and shake until okra is well coated 6 Place a single layer of okra in deep fryer basket s Lower basket s and cook for 4 minutes or until golden brown 7 Raise basket s and rest to drain 8 Drain on paper towels Repeat with remaining okra Serves 6 8 Hush Puppies 1 cup 237 ml buttermilk 1 large ...

Page 17: ...17 Notes 840242906 EN_2017 06 23 indd 17 6 23 2017 10 42 41 AM ...

Page 18: ...ase is required to make a warranty claim This warranty is void if the product is used for other than single family household use or subjected to any voltage and waveform other than as specified on the rating label e g 120 V 60 Hz We exclude all claims for special incidental and consequential damages caused by breach of express or implied warranty All liability is limited to the amount of the purch...

Page 19: ...t l examen la réparation ou l ajustement 10 L utilisation d accessoires non recommandés ou non vendus par le fabricant d appareil pour ce modèle peut causer des blessures 11 Ne pas utiliser à l extérieur 12 Ne pas laisser le cordon pendre du bord d une table ou d un comptoir ni toucher des surfaces chaudes 13 Ne pas placer l appareil sur ou près d un brûleur à gaz ou électrique chaud ou dans un fo...

Page 20: ...odifiant celle ci de quelconque façon ou en utilisant un adaptateur Si vous ne pouvez pas insérer complètement la fiche dans la prise inversez la fiche Si elle refuse toujours de s insérer faire remplacer la prise par un électricien w AVERTISSEMENT Danger de brûlure De l huile chaude renversée d une bassine à friture tirée par mégarde du comptoir peut causer des brûlures sévères Ne jamais laisser ...

Page 21: ...gouttage de panier Bouton de remise à zéro Fenêtre Capuchon amovible Paniers à frire Ensemble d élément de chauffage Pot à huile amovible Base MIN Lumière prête à cuire Cadran de minuterie Thermostat ajustable Lumière de courant marche Grand panier à frire Supports d égouttage de panier Accessoire en option sur certains modèles 840242906 FR_2017 06 23 indd 21 6 23 2017 10 46 39 AM ...

Page 22: ...usser vers le bas l ensemble d élément de chauffage pour le joindre à la base REMARQUE Le chauffage ne peut pas être branché s il est mal installé sur la base Pour assembler le manche presser sur les dents du manche afin de les rassembler Aligner les dents aux trous ronds du support en métal des paniers Relâcher les dents pour leur permettre de s étendre et de se fixer au support en métal Pour le ...

Page 23: ...ure de friture désirée ou tourner la minuterie sur STAY ON demeurer en marche Le compte à rebours commence presque aussitôt que vous cessez de tourner le cadran de minuterie La minuterie émet un bip lorsqu elle atteint OFF Arrêt et la friteuse s éteint automatiquement REMARQUE Ne pas utiliser STAY ON demeurer en marche plus de 60 minutes sur une période de 2 heures 840242906 FR_2017 06 23 indd 23 ...

Page 24: ...che s il est tiré par inadvertance ce qui empêche la friteuse d être tirée et de tomber du comptoir AVANT LE PREMIER USAGE Nettoyer soigneusement la friteuse Consulter la section Nettoyage de votre friteuse REMARQUE Ne jamais faire fonctionner l appareil sans huile dans le pot pour éviter de dépasser la limite de température et devoir réinitialiser l appareil Consulter le chapitre Réinitialisation...

Page 25: ...nd le couvercle est enlevé ne permettre pas de condensation couler dans le pot à huile Vider soigneusement les paniers en versant dans un bol une passoire ou une plaque tapissée d une serviette de papier Remplir les paniers et répéter au besoin pour terminer la friture Mettre le thermostat en position MIN et débrancher votre appareil après l usage CONSEIL DE FRITURE Le témoin READY prêt peut s éte...

Page 26: ...tes Brunes et croustillantes Frites 375 F 191 C 18 oz 510 g 10 à 12 minutes 13 à 14 minutes Brunes et croustillantes Rondelles d oignon 350 F 177 C 16 oz 454 g 1 1 2 à 2 1 2 minutes 2 1 2 à 3 1 2 minutes Brunes et croustillantes Crevette papillon chapelure 350 F 177 C 18 oz 510 g 3 à 4 minutes 3 à 4 minutes Brunes et croustillantes ALIMENTS FRAIS Brocoli pâte à frire tempura 375 F 191 C 8 10 piece...

Page 27: ...e la base et vider l huile Essuyer toute l huile en excès ou la pellicule d huile du pot à huile Nettoyer la base le couvercle et le couvercle de l évent dans de l eau savonneuse chaude Laisser le sécher complètement Poser le couvercle verticalement pour s égoutter et laissez le sécher complètement NE PAS utiliser le réglage SANI du lave vaisselle Les températures du cycle SANI peuvent endommager ...

Page 28: ...ents du lot s ils ne sont pas aussi croustillants que souhaité ÉLIMINATION DE L HUILE Verser l huile froide dans le contenant de plastique d origine refermable UTILISATION DU PANIER AVEC LES ALIMENTS EN PÂTE À FRIRE FRAÎCHE Les aliments en pâte à frire fraîche doivent être mis avec précaution directement dans l huile chaude Premièrement abaisser entièrement le panier et placer chaque morceau pané ...

Page 29: ...uet ou le tableau de friture pour trouver la bonne température ou le bon temps de friture Il y a trop de nourriture dans les paniers Ne faites jamais frire trop d aliments en même temps Voir le paquet d aliment le tableau de friture ou la recette pour trouver la bonne durée Les aliments sont peut être trop épais pour bien frire Le volume de l huile est trop bas La friteuse dégage une odeur forte d...

Page 30: ...a friteuse Il y a trop d huile dans la friteuse Assurez vous que l huile ne dépasse pas la marque de niveau maximum Les paniers la nourriture a été immergé trop rapidement Soulever doucement les paniers en l air Les aliments contiennent trop de liquide Faites sécher complètement les aliments afant de les mettre dans la friteuse Suiver les instructions de la section Friture Quand vous faites frire ...

Page 31: ...s faites frire des aliments à haut degré d humidité comme le poulet ou les frites changer souvent l huile La catégorie d huile ne convient pas à la friture Utiliser de l huile de friture de bonne qualité Ne mélanger jamais deux qualités d huile ou de gras Les paniers la nourriture a été immergé trop rapidement Soulever doucement les paniers en l air L utilisation d huile réfrigérée peut occasionne...

Page 32: ... la poudre d air la marjolaine le sel le thym le poivre la sauge et le paprika 4 Retirer le poulet du babeurre et laisser égoutter l excès de babeurre dans le plat de cuisson 5 Mettre plusieurs morceaux de poulet à la fois dans le sac contenant la farine assaisonnée Secouer doucement pour enrober 6 Retirer le poulet enrobé et le remettre dans le babeurre réservé Enrober à nouveau dans la farine as...

Page 33: ...s et déposer sur des serviettes de papier 4 portions Beignets aux pommes 2 tasses 473 ml de farine tout usage 1 4 tasse 59 ml de sucre blanc 1 c à table 15 ml de levure chimique 1 2 c à thé 2 5 ml de muscade moulue 1 4 c à thé 1 2 ml de cannelle 1 c à thé 5 ml de sel 2 œufs 1 tasse 237 ml de lait 2 grosses pommes pelées sans le cœur et hachées 1 2 tasse 118 ml de sucre en poudre pour saupoudrer In...

Page 34: ...er 5 Ajouter la moitié des gombos dans le sac Fermer le sac et secouer jusqu à ce que les gombos soient bien enrobés 6 Déposer les gombos en une seule couche dans les paniers de la friteuse Abaisser les paniers et cuire pendant 4 minutes ou jusqu à l obtention d une couleur brun doré 7 Soulever les paniers et laisser égoutter 8 Déposer sur des serviettes de papier Répéter pour les autres gombos 6 ...

Page 35: ...35 Notes 840242906 FR_2017 06 23 indd 35 6 23 2017 10 46 52 AM ...

Page 36: ...e cette garantie Cette garantie s annule si le produit est utilisé autrement que par une famille ou si l appareil est soumis à toute tension ou forme d onde différente des caractéristiques nominales précisées sur l étiquette par ex 120 V 60 Hz Nous excluons toutes les réclamations au titre de cette garantie pour les dommages spéciaux consécutifs et indirects causés par la violation de garantie exp...

Page 37: ...de accesorios no recomendados o vendidos por el fabricante del artefacto para que sean usados con este modelo puede causar heridas 11 No lo use al aire libre 12 No deje colgar el cable sobre el borde de la mesa o mostrador ni que toque superficies calientes 13 No coloque el aparato sobre o cerca de un quemador a gas o eléctrico caliente ni dentro de un horno caliente 14 Nunca mueva la friedora que...

Page 38: ...pósito de seguridad del enchufe modificando el enchufe de ninguna manera o usando un adaptador Si el enchufe no entra completamente en la toma invierta el enchufe Si aún no entra haga que un electricista reemplace la toma w ADVERTENCIA Peligro de Quemaduras Pueden provocarse quemaduras graves si se tira una freidora desde una mesada No permita que el cable cuelgue por sobre la mesada los niños pod...

Page 39: ...ble Montaje de Elemento Calentador Olla de Aceite Removible Base MIN Luz de READY listo Perilla TIMER temporizador Termostato Ajustable Luz de POWER encendido Para ordenar partes EE UU 1 800 851 8900 www hamiltonbeach com México 01 800 71 16 100 Canasta para Freír Soporte para Escurrido de la Canasta Canasta para Freír Grande Accessorio opcional en modelos selectos 840242906 SP_2017 06 23 indd 39 ...

Page 40: ...mento calentador con las ranuras de la base Presione hacia abajo el montaje del elemento calentador para conectarlo con la base NOTA El calentador no puede encenderse a menos que se encuentre instalado correctamente sobre la base Para ensamblar el mango presione hacia adentro los dientes del mismo Alinee los dientes con los orificios redondos del soporte metálico dentro de la s canasta s Libere lo...

Page 41: ... deseado o gire el temporizador a STAY ON permanecer encendido El temporizador comenzará una cuenta regresiva del tiempo seleccionado después de que usted haya terminado de girar la perilla TIMER temporizador El temporizador emitirá un pitido cuando llegue a OFF apagado y la freidora se apagará en forma automática NOTA No utilice STAY ON permanecer encendido por más de 60 minutos en un período de ...

Page 42: ...enda lo que evita que la unidad sea tirada accidentalmente desde la mesada ANTES DEL PRIMER USO Lave la freidora con detenimiento Ver Limpieza de su Freidora NOTA Nunca utilice la unidad sin aceite en el depósito o la unidad superará el límite de temperatura y hará falta reiniciar la unidad Ver la sección Cómo Reiniciar para más detalles w ADVERTENCIA Peligro de Quemaduras Nunca llene con aceite m...

Page 43: ...permita que la condensación ingrese a la olla de aceite Con cuidado quite los alimentos de la s canasta s y colóquelos en un tazón colador o bandeja recubierta con toallas de papel Llene la s canasta s y repita la operación según sea necesario Fije el termostato en MIN y desenchufe el aparato después del uso CONSEJOS PARA FREÍR Es posible que la Luz de READY listo se apague después de freír una ta...

Page 44: ...s y crocantes Papas Fritas 375 F 191 C 18 oz 510 g 10 a 12 minutos 13 a 14 minutos Dorados y crocantes Aros de Cebolla 350 F 177 C 16 oz 454 g 1 1 2 a 2 1 2 minutos 2 1 2 a 3 1 2 minutos Dorados y crocantes Langostinos corte mariposa empanados 350 F 177 C 18 oz 510 g 3 a 4 minutos 3 a 4 minutos Dorados y crocantes ALIMENTOS FRESCOS Brócoli rebozados en tempura 375 F 191 C 8 10 pieces 1 a 2 minutos...

Page 45: ...aliente Seque cuidadosamente Coloque la tapa de manera vertical para que se escurra y permita que se seque por completo No utilice la configuración SANI cuando la lave en el lavavajillas Las temperaturas del ciclo SANI pueden dañar su producto No introduzca el montaje del elemento calentador en agua NOTA Para evitar dañar la freidora sea cuidadoso al limpiar el montaje del elemento calentador Límp...

Page 46: ...n crocantes como se desea reduzca el tamaño de la tanda CÓMO DESECHAR EL ACEITE Vierta el aceite frío dentro de su botella original que vuelva a cerrar de plástico vacía USO DE LA CANASTA PARA ALIMENTOS CON MASA FRESCA Los alimentos con masa fresca se deben ubicar cuidadosamente y de manera directa dentro del aceite Primero baje la canasta completamente y luego coloque cuidadosamente cada porción ...

Page 47: ...del paquete de alimentos o la Tabla de Freír para la temperatura o tiempos de preparación correctos Hay demasiados alimentos en la s canasta s Nunca fría demasiada comida de una sola vez Consulte las instrucciones del paquete de los alimentos la Tabla de Freír o la receta para obtener las cantidades correctas Las piezas de comida pueden ser demasiado gruesas para freírse de manera adecuada El volu...

Page 48: ...e la freidora Hay demasiado aceite en la freidora Asegúrese de que el aceite no supera el límite máximo Se han colocado la s canasta s o los alimentos demasiado rápido Eleve la s canasta s con cuidado La comida contiene demasiado líquido Seque los alimentos con detenimiento antes de colocarlos en la freidora Siga las instrucciones de la sección Cómo Freír Cuando deba freír alimentos con una cantid...

Page 49: ... deba freír alimentos con un alto contenido de humedad como pollo o papas cambie el aceite con frecuencia El tipo de aceite no es el adecuado para freír alimentos Utilice aceite para freír de buena calidad No mezcle dos tipos diferentes de aceite o grasa Colocó la s canasta s o los alimentos demasiado rápido Eleve la s canasta s con cuidado El uso de aceite refrigerado puede provocar salpicaduras ...

Page 50: ...olsa plástica grande resellable mezcle la harina el ajo en polvo la mejorana la sal el tomillo la pimienta la salvia y la páprika 4 Quite el pollo del suero de leche permitiendo que el exceso de suero gotee en el recipiente para hornear 5 Agregue varios trozos de pollo por vez dentro de la bolsa de harina condimentada Sacuda suavemente para rebozar el pollo 6 Quite el pollo rebozado sumerja de nue...

Page 51: ...s de papel Rendimiento 4 Buñuelos de Manzana 2 tazas 473 ml de harina común 1 4 taza 59 ml de azúcar blanca 1 cucharada 15 ml de polvo para hornear 1 2 cucharadita 2 5 ml de nuez moscada molida 1 4 cucharadita 1 2 ml de canela 1 cucharadita 5 ml de sal 2 huevos 1 taza 237 ml de leche 2 manzanas grandes peladas sin cabito y picadas 1 2 taza 118 ml de azúcar impalpable para espolvorear Instrucciones...

Page 52: ...údala 5 Coloque la mitad del quingombó en la bolsa Cierre la bolsa y sacúdala hasta que el quingombó quede bien cubierto 6 Coloque una sola capa de quingombó en la canasta de la freidora Baje la canasta y cocine por 4 minutos o hasta que queden dorados 7 Levante la s canasta s y deje escurrir 8 Seque sobre toallas de papel Repita la acción con el quingombó restante Rendimiento 6 8 Croquetas de Maí...

Page 53: ...53 Notas 840242906 SP_2017 06 23 indd 53 6 23 2017 10 49 00 AM ...

Page 54: ...r sin costo adicional para el consumidor Esta garantía incluye los gastos de transportación del producto que deriven de su cumplimiento dentro de su red de servicio LIMITACIONES Esta garantía no ampara el reemplazo de piezas deterioradas por uso o por desgaste normal como son cuchillas vasos jarras filtros etc Grupo HB PS S A de C V no se hace responsable por los accidentes producidos a consecuenc...

Page 55: ...o y el mismo presente deficiencias imputables al autor de la reparación o del mantenimiento dentro de los treinta días naturales posteriores a la entrega del producto al consumidor éste tendrá derecho a que sea reparado o mantenido de nuevo sin costo alguno Si el plazo de la garantía es superior a los treinta días naturales se estará a dicho plazo El tiempo que duren las reparaciones efectuadas al...

Page 56: ...respondiente a una o varias letras del alfabeto y sus combinaciones separadas o no por un espacio coma diagonal o guión Como ejemplos los sufijos pueden ser Y y o MX y o MXY y o Z Modelos 35034 35035 35036 Tipo DF11 Características Eléctricas 120 V 60 Hz 1800 W 840242906 SP_2017 06 23 indd 56 6 23 2017 10 49 00 AM ...

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