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Cómo hacer huevos escalfados/poché
1.
Llene la taza medidora de agua con la
cantidad recomendada de agua fría para
escalfar huevos. Utilice las recomendaciones
sobre cantidad de agua en la página 27.
2.
Vierta agua en el centro del depósito de
agua. Siempre asegúrese de que el centro
del depósito esté lleno antes del área
exterior.
3.
Coloque la bandeja de huevos en la base
con el asa de la bandeja hacia el frente.
4.
En cada taza para huevos, coloque un
huevo grande sin el cascarón.
5.
Cubra con la tapa, alineando la ranura
del apoyo de la tapa sobre el soporte
de la tapa en la base. Enchufe en un
tomacorriente. La luz roja de encendido y
la luz verde de cocción se encenderán y
comenzará la cocción.
6.
Cuando el agua se haya evaporado, la luz
de cocción verde se apagará y los huevos
escalfados estarán cocidos. Desenchufe
del tomacorriente.
7.
Desenchufe. Usando guantes de
cocina, levante la tapa. Levante la
bandeja para huevos con la manija
y colóquela sobre una superficie
resistente al calor. Deja que los
huevos escalfados/poché descansen
unos minutos, luego inviértelas en
un plato para servir para eliminar
los huevos escalfados/poché. Servir
inmediatamente.
NOTA:
Si prepara un segundo lote, el
aparato estará caliente y el agua se
convertirá en vapor rápidamente. Para
lograr el mismo tiempo de cocción que
un inicio en frío, agregue 10 mL a la
cantidad recomendada de agua.
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ADVERTENCIA
Riesgo de quemaduras.
Siempre use guantes de cocina para protegerse las manos al abrir la cocedora para huevos. El vapor que se escapa y el agua en la
tapa puede producir quemaduras.
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ADVERTENCIA
Riesgo de seguridad alimentaria.
• El consumo de huevos crudos o poco cocidos puede aumentar el riesgo de enfermedades transmitidas por los alimentos.
• Para obtener más información, consulte los datos de alimentos de la FDA de EE. UU. “No corra riesgos con los huevos” en
http://www.foodsafety.gov/keep/types/eggs/index.html
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