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Consejos para utilizar el horneado
por convección:
NOTA: El horneado por convección hace circular
el aire dentro del horno, por lo que los alimentos
se cocinan más rápido que con el configuración de
horneado convencional.
• Hornos con modo por convección: Cuando
hornee pizzas, utilice la configuración por
convección y reduzca el tiempo de cocción en
25%.
• Hornee con la misma temperatura del horno pero
por un período de tiempo más corto.
O
• Hornee por el mismo período de tiempo que con
la configuración de horneado convencional, pero
reduzca la temperatura en alrededor de
25°F (14°C).
O
• Hornee por un período de tiempo un poco menor
y con una temperatura reducida.
Gire el alimento media vuelta a lo largo del
tiempo de cocción.
Visite foodsafety.gov para más información sobre
temperaturas de cocción seguras.
Horneado por convección
(cont.)
7. Desenchufe.
