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Quesadilla de pollo
4 tortillas de harina
2 tazas (500 ml) de pollo, cocido y picado, dividido en cuatro porciones
1/2 taza (125 ml) de queso cheddar rallado
Precaliente la prensa de panini. Doble la tortilla a la mitad. Colóquela en la prensa
para panini. Coloque el pollo y dos cucharadas de queso en la tortilla. Cierre la
prensa para panini. Cocine de 2 a 3 minutos o hasta que el queso se derrita. Quite
de la prensa y corte en 3 triángulos. Repita la acción con los ingredientes restantes.
Alcanza para 4 quesadillas.
Pizza rápida
1 lata de masa refrigerada para pizza
1 taza (250 ml) de salsa para pizza
1 taza (250 ml) de queso
mozzarella rallado
Precaliente la prensa de panini. Abra la lata de masa refrigerada para pizza y corte
en cuatro piezas alargadas. Coloque 1 pieza de masa para pizza en la prensa para
panini. Cierre la prensa para panini. Cocine de 1 a 2 minutos. Abra la prensa y
coloque la salsa para pizza, el queso mozzarella y los ingredientes opcionales
sobre la masa. Baje la parte superior de la prensa para panini y trabe la bisagra
para que quede por encima de la pizza. Cocine de 2 a 3 minutos o hasta que el
queso se derrita. Repita la acción con los ingredientes restantes.
Alcanza para 4 porciones.
Empanadillas de fruta sencillas
1 lata de medialunas refrigeradas
1 lata de relleno para pastel de frutas
Precaliente la prensa de panini. Abra la lata de medialunas refrigeradas y corte en
cuatro piezas alargadas. Coloque 1 pieza de masa en la prensa para panini.
Cierre la prensa para panini. Cocine de 1 a 2 minutos. Abra la prensa y cubra con
el relleno de pastel de frutas. Baje la parte superior de la prensa para panini y
trabe la tapa para que queda por encima de la empanadilla. Cocine de 2 a 3
minutos para calentar la fruta. Repita la acción con la masa y el relleno para
pastel restantes. Mezcle el azúcar y la canela y espolvoree sobre las
empanadillas. Corte las empanadillas a la mitad.
Alcanza para 8 porciones.
Reuben
Rebanadas de pan de masa fermentada
de 8.5 pulg. (22 cm) de ancho
1/2 lb. (230 g) de carne envasada preparada,
dividida en cuatro porciones
Precaliente la prensa de panini. Unte aceite de oliva en un lado de todas las
rebanadas de pan. Coloque 4 rebanadas de pan, con el lado del aceite hacia
abajo, en la prensa de panini. Coloque la carne envasada, 2 cucharadas (30 ml) de
chucrut, y 1 rebanada de queso suizo en cada rebanada de pan. Cubra con las 4
rebanadas de pan restantes, con el lado del aceite de oliva hacia arriba. Cierre la
prensa para panini. Cocine de 3 a 5 minutos o hasta alcanzar el dorado deseado.
Alcanza para 4 sándwiches.
24 rebanadas de pepperoni (opcional)
8 aros de pimientos verdes (opcional)
4 champiñones frescos, rebanados (opcional)
1/2 taza (125 ml) de chucrut
4 rebanadas de queso suizo
Aceite de oliva
1/2 taza (125 ml) de azúcar
1 cucharadita (5 ml) de canela
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