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Hamilton Beach Professional 63246, Manual

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Hamilton Beach Professional 63246 Manual Download Page 3

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Parts and Features 

NOTE: DO NOT immerse Accessories in water or wash by hand or in 

dishwasher. Use Cleaning Brush or dry cloth to clean.

To order parts:

US: 1.800.851.8900

hamiltonbeach.com

Canada: 1.800.267.2826

Mexico: 800 71 16 100

Insert Accessory

Tab Opening

1

Pasta Roller Knob

2

Pasta Roller with  

8 Thickness Settings 

3

Spaghetti Cutter

4

Fettuccine Cutter 

5

Cleaning Brush

Accessory 

Cover

Accessory 

Cover Knob

Lift up cover

Accessory 

Opening

1

2

3

4

5

840336300 v19.indd   3

4/13/20   5:42 PM

Summary of Contents for 63246

Page 1: ...r des recettes des conseils et des renseignements sur le produit 800 71 16 100 hamiltonbeach com mx Para recetas consejos y información del producto ENTER TO WIN 100 TO SPEND ON WEBSITE Scan code or visit register hamiltonbeach com PARTICIPEZ POUR COURIR LA CHANCE DE GAGNER UN MONTANT DE 100 À DÉPENSER SUR NOTRE SITE WEB Balayez le code ou visitez le register hamiltonbeach ca INGRESE PARA TENER LA...

Page 2: ...ppliance 8 Do not use accessory for other than intended purpose 9 Do not operate any appliance with a damaged supply cord or plug or after the appliance malfunctions or has been dropped or damaged in any manner Supply cord replacement and repairs must be conducted by the manufacturer its service agent or similarly qualified persons in order to avoid a hazard Call the provided customer service numb...

Page 3: ...parts US 1 800 851 8900 hamiltonbeach com Canada 1 800 267 2826 Mexico 800 71 16 100 Insert Accessory Tab Opening 1 Pasta Roller Knob 2 Pasta Roller with 8 Thickness Settings 3 Spaghetti Cutter 4 Fettuccine Cutter 5 Cleaning Brush Accessory Cover Accessory Cover Knob Lift up cover Accessory Opening 1 2 3 4 5 840336300 v19 indd 3 4 13 20 5 42 PM ...

Page 4: ...al is set to OFF and Stand Mixer is unplugged 2 Lift up Accessory Cover and let rest on Mixer Head 3 Turn Accessory Cover Knob counterclockwise until it cannot be seen in Accessory Opening 4 Insert Pasta Roller Accessory with pin straight into Accessory Opening aligning tab on Accessory with Tab Opening near Accessory Cover Knob Turn Accessory Cover Knob clockwise to tighten and to hold Accessory ...

Page 5: ...peed 2 Feed dough into rollers to knead Fold dough and roll again Repeat rolling and folding until dough is smooth and pliable Lightly dust with flour to prevent sticking Change roller to Setting 3 and repeat the rolling process Without folding dough increase roller setting until desired thickness is reached 8 After rolling is complete remove Pasta Roller Accessory and replace with Fettuccine or S...

Page 6: ...ut Guidelines for Making Pasta Pasta Accessory Roller Setting Width of Pasta Stand Mixer Speed Common Uses Pasta Roller 1 2 Up to 5 1 2 14 cm 1 2 Sheets for lasagna ravioli hand cut pasta and noodles 3 4 Up to 5 1 2 14 cm 1 3 Kneading and stretching dough Fettuccine Cutter 5 7 1 4 0 625 cm 4 5 Fettuccine noodles and egg noodles Spaghetti Cutter 6 8 1 20 0 15 cm 6 8 Spaghetti thin fettuccine lingui...

Page 7: ...el 63247 Slicer Shredder Other Accessories Available Troubleshooting The Pasta Roller Spaghetti Cutter or Fettuccine Cutter Accessory is not working Make sure that the Stand Mixer is plugged into a working electrical outlet Check to see if the Speed Control Dial is set at 1 8 Pasta is too thick Adjust Pasta Roller to a thinner setting Pasta is too thin Fold dough and roll again to desired thicknes...

Page 8: ...asta Roller Accessory to Setting 2 Follow same process with the remaining dough pieces Flour the dough pieces very lightly as you work just enough to keep them from sticking to the rollers 6 Continue rolling the pieces of dough in the same order so they have a chance to rest a little between rollings decreasing the thickness by one setting each time until all the pieces of dough have been passed t...

Page 9: ...product is used for other than single family household use or subjected to any voltage and waveform other than as specified on the rating label e g 120V 60 Hz We exclude all claims for special incidental and consequential damages caused by breach of express or implied warranty All liability is limited to the amount of the purchase price Every implied warranty including any statutory warranty or co...

Page 10: ... appareil électroménager avec un cordon ou une fiche endommagée ou lorsque l appareil ne fonctionne pas bien ou a été échappé ou endommagé d une manière quelconque Le remplacement et la réparation du cordon d alimentation doivent être faits par le fabricant son agent de service ou toute personne qualifiée de façon à éviter tout danger Appeler le numéro de service à la clientèle fourni pour des ren...

Page 11: ...er des pièces Canada 1 800 267 2826 hamiltonbeach ca Insérer l accessoire Ouverture pour la patte 1 Bouton de réglage du rouleau à pâtes 2 Rouleau à pâtes avec 8 réglages d épaisseur 3 Couteau à spaghetti 4 Couteau à fettucine 5 Brosse de nettoyage Couvercle pour accessoire Bouton de fixation du couvercle pour accessoire Soulever le couvercle Ouverture pour accessoire 1 2 3 4 5 840336300 v19 indd ...

Page 12: ... que le mélangeur sur socle est débranché 2 Soulever le couvercle pour accessoires et le laisser s appuyer sur la tête du mélangeur 3 Tourner le bouton de fixation dans le sens antihoraire jusqu à ce qu il disparaisse de l ouverture pour accessoires 4 Insérer la tige du rouleau pour pâte directement dans l ouverture pour accessoires en alignant la patte de l accessoire avec l ouverture pour la pat...

Page 13: ...horaire jusqu au réglage 2 7 Régler le mélangeur sur socle à la vitesse 2 Insérer la pâte dans les rouleaux pour la pétrir Plier la pâte et la passer dans les rouleaux à nouveau Répéter le roulage et le pliage jusqu à ce que la pâte soit lisse et souple Fariner la pâte légèrement pour éviter qu elle ne colle Changer le réglage du rouleau à 3 et répéter le processus de roulage Sans plier la pâte au...

Page 14: ...s pour la préparation de pâtes Accessoires à pâtes Réglage du rouleau Largeur de la pâte Vitesse du mélangeur sur socle Usages courants Rouleau à pâtes 1 à 2 Jusqu à 14 cm 5 1 2 po 1 à 2 Feuilles de pâte pour lasagne ravioli pâtes coupées à la main et nouilles 3 à 4 Jusqu à 14 cm 5 1 2 po 1 à 3 Pétrir et étirer la pâte Couteau à fettucine 5 à 7 0 625 cm 1 4 po 4 à 5 Nouilles pour fettucine et noui...

Page 15: ...cheuse râpeuse Autres accessoires offerts Dépannage Le rouleau à pâtes le couteau à spaghetti ou le couteau à fettucine ne fonctionne pas Veuillez vous assurer que le mélangeur sur socle est branché dans une prise électrique fonctionnelle Vérifier si le cadran de contrôle de vitesse est réglé de 1 à 8 La pâte est trop épaisse Ajuster le rouleau à un réglage plus mince La pâte est trop mince Plier ...

Page 16: ... premier une deuxième fois Changer le réglage du rouleau à pâtes à 2 Suivre les mêmes procédures avec les autres morceaux de pâte Fariner les morceaux de pâte légèrement tout en travaillant juste assez pour les empêcher de coller sur les rouleaux 6 Continuer de rouler les morceaux dans le même ordre afin de laisser une période de repos entre les étapes de roulage tout en diminuant l épaisseur d un...

Page 17: ...t utilisé autrement que par une famille ou si l appareil est soumis à toute tension ou forme d onde différente des caractéristiques nominales précisées sur l étiquette par ex 120 V 60 Hz Nous excluons toutes les réclamations au titre de cette garantie pour les dommages spéciaux consécutifs et indirects causés par la violation de garantie expresse ou implicite Toute responsabilité est limitée au pr...

Page 18: ... otras joyas antes de operar el aparato 9 No use el accesorio para otro propósito que no sea para el que fue hecho 10 No opere ningún aparato con cables o enchufe dañados o después de que el aparato funcione mal o se caiga o dañe de cualquier manera El reemplazo del cable de suministro y las reparaciones deben ser efectuadas por el fabricante su agente de servicio o personas igualmente calificadas...

Page 19: ...8900 hamiltonbeach com México 800 71 16 100 Inserte el accesorio Abertura para el eje 1 Perilla del rodillo para pasta 2 Rodillo para pasta con 8 configuraciones de espesor 3 Cortador de espagueti 4 Cortador de fettuccine 5 Cepillo de limpieza Cubierta para accesorios Perilla de la cubierta para accesorios Levante la cubierta Abertura para accesorios 1 2 3 4 5 840336300 v19 indd 19 4 13 20 5 43 PM...

Page 20: ...tal esté desconectada 2 Levante la cubierta para accesorios y apóyela sobre la cabeza de la batidora 3 Gire la perilla para accesorios en sentido contrario al de las agujas del reloj hasta que no se pueda ver el tornillo en la abertura para accesorios 4 Inserte el rodillo para pasta con el eje directamente en la abertura para accesorios alineando el eje con la abertura para accesorios cerca de la ...

Page 21: ...jas del reloj hasta el ajuste 2 7 Suba la velocidad de la batidora de pedestal a 2 Introduzca la masa en los rodillos para amasar Doble la masa y pásela nuevamente a través de los rodillos Repita el paso a través de los rodillos y el doblado hasta que la masa esté suave y flexible Espolvoree ligeramente con harina para evitar que se pegue Cambie el rodillo al ajuste 3 y repita el proceso de pasar ...

Page 22: ... el accesorio directamente hacia afuera Instrucciones para hacer pasta Accesorio para pasta Ajuste del rodillo Ancho de la pasta Velocidad de la batidora de pedestal Usos comunes Rodillo para pasta 1 2 Hasta 5 1 2 14 cm 1 2 Hojas para lasaña ravioles pasta cortada a mano y tallarines 3 4 Hasta 5 1 2 14 cm 1 3 Amasar y estirar la masa Cortador de fettuccine 5 7 1 4 0 625 cm 4 5 Tallarines de fettuc...

Page 23: ...nador triturador Otros accesorios disponibles Resolviendo problemas El rodillo para pasta el cortador de espagueti o el cortador de fettuccine no funcionan Asegúrese de que la batidora de pedestal esté conectada a un tomacorriente que funcione Revise si la perilla de control de velocidad está configurada en 1 8 La pasta es muy gruesa Ajuste el rodillo a un ajuste más delgado La pasta es muy delgad...

Page 24: ...o con el lado corto una segunda vez Cambie el rodillo para pasta al ajuste 2 Siga el mismo proceso con las pares de masa restantes Enharine las partes de masa muy ligeramente a medida que trabaja sólo lo suficiente para evitar que se peguen a los rodillos 6 Continúe pasando las partes de masa por los rodillos en el mismo orden para que tengan la oportunidad de reposar un poco entre cada pasada dis...

Page 25: ...25 Notas 840336300 v19 indd 25 4 13 20 5 43 PM ...

Page 26: ... todo lo anterior sin costo adicional para el consumidor Esta garantía incluye los gastos de transportación del producto que deriven de su cumplimiento dentro de su red de servicio LIMITACIONES Esta garantía no ampara el reemplazo de piezas deterioradas por uso o por desgaste normal como son cuchillas vasos jarras filtros etc Grupo HB PS S A de C V no se hace responsable por los accidentes produci...

Page 27: ...Ladrón de Guevara Guadalajara Jalisco C P 44660 Tel 33 3825 3480 PROCEDIMIENTO PARA HACER EFECTIVA LA GARANTÍA Para hacer efectiva la garantía lleve su aparato al Centro de Servicio Autorizado más cercano a su domicilio consulte la lista anexa Si no existe Centro de Servicio Autorizado en su localidad llame a nuestro Centro de Atención al Consumidor para recibir instrucciones de como hacer efectiv...

Page 28: ...Hamilton Beach Brands Inc 4421 Waterfront Drive Glen Allen VA 23060 USA hamiltonbeach com 1 800 851 8900 840336300 04 20 840336300 v19 indd 28 4 13 20 5 43 PM ...

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