Guzzanti GZ 678, User Manual

Page: 21 / 42

4.2 Aby nedošlo k úrazu elektrickým proudem, digestoř musí být zapojená do uzemněné zásuvky.
4.3 Digestoř musí být připojená k oddělenému ventilačnímu kanálu a k němu se nesmí připojovat jakékoliv
další zařízení.
4.4 Při pouţití digestoře současně s jinými topnými zařízeními jako jsou plynové a naftové pece (s výjimkou
elektrických ohřívačů), je nutno zajistit do místnosti, ve které je instalovaná digestoř, dodatečný přívod
čerstvého vzduchu (například, otevřít větrací okénko, apod.).
4.5
Při montáţі digestoře ve výšce Н (obr.1)
nad varnou deskou (v závislosti od typu sporáku) pro účely
spolehlivého odsávání vzduchu v komínový průduch či ventilační kanál se doporučuje pouţívat výhradně
vývod o průměru 150 aņ 120mm.
Menší průměr vytvoří dodatečný odpor vzduchu, čímţ se zvýší hluk a
vibrace, a dokonce i přehřívání motoru.
4.6 Je nutno
zajistit včasné čištění mnohorázových hliníkových filtrů na odstranění tuku, jinak se efektivita
digestoře sníţí a vznikne nebezpečí poţáru kvůli akumulaci na filtru mastnoty a prachu.
4.7
V případě vznícení plamene pod digestoři nikdy nezapínejte digestoř aby odsávat kouř, dokud oheň
nebude úplně lokalizován.
4.8
V případě vznícení plamene pod digestoři ihned zakryjte plamen vzduchotěsným hadříkem, a pak
odpojte digestoř od elektrické síti. Nepouţívejte vodu k hašení ohně v případě její moţného styku s elektrickým
zařízením či proudovodnými částmi.
4.9
Chraňte napájecí kabel digestoře před jeho mechanickým či tepelným poškozením.
5. FUNKĈNÍ POPIS
5.1
Digestoř ventilační kuchyňská
GZ-678 je určená pro odsávání a čištění vzduchu pomoci diametrálního
ventilátoru (turbíny) a je vybavená hliníkovým filtrem proti mastnotám. Digestoř se vyrábí v provedení s
jedním motorem a s plechu z uhlíkové oceli, opatřené dekorativním ochranným nátěrem práškovými barvami.
5.2
Digestoř je vertikálního typu a proto se digestoř instaluje na stěně ve svislé poloze bezprostředně nad
varnou deskou sporáku.
5.3
V závislosti na způsobu instalace, digestoř můţe se provozovat ve dvou verzích
(viz odstavec 1.5):

odsávání vzduchu s jeho vývodem s kuchyni navenek přes stávající komínový ĉi ventilaĉní systém
(obr.1);

vnitřní recirkulace vzduchu v kuchyni
(obr.2).
Poznámka: Když digestoř je
dlouhodobě v provozu, se může snížit
v
zavřené místnosti tlak, který se musí
vyrovnat přítokem čerstvého vzduchu.
Toho lze dosáhnout otevřením dveří,
oken nebo uplatněním ventilačního
zařízení.
Obr.1 Obr.2