Hamilton Beach Commercial GM30, Operation Manual

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Zur Beantwortung von Fragen oder fu
̈
r Ersatzteile
rufen Sie bitte unseren Technischen Kundendienst
unter folgender Nummer:
+ + 910-693-4277
Von 8.00 bis 17.00 Uhr (Greenwich Zeit -5 Stunden)
von Montag bis Freitag.
www.commercial.hamiltonbeach.com
Technischer Kundendienst
Ihre Sicherheit und die anderer Personen ist sehr wichtig. Diese
Bedienungsanleitung enthält viele wichtige Warnhinweise, die
auch auf dem Gerät angebracht sind. Bitte lesen Sie sich diese
Sicherheitshinweise immer durch und befolgen sie. Lesen Sie
sich bitte alle Anweisungen in diesem Handbuch vor der
Inbetriebnahme oder Wartungsarbeiten am Gerät durch. Vor
dem Betrieb dieses Gerätes muss der Gerätebediener am Gerät
geschult und von der Geschäftsführung dazu zugelassen werden.
Der von Ihnen gekaufte Spindelmixer ist für den Einsatz in
einem gewerblichen und professionellen Rahmen bestimmt.
Er erfordert die Bedienung durch eine dafür geschulte
Person. „Gewerblicher Rahmen“ bezeichnet den Einsatz
in Restaurants, Bars, Imbiss-Lokalen, Krankenhäuser,
Unternehmen und auf Catering-Veranstaltungen (ist aber
nicht darauf beschränkt).
Der Spindelmixer wurde entworfen, um Getränke aus Joghurt,
gefrorenen Cremes, Granita sowie normalem oder Softeis zu
mixen.
Das Grundrezept für Milchshakes besteht aus 355 ml
Speiseeis, 120 ml kalter Milch und 44 ml Sirup.
Die Nutzung des Gerätes außerhalb des vorgesehenen
Verwendungsbereiches kann zu Feuer, elektrischem Schlag
und schwerem Personen- oder Maschinenschaden führen.
Diese Bedienungsanleitung muss vor der Inbetriebnahme
und Wartungsarbeiten am Gerät vollständig gelesen und
verstanden werden.
Der Gerätemotor ist mit einem Überhitzungsschutz
ausgestattet. Dadurch wird der Motor bei extremen
Temperaturbedingungen, welche durch Überbeanspruchung
entstehen können, automatisch abgeschaltet. Tritt dies auf,
Netzstecker ziehen, 30 Minuten abkühlen lassen, danach
wieder an das Stromnetz anstecken und auf Stufe I
einschalten.
Sollte das Stromversorgungskabel des Gerätes beschädigt
sein, mu
̈
ssen Sie es vom Hersteller, einem
Garantiedienstleister oder ähnlicher Person ausgetauscht
lassen.
Information fu
̈
r den Gerätebediener
– DIESE SICHERHEITSHINWEISE GUT AUFBEWAHREN –
Sicherheitsinformationen zum Mixer
Auspacken
Entfernen Sie den Mixer vorsichtig aus der Verpackung und
entnehmen alle Aufsätze sowie weiteres Zubehör aus den
beiliegenden Schachteln bzw. Kartons. Überprüfen Sie, ob alle
zum Betrieb notwendigen Teile mitgeliefert wurden und der
Mixer wie vorgesehen funktioniert bzw. ob kein Teil während
der Anlieferung beschädigt wurde. Kontaktieren Sie den
Lieferanten des Mixers, um Probleme zu beheben.
Aufstellen
Mixer gemäß beiliegender Anleitung montieren in einer geräu-
migen, gut beleuchteten Umgebung auf, in der Sie leicht
Zugang zu allen Bedienelementen auf der Vorder- und
Rückseite haben. Wir empfehlen Ihnen, den Mixer so
aufzustellen, dass die Arbeitshöhe des Rührstabs und der
Bedienelemente dem Bedienpersonals angemessen entspricht.
Geräuschpegel
Das Dauerbetriebsgeräusch bei Inbetriebnahme des Mixers
im Leerlauf beträgt weniger als 70 dB(A).
Anschluss
Beachten Sie bitte alle gesetzlichen Vorschriften und
Verordnungen zu elektrischen Geräten. Zum Betrieb ist ein
abgesicherter Stromanschluss mit 220-240 Volt (nur
Wechselstrom) und 50-60 Hz erforderlich. (Zusätzlich wird eine
Zeitsicherung empfohlen). Des Weiteren sollten Sie dieses
Gerät an einen separaten Stromkreis anschließen.
Wartung
Überprüfen Sie den Rührstab täglich auf Abnutzung oder
Beschädigungen. Wechseln Sie den Rührstab alle 90 Tage aus.
Standardkonformität
Der Mixer wurde unter Einhaltung der einschlägigen
europäischen und nationalen Richtlinien hergestellt:
•
Maschinenrichtlinie 2006/42/EG
•
Niederspannungsrichtlinie 73/23/EWG
•
EMV-Richtlinie 2004/108/EWG
Das auf diesem Mixer abgebildete Symbol der Abfalltonne auf Rädern verweist auf die Übereinstimmung mit
der EU-Richtlinie und anderen nach dem 13. August 2005 in Kraft getretenen gesetzlichen Bestimmungen. Das
Altgerät muss daher getrennt und nicht über den unsortierten Siedlungsabfall entsorgt werden. Der Besitzer ist
verantwortlich für die Entsorgung des Produktes in einer entsprechenden Sammelstelle (der örtlichen
Gesetzgebung gemäß). Für weitere Informationen über die geltenden gesetzlichen Vorschriften wenden Sie sich
bitte an die entsprechenden städtischen Einrichtungen und/oder den Händler vor Ort.
Um beste Resultate zu erzielen, sollte der Hamilton Beach
Universal Behälter (#110E) benutzt werden.
1. Den Behälter bitte mit einer Desinfektionslösung (ein
Teelöffel [15 ml] eines Haushaltsbleichmittels und 3,8
Litern sauberen, kalten Wassers [10°–21°C]) zu dreiviertel
auffüllen. Stellen Sie den Behälter unter die Mixerspindel
und das Gerät auf niedrigster Betriebsstufe für 1 Minute
laufen lassen.
2. Den Behälter entfernen. Die Desinfektionslösung
wegkippen und den Behälter ausspülen.
3. Zum Trocken bitte den Mixer auf niedrigster Betriebsstufe
für 30 Sekunden mit leerem Behälter laufen lassen. Nach
der Desinfektion
NICHT ABSPÜLEN.
BITTE BEACHTEN: Falls bevorzugt, kann der Behälter und
der Rührstab auch in einer gewerblichen
Geschirrspülmaschine gereinigt werden.
Desinfektion
Modellnummer
Seriennummer
Kaufdatum
Händlername
Händleradresse
Händlertelefonnummer