BG 27
РАЗПОЛОЖЕНИЕ
"1 - 3 - 5"
РАЗПОЛОЖЕНИЕ
"2 - 4"
ЕДНОФАЗЕН или ДВУФАЗЕН ТОК 220-240 V~
Кабел
HO5V2V2F
Кабел
HO5V2V2F
Кабел
HO5V2V2F
3x2,5 mm2
3x4 mm2
4x1,5 mm2
4x1,5 mm2
4x1,5 mm2
4x1,5 mm2
ТРИФАЗЕН ТОК 220-240 V3~
ТРИФАЗЕН ТОК 380-415 V2N~
Свърване към клемите в клемната кутия
N
=
Неутрална
PE=
Земя
L1 / L2 / L3 = Фаза
220-240V 3 ~
PE
L1
L2
L3
380-415V 2N ~
N
PE
L1
L2
L3
PE
L1
L2
220-240V ~
N
L
220-240V 2 ~
L2
PE
L1
PE
Съвет Относно Готварските Съдове,
Подходящи За Плотове
Използването на качествени готварски съдове е
критично важно за получаване на най-добрите
резултати от вашия готварски плот.
•
В и н а г и и з п о л з в а й т е к а ч е с т в е н и
готварски съдове със съвършено гладки и
плътни основи:
използването на този тип
г о т в а р с к и с ъ д о в е щ е п р е д о т в р а т и
формирането на горещи точки, водещи
до залепване на храна. Плътните тенджери
и т и г а н и щ е о с и г у р я т р а в н о м е р н о
разпределение на топлината.
•
У в е р е т е с е , ч е о с н о в а т а н а
тенджерата или тигана е суха:
при
п ъ л н е н е н а с ъ д о в е с т е ч н о с т и л и
използване на съдове, които са били
съхранени в хладилника, се уверете, че
основата на съда е напълно суха, преди да
я поставите върху готварския плот. Това ще
спомогне за избягване на образуването на
петна по плота.
•
Използвайте съдове, чийто диаметър е
достатъчно широк напълно да покрие
повърхността на котлона:
размерът на
с ъ д а т р я б в а д а е н е п о - м а л ъ к о т
нагряващата зона. Ако е малко по-широк,
енергията ще се използва при максимална
ефективност.
ИЗБОРЪТ НА ГОТВАРСКИ СЪДОВЕ
- Следната
информация ще ви помогне да изберете
готварски съдове, които са с добри
работни характеристики.
Н е р ъ ж д а е м а с т о м а н а :
с т р о г о
препоръчвана.
Особено добра с основа от
сандвичева обшивка. Сандвичевата основа
комбинира ползите от неръждаемата
стомана (външен вид, издръжливост и
стабилност) с предимствата на алуминия
или медта (проводимост на топлината,
равномерно разпределение на топлината).
Алуминий:
препоръчва се голямо тегло.
Добра проводимост. Алуминиевите
остатъци понякога се появяват като
надрасквания по плота, но могат да бъдат
отстранени, ако бъдат почистени незабавно.
Поради ниската точка на топене трябва да
се използва тънък алуминий.
Лято желязо:
може да се използва, но не се
препоръчва.
Недобри работни характеристики.
Може да надраска повърхността.
Медно дъно/керамика:
препоръчва се
голямо тегло.
Добри работни характеристики,
но медта може да остави следи, които да
изглеждат като надрасквания. Остатъците
могат да бъдат Отстранени, ако плотът се
почисти незабавно. Въпреки това не оставяйте
такива съдове да врят без течност. Прегретият
метал може да се залепи за стъклените
плотове. Прегретият меден съд ще остави
Summary of Contents for HAH 64 EXCP
Page 1: ......
Page 70: ...42837632 12 2020 Rev_0 ...